Рыпанье

[snail]

Сообщение от alexZ8

НЕДОЕДЕННУЮ!!! коробку конфет

Круть какая!

Сообщение от Мария11

Наверное, так и живу...

Сомневаюсь...
Наверняка не так.

Сообщение от alexZ8

с рюкзаком, набитым сушеными абрикосами

Ну зачем же прям набитым... лишний вес нам ни к чему!
Берем по потребности.
Не... финики - это, наверное, слишком экстремально... для меня.
Хотя все может быть

[alexZ8]

Сообщение от infinity

Что странно, у меня глюкоза повышена и натощак, и после еды, а у него норма, хоть он и больше лет прожил и можно ему корону "Король сладкоежек" смело присуждать.

infinity, мне кажется, современная медицина в корне неправильно трактует риск-факторы диабета, что мол раз нагружаем поджелудочную сахарами, то вот бета-клетки со временем и "выгорают". Еще anyk99 троллил медиков на эту тему... Они говорят "что эксплуатируется, то и ломается", мы говорим что это чушь.

Взгляните на принцип подобия, который очень хорошо работает во всех биосистемах, и наше тело тут не исключение: с усилением нагрузки на какой-либо орган, тело в целом отвечает усилением функции этого органа. Если вы нагружаете мышцы, вы становитесь сильнее, мышцы у вас не "выгорают", а очень даже наоборот. При усиленной секреции железы обычно становятся больше, а не меньше. Наконец, нагружая умственной работой мозг, вы становитесь мудрее и хитрее , и мозг, черт побери, не выгорает.

То же самое верно и для бета-клеток поджелудочной. Нагружая их сахарами, должна наблюдаться гипертрофия, а никак не атрофия. Так что забудьте про связь СД со сладкоежками. Причин нарушений толерантности к глюкозе может быть масса (от хронического стресса, до ожирения и воспалительных процессов в других системах тела), а истинные причины т.н. "выгорания" бета-клеток пока неизвестны; чаще всего это ауто-иммунный процесс (который в том числе может быть вызван и стрессом), но никак не обилие сахаров в рационе.

[Инфинити]

Короче, опять я все делаю неправильно. Мучаю человека, конфетки-тортики лимитирую, а нужно просто не набирать лишний вес, суть не объедаться. Алекс, спасибо! Мой мир перевернулся (в очередной раз).

[alexZ8]

Если у вашего мужа на таких сластях вес не растёт, то и не ... ну вы поняли

Я бы просто осторожнее (это еще мягко сказано) относился к торговым сладостям - там же куча химии и сделаны они чаще всего из третьесортных ингредиентов.

Сообщение от infinity

нужно просто не набирать лишний вес, суть не объедаться

Хотя бы это. У большинства СД2 проходит с возвращением веса в норму, вот только договориться они потом с собой не могут и начинается заход на второй круг.

[МИЛУСЯ]

Сообщение от infinity

Короче, опять я все делаю неправильно. Мучаю человека, конфетки-тортики лимитирую, а нужно просто не набирать лишний вес,

[snail]

alexZ8, а Мэгги все время обходилась одними своими финиками?
Без далбата и прочей непальской еды?

[alexZ8]

Не могу знать, ибо она нас обогнала в тот день и увиделись мы потом совершенно случайно, уже в конце трека, когда мы сидели в Лупре на террасе и ели тот самый далбат, а она пробегала мимо в компании новых друзей. Она, мне, кажется, уже нас с трудом узнала.

Изначальный посыл ее был - экономить, т.е. стараться питаться своим и комнаты хотела снимать вместе с кем-то, чтобы дешевле вышло. Но мне сомнительно, что она бы на одних финиках пробежала так.

[ROM]

Финикам зачёт!
Проверено на сверхмарафоне 12 часов в Томске. Бежал на рекорд соревнования, где-то в районе 130 км. Но, так как своё индивидуальное питание выставил хотя и на свой стол, но к всеобщему доступу, его и благополучно все и приговорили по истечению 6-и часов.
Пришлось добегать на "вражеской" Коле!

[alexZ8]

О да, финики замечательны! Но одно дело, всё еже однодневный рывок на них, а другое дело 15-17 дней Меня бы уже наверное воротило от их приторной сладости.

Да, и потом, Мэгги вряд ли была отягощена сверхчеловеческими возможностями snail и поэтому для нее пропорции БЖУ в питании никто не отменял, пусть и скорректированные на горы, уровень подготовки и подростковую горячность.

[alexZ8]

Соберу здесь резюме по продуктам, стимулирующим у меня выделение инсулина и не стимулирующим. Скорее всего, это индивидуальные косяки моей поджелудочной, и никому другому этот список не поможет, на мало ли...


Стимулируют, вес прёт:
-----------------------------
- кофе
- алкоголь
- картофель отварной и отварные овощи типа кабачка и тыквы
- фасоль или нут отварные
- сыр / жирный творог
- молоко / сыворотка / сметана / сливочное масло
- яичный жир
- сало
- жирная рыба/мясо/птица
- насыщенные жиры в принципе (кокосовое масло, масло какао)
- бананы и другие схожие концентраты природных сахаров


Не стимулируют, вес падает или стоит на месте:
---------------------------------------------------------
- рис белый/дикий
- гречка/киноа
- кукуруза
- пшенка
- рожь / овсянка / полба / ячка / перловка
- чечевица / горох
- постный белок (куриная грудка, филе трески, яичный белок и т.п.)
- кислые фрукты
- оливковое масло и все прочие не тропические растительные масла (т.е. с большой долей МНЖК и/или ПНЖК и малой НЖК), туда же все орехи (кроме кокосового) и семена, авокадо; вообще эти все жиры у меня как будто выключают поджелудочную

Если кто-то еще замечал что продукты из первой категории дают сытость намного бОльшую и вес на них растет, а из второй - наоборот или не меняется, дайте знать, пожалуйста. Я ума не приложу что общего у отварного кабачка и кокосового масла, что они так действуют на мою поджелудочную. Уже пару лет прошло с тех пор, как это обнаружил, но ни на шаг не приблизился к ответу.

P.S. понятно, что в реальной жизни при смешанном питании обе группы могут потребляться одновременно, и тут уж кто кого. Например, картофель по силе инсулиновой стимуляции перекрывает минус оливкового масла и даже с ним вызывает у меня нормальное такое распирание мышц и набор веса.

P.P.S. Когда я говорю "выключают поджелудочную" я имею в виду, что на данный стимул плохо работает эндокринная часть железы, т.е. не выделяется (или очень мало выделяется) конкретно инсулина, в то время как экзокринная часть (ферменты то есть) выделяются в достатке, ибо от той же гречки сахара растут нормально, а вот инсулина на нее без других стимулов выделяется мало. Из-за этого при небольшом ГИ (по справочнику) гречка у меня может вызывать реально высокие сахара. Может поэтому как моно-еда отвергается пока телом. Нет инсулина, нет анаболизма, мышцы сдуваются при физухе.

P.P.P.S. Все это случилось с моей поджелудочной после 8-ми месячного кривого сыроедения на фруктах. До этого вес пёр и инсулин выделялся, судя по всему, от одного запаха еды.