Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[Janna]

Сообщение от Forber

да как обычно. на 6-12 часов в воду, потом под марлю до момента появления проростков.

А я не замачиваю в воде - сразу под марлю (ну разумеется предварительно промыв), наливаю воды столько, чтоб марля оставалась влажной. через 12часов появляются проростки - вечером накрыла, а утром уже готова.

[snowbarsik]

купил голозёрный овёс
очень доволен
проращмвал как советовал Экселленс 2 часа в воде сутки на воздухе

[Forber]

aandrei
Совершенно верно - ВИГМОР. Это я перепутал. Не в курсе, а на русском языке не знаете как раздобыть книгу?

[aandrei]

Сообщение от Forber

aandrei
Совершенно верно - ВИГМОР. Это я перепутал. Не в курсе, а на русском языке не знаете как раздобыть книгу?

Я таких попыток не предпринимал, поскольку способен извлекать нужную инфу из английского текста, но полагаю, в многочисленных книжных интернет магазинах можно порыться и найти книгу о проростках- автор Энн Вигмор, и заказать с доставкой, наверное это обойдется в рублей 700. Считаю, эти деньги на эту книжку впоследствии окупятся сторицей.

[Happie]

Сообщение от Forber

единственный ученый, который проводил эти эксперименты, но книги нет даже на анг-язе.

Вот ее сайт:
http://www.wigmore.org/
Там слева в меню есть ссылка на все ее книжки - 3-я сверху ссылка.

[aandrei]

Happie, отличная ссылка! Спасибо!
Только следует учесть один тонкий момент. Слышал мнение, что множество изданных книг под именем Энн Вигмор- писались и издавались без ее участия .
Мною вышевыложенная на рутрекере это одна из немногих, которая написано лично Энн Вигмор, а также она является наиболее полной по содержанию (*судя по найденной мной информации).

[Tamara]

Сообщение от snowbarsik

купил голозёрный овёс
очень доволен

snowbarsik, а где Вы купили голозерный овес?

[Forber]

aandrei
Спасибо, но это не та книга, на которую я бы тратил деньги и мудохался бы с почтой и посылками. Одно то, что ВИГМОР предлагает зерно мелить и делать салаты поставили ее в одну линию с обычными коммерческими популяризаторами ЗОЖ.

2 книги по проросткам я уже имел удовольствие купить и прочесть.
Ценю прежде всего реальный опыт себя и людей.
Лично сам ем проростки каждый день (почти) по тарелке в сыром свежем виде, ни с чем не смешивая.

[aandrei]

Forber, вообщета, ни разу не находил, где это рекомендует зерно мельчить
Это, видимо что-то из области Ваших фантазий!
У ней была идея, что для лучшего размельчения зелени, и дальйнешего более полного усвоения микрофлорой- максимально измельчать в блендере, а потом еще это дополнительно прожевывать для еще лучшего усвоения. Это как-бэ очень разумная мысль для немолодых людей, у которых в результате долгого блюдоманствования правильным естественным жевательным путем это делать уже не совсем есть чем :).
Мне неприятен Ваш отзыв. Мое личное мнение, Энн Вигмор заслужила своим жизненным примером и печальным концом жизни (лично я считаю что она не случайно погорела, а ее намеренно сожгли те-же самые ребята что грохнули Арнольда Эрета) очень серьезного уважения.

Tamara, разрешите ответить, где в Мск продается голозерный овес не так давно я покупал здесь, - отлично прорастает!

[Em7]

Сообщение от snowbarsik

купил голозёрный овёс очень доволен проращивал...

snowbarsik, зачёт ))) отличный у вас овёс! хороший сорт попался, ростки так и прут!

Сообщение от aandrei

вытащил из ящиков, сфотографировал сегодняшний урожай

вот это лаборатория у вас! впервые такое вижу.

Сообщение от aandrei

покупал здесь

наценка на порядок (в 10 раз и более), грамотно!

Сообщение от aandrei

питание проростками для человека в разы полезнее иных вариантов

это на счёт сока из "зелёнки" справедливо, а проросшие зерна - немного другое.... промывать надо хорошо, дезинфицировать от грибов, плесени...

Сообщение от Tamara

а где Вы купили голозерный овес?

его ведь в каждом магазине продают в отделе "Крупа", только скорее всего он не будет так расти потому, что это некондиция. Несколько ростков вылезет...
НО поставщики в магазинах разные и может попасться то, что надо. Цена 10-20 руб/кг, а не 110