Оздоровиться, улучшить питание

[танюта]

На днях вкушала такой салат, вот захотелось поделиться, так как праздник для глаз , хотя на вкус ничего особенного, но видимо и для глаз нужна красота. Салат из разных трав: огуречной травы Borago officinalis, листьев дикой редьки Raphanus raphanistrum L.(если не ошибаюсь), капусты Калè, листьев свекольной ботвы, редиски, зел. лука. Цветы: фиалка рогатая Viola cornuta L, фиалка трёхцветная Víola trícolor, фиалка viola x williamsii, первоцвет обыкновенный Primula vulgaris. Вместо соли сухая морская капуста, заправлено яблочным уксусом.
Травы с полей, цветы из супермаркета (продовольственный отдел).

[танюта]

Очень понравилась идея в дневнике Чудоелочки об изучении трав, их распознавании.

Сообщение от Чудоелочка

Вижу, что интерес к питанию травами большой, Ваши спасибки говорят мне, что Вы согласны принять участие по изучению трав.

И так стартуем с 125 страницы, это я помещу в подписку и в каждом сообщении будет высвечиватся эта страница, по которой всегда найдете тему о травах.

Еще одна просьба, на все названия трав давать названия и на латинском, чтобы можно было найти эту траву в любой стране и на любом языке.

Хочу принять участие и сама очень хочу учиться распозновать травы.
Вот у меня одна из последних фотографий: Клевер ползучий (кашка белая) Trifolium repens.



Клевер белый травянистое многолетнее растение, которое имеет многоглавый и укороченный корень, разветвленную корневую систему. Стебель ползучий, полый, голый, укореняющийся в узлах.
Соцветия почти шаровидной формы, рыхлые, диаметром до 2 сантиметров, вырастают из пазух листьев. Цветоносы, на которых располагаются соцветия, длиннее черешков и имеют длину около 15 – 30 сантиметров. Окраска венчика белая или розоватая, к концу цветения буреющяя, цветки имеют небольшой аромат. Цветение длится с мая до глубокой осени. Цветки в соцветии распускаются от края к центру. Плод клевера ползучего боб с 3- 4 семенами сердцевидной формы.
Соцветия – кладезь витаминов. В них есть аскорбиновая кислота, витамины группы B, другие полезные вещества: изофлавоноиды, кумарины, эфирные масла. На земле произрастает 245 видов клевера, в нашем климатическом поясе – чуть больше 70 видов, которые отличаются высоким содержанием протеина, крахмала, фолиевой кислоты, витаминов C, P и каротина.
Белая кашка используется для разжижения крови и лечения тромбозов.
Свежий сок подходит для лечения аллергии.
Для женщин – незаменимый помощник в гинекологии: нерегулярные месячные, воспаление придатков, предменструальный синдром (ПМС). Используется для лечения заболеваний, передающихся половым путем (ЗПП). При менопаузе устраняет приливы, чувствительность и боли в груди.
Настойки повышают иммунитет и приводят в норму обменные процессы в организме. Препараты из клевера понижают уровень вредного холестерина, что дополнительно является хорошей профилактикой атеросклероза.
Для улучшения общего самочувствия организма и восстановления сил рекомендуется делать ванну с трилистником.
http://www.poleznenko.ru/klever-poleznye-svojstva.html