Записи Никского

[Tamara]

Сообщение от Никский

2. Каждый у кого были проблемы с поджелудочной знает, что она очень сильно реагирует на сырые овощи, если у Ильи это было не так - то он просто исключение...

Никский, не могли бы вы уточнить, как это СИЛЬНО поджелудочная реагирует на сырые овощи? У меня есть серьезные проблемы с поджелудочной, но на сырые овощи она реагирует только с благодарностью. Более, того, даже современная медицина рекомендует при проблемах с поджелудочной употреблять в пищу больше сырых овощей, таких как капуста, огурцы, помидоры... Сырые овощи имеют довольно низкий гликемический индекс и требуют для усваивания сравнительно небольшого количества инсулина, что вовсе не напрягяет поджелудочную. Что-то вы напутали...
Вареные овощи имеют бОльший гликемический индекс по сравнению с сырыми, это касается картошки, морковки, свеклы, то есть они-то как раз и больше напрягают поджелудочную.