Абсолютно ВСЕ гормоны вырабатываются из холестерина, в том числе и DHEA. В свою очередь, холестерин вырабатывается печенью даже если мы его не едим - настолько он важен для организма. Однако, при этом условии невозможно получить его достаточно для всех функций, поэтому отдельные пищевые ресурсы холестерина очень важны. Учитывая общепланетарную демонизацию холестерина как зло и пропаганду низкокалорийных, низкожировых, высокоуглеводных диет, немудрено, что большинство людей не потребляет его в достаточном количестве и соответственно имеет разные гормональные сбои, которые и ведут к таким вещам как преждевременное старение и тд. (в первую очередь, у женщин, так как их биологическая потребность в холестерине еще выше в силу своих детородных функций).
DHEA сам по себе - не панацея. В организме человека многие вещи тесно взаимосвязанны. Например, DHEA взаимосвязан с витамином Д, который сам по себе технически не является витамином - это тоже гормональное вещество. Низкие уровни DHEA обычно наблюдаются у людей с пониженным холестерином и уровнем витамина Д3. Чем это грозит, я испытала на себе, когда приехала в Америку и мгновенно была "поставлена на место" знакомыми за то, что намазывала большой кусок сливочного масла на булку. Ты умрешь от инфаркта, твердили мне на каждом шагу. Как послушная овца, я полностью отказалась от масла и яиц, старалась есть как можно более низкожировую пищу и как можно меньше красного мяса. В итоге, у меня начались страшные провалы в памяти. Несколько раз я была уволена с работы, потому что приходила не в свою смену - я не могла запомнить даже это! Иммунитет просто сломался и не выдержал обычных прививок. Без крема я не могла вообще никуда выйти, кожа всегда была сухой и шелушилась. Гормональный цикл представлял собой "раз на раз не приходится".
Я понимаю рекомендацию Круза, который хочет угодить и нашим и вашим - жирная рыба пожалуй единственный источник омега 3, холестерина и витамина Д в западной диете (яйца, красное мясо и животные жиры они избегают, органы вообще не едят) и она содержит официально "безопасные" жиры - полиненасыщенные ( около 70%). Я считаю рыбу очень полезной как дополнение, однако, как я уже писала - я не считаю ее критически важной, и уж тем более, не основой рациона. Во-первых, в пастбищном мясе и жире будет такая же комбинация омега 3, как и в рыбе. Это факт. Во-вторых, в рыбе слишком мало аминокислоты Л-картинина по сравнению с красным мясом, которая критична для нормальной функции мозга. В рыбе также слишком мало витамина Б12, тоже важнейшего компонента для мозга. В хорошем сале гораздо больше витамина Д, чем в рыбе. А яйца лидируют как источник холестерина, опять же в рыбе его гораздо меньше. Этот список можно продолжать долго, просто отмечу свое жизненное наблюдение - из всех моих знакомых, только те, кто купился на мантру "рыба и салат" - в самом плохом физическом и (особенно!) умственном состоянии находятся именно они. Я долго стаскивала с этого рациона и своего мужа, и сейчас он благодарит меня. Он занимается интеллектуальной деятельностью и после того, как я перестала обращать внимание на то, что иногда целая пачка сливочного масла мистическим образом ночью исчезала из холодильника, начала готовить на животных жирах и буквально принуждать его почаще есть красное мясо, у него произошел творческий прорыв. И пусть скажут, что женщина не важна для мужчины в бизнесе - женщина одним легким жестом руки на кухне может все мужские дела или убить или помиловать.
05-08-2014, 02:56
Похожие темы
Древовидный вид