назад, в будущее

[GebaVestina]

janin.j, как вам повезло. Я живу возле моря, но у нас ужасная морепродукция. Вся мороженая-перемороженая и дорогая ужас, даже на рынке.

[janin.j]

GebaVestina , думаю, если поискать хорошо, то найдете. Я тоже долго искала, где покупать (и молочные продукты, и мясо, -тоже) Все-таки, у вас все рядом. А перемороженное - да, у нас такое же магазинах, и покупать не хочется. Плюс прочитала, что морепродукты еще и фторируют и обрабатывают фосфатами. И этот толстый слой льда,- непонятно сколько раз размораживали- замораживали.
А те продукты что сейчас покупаю, когда размораживаю в холодильнике, - воды практически нет! И все очень вкусное и сочное.
Дописано: вот сегодня размораживаю нерку мужикам. Взяла в руки сертификат соответствия: была заморожена 8.08.2014г. течение двух часов после вылова. С перечислением экипажа, технического оснащения судна. Судно приписано к порту Находка. Это же совсем рядом с вами?

[GebaVestina]

janin.j, да, Находка это очень рядом. А как вы искали поставщика? Дайте наводку )

[janin.j]

GebaVestina, вот, конкретно в этот раз получилось случайно: пациент был со сложной историей. После выписки зашел поблагодарить. Среди прочего, в напутствие давала рекомендации по питанию. Зашла речь о суши и о качестве рыбы. А у него московский зять с ДВ в рыбу возит. По моей просьбе он сдал название компании и нескольких хладокомбинатов.
Я потом в интернете их сайты нашла и все прозвонила. В подмосковном мне сказали, что если буду брать упаковками (морепродукты есть по 1-2кг, есть большие - по 6 кг), или штуками (рыбу, замороженную поштучно в вакууме), то они готовы продать и частному лицу. Это час езды от нас, в сумке-холодильнике пакеты за время пути даже запотевать не успевают. По интернету заказываю , а на следующий день - забираем. Иногда даже с водителем фуры получается договориться, он нам по дороге забрасывает.
А стартовый склад должен быть прямо на берегу, в случае нерки - в Находке, должны же они свою рыбу куда-то сгружать. Потом, есть аккумулирующие склады, куда отгружают товар от нескольких поставщиков. Вот, тот где я беру, получает рыбу из Находки, Южно-Сахалинска, Петропавловска-Камчатского, с Таймыра и Мурманска. Наверняка, в интернете можно все хладокомбинаты найти.
А потом уже, как договоришься. Некоторое работают только с оптовиками. Некоторые - готовы продать и физическим лицам, если берут упаковками.
А так, чтобы конкретную наводку рядом с вами... могу, конечно, из сертификата дать название судна и имя капитана, если это поможет

[GebaVestina]

janin.j, спасибо за информацию. Буду думать)

[janin.j]

Добрый вечер!
Закончился мой 20 день выхода. Настроение прекрасное. Сегодня хватило на полноценную 40-минутную гимнастику.
Организм просил травы. Весь день жевала зеленоватые абрикосы (гадость, вообще-то), сливы,яблоки и огурцы. Вечером съела 100г творога.
На весах с утра - 0,00
Всего доброго и до завтра!

[janin.j]

Доброе утро!
Вчера , в21 день выхода, удалось хорошо покататься на велосипеде.
Но устала очень и спать легла вместе с младшим сыном.
За день съела 200г молодого домашнего сыра, 150г куриной грудки, 3 сладких перца, 2 огурца, 2 яблока и тарелку малины.
На весах с утра было +50г
Всем хорошего дня и до вечера!

[janin.j]

Всем привет!
Закончился 22 день выхода. Силы понемногу прибавляется, сердечный выброс восстанавливается, сегодня Эхо-датчиком смотрела, уже больше 65%, что очень хорошо. На 29 сделаю водный разгрузочный день.
Вечером не утерпела, съела хороший кусок домашней брынзы. Интересно, завтра отеки будут, или ткани воды равномерно приберут. После брынзы был литр воды...
В течение дня уговорила 200г гребешков с луком и лимоном, 200г творога, 2 яблока и тарелку голубики.
На весах с утра -0,00
Всего доброго и до завтра!

[janin.j]

Всем доброго утра!
Вчера был мой 23 день выхода. Весь день проходила по всяким мелким делам, очень устала и спать легла вместе с младшим сыном .Организм воды после вчерашней брынзы-таки приберег. Утром по обуви почувствовала, которая села очень плотно.
За день уговорила 400г кальмаров с луком и зеленью, 100г йогурта, 400г слив, 2 яблока и тарелку голубики.
На весах с утра +50г.
Всем хорошего дня и до вечера!

[janin.j]

Всем привет
Вчера, в 24 день выхода, опять бегала с ребенком по поликлинике. Персонал после прошлонедельного эксцесса меня узнает, со всякими бумажками уже никуда не посылают, сами несут. Вот так, один раз завалишься, получишь ВИП-обслуживание.
В течение дня уговорила 3 рыбных котлеты, 150г творога, 4 сладких перца, и около 400г слив. Пью только воду, да, чаю и не хочется, отвыкла.
На весах с утра -0,00
Всем хорошего настроения!