Растительное масло - враг ЗОЖ?

[rid]

Вот ЖКТ белки без всяких "отклонений" типа нескольких желудков(как парнокопытных), короткого толстого кишечника(как у хищников), огромнога апендикса(как у лошади или кролика). Все гармонично как у человека.

Значит мы орешкоеды или плоДоядные.




И конечно без короткоцепочечных жирных кислот не обходится ни у человека ни у белки при наличии достаточно длинного по отношению к длине тела толстого кишечника. Именно там образующиеся КЦЖК затем используются в разных подсистемах организма.

Куда они идут?
Короткоцепочечные жирные кислоты либо используются локально эпителиальными клетками кишечника, либо транспортируются через эпителий кишечника в воротную вену. Бутират в основном используется эпителиальными клетками толстой кишки в качестве источника энергии, тогда как пропионат и ацетат в основном транспортируются в печень через воротную вену . Пропионат быстро метаболизируется гепатоцитами (клетками печени). Ацетат может оставаться в печени или выделяться в периферическое кровообращение.

https://ngmedicine.com/scfas-part-1-...n-fatty-acids/