Гипокалорийная диета (считаем калории)

[Вячеслав]

Леопольдовна, на самом деле, технология измерения калорий продуктов меня интересует постольку-поскольку..
Просто она помогает понять дальнейшую мою мысль.

А мысль - о разной эффективности, так сказать, разных калорий
Причем, для отдельных продуктов она вообще может быть отрицательной.
То есть, калорий в них много, но если сидеть на такой диете - не только не поправишься, но еще и похудеешь
Или даже кони двинешь...

Попробую объяснить.
Поправляемся мы тогда, когда жрем больше, чем расходуем. Так?
Лишние калории откладываются в виде жира.
Это всем известно.
Далее.
Для того, чтобы из продуктов извлечь те самые калории, организм должен проделать какую-то работу. Переварить их для начала. Так?
Так.
А любая работа - это затраты энергии.
То есть, мы сначала закидываем в организм пищу (потенциальную энергию) - потом ее перевариваем. Затрачивая при этом свою внутреннюю энергию!

Таким образом, поглощая пищу, мы не только получаем калории, но и сжигаем их. Как это ни покажется парадоксальным, на первый взгляд
А то, что в итоге остается (разница между полученными калориями и затраченными на ее переваривание) - это вот как раз тот сухой остаток, от которого уже надо плясать в деле определения, много ты ешь или мало, хватает этого тебе на жизнь или слишком много, будешь толстеть, и т.д.

Теперь рассмотрим разную пищу. Одна - легко перевариваемая, другая - тяжелая.
Калорий в них - одинаковое количество.
От какой пищи мы будем толстеть быстрей? Конечно, от той, которая легко переваривается.
Собственно, почему я так уверенно говорю - наблюдал сам такое на собственном опыте.
Ну и оно логично, в конце концов. Имхо.

Вот и получается, что калории у разных продуктов одинаковые, а эффективность их (ну, скажем, для растолстения ) - разная!

В том числе, если продолжить эту логическую цепочку, может оказаться так, что какой-то продукт вообще для своего переваривания потребует бОльших затрат энергии, чем он сам в себе несет!
Вот и получается, условно говоря, отрицательная эффективность.

Кстати, есть подозрение, что от яда человек умирает не потому, что этот яд несовместим с жизнью, а потому, что на переваривание (обезвреживание) этого добра уходит столько энергии, что человеку ее просто уже не хватает...

Острые специи, например, тоже считаются (и так оно и есть) продуктами если не с отрицательной калорийностью, то с очень маленькой.
Короче, способствуют похудению.
Наверное, потому, что они тоже в какой-то степени отравляют организм. То есть, являются ядами.


Конечно, все это имхо.
И я не в коем случае никого не призываю худеть, травя себя ядами
Пусть даже острыми специями. Потому что, похудея таким образом, можно заработать себе другие проблемы (и так оно и будет), по сравнению с которыми ваша бывшая полнота покажется верхом здоровья и совершенства

Я говорю про другое. Про разную эффективность разных калорий
В том числе она может быть и отрицательной.
Для меня это уже совершенно очевидно.