Наш сад-огород

[Нэлли]

Сообщение от Fleur de sel

Спасибо!! Хочу много таких комментов.
Тогда не страшно будет есть их

На фото точно подберёзовики. Мы их никогда не отвариваем. Почистили и сразу на сковородку.Жарим с луком и со сметаной если есть. Грибы во время приготовления выделяют жидкость.Часто готовим сразу с картофелем.Если жидкость удалить или выпарить,то получатся жаренные грибы,а можно тушёные.Подберёзовики и обабки у нас никогда не сушат,они очень влажные,а вот белые и опята вполне годятся для сушки. Подойдут и подосиновики .