Дневник Shults99. Бройс

[monoed]

Сообщение от Shults99

А с чего Вы взяли, что мясцо питает рак-клетки?

Shults99, прямого механизма нет. Однако, корреляция между таким питанием и ростом новообразований не раз выявлялась (вопрос в том, как эти исследования интерпритировать, для меня это пока тема открытая и незавершенная). На ютубе есть видепрезентации докора Грегэра, у него есть и сайт (english). Он занимается сбором и популяризацией только проверенных исследований и указывает где, когда и как они проводились.

Если не касаться споров о том, вредно мясо или нет, то можно обратиться к учебнику биохимии. Даже от нормального усвоение белков из пищи есть побочные продукты, которые токсичны (аммиак, индол, кадаверин и прочие), это нормально, и печень их нейтрализует. Но у нее еще много других задачь, в том числе связанных с имунитетом. И если давать ей дополнительную нагрузку в виде избыточных пищевых белков, то она уже может и не справляться со всеми вредящими факторами. Есть случаи, когда действительно имеет смысл снизить, а иногда почти до нуля, животные продукты в питании, но это не железное помогающее правило для всех и вся.