Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

[Сергеев]

Сообщение от Iosif

Читал, что это типичная проблема и для вегетарианцев: волосы, ногти и зубы.
Не может ли это являться предвестником остеопороза?

Кому верить? Шелтон например писал конкретно про зубы, что они у него в отличном состоянии, а был он в то время уже в старческом возрасте. При том что был он не просто вегетарианцем, а строгим веганом и не ел даже молочку и яйца и мёд и грибы. Правда вот какие конкретно продукты он ел и в каком количестве как то нигде у него не видел, больше в общем виде что с чем есть и что с чем не совместимо и то что сырые предпочтительней и что фрукты не надо трескать, а съел 1-2, или 1-3 и хватит. Возможно из за того что он не признавал сладкие фрукты и зубы были целые? Дыня у него то же 1- 2 скибочки и все. Вот траву и овощи он ценил и также орехи.

[ponchik98]

Сообщение от Сергеев

Кому верить? Шелтон например писал конкретно про зубы, что они у него в отличном состоянии, а был он в то время уже в старческом возрасте. При том что был он не просто вегетарианцем, а строгим веганом и не ел даже молочку и яйца и мёд и грибы.

Г.С. Шаталова в своих книгах тоже писала что сохранила все зубы (в 1990-х ей было под 80 лет) а она была близка к веганству (иногда ела сливки). Возможно что Шелтон и Шаталова говорили неправду. Вестон Прайс изучал кариес у различных примитивных народностей живущих вдали от цивилизации и обнаружил что в тех редких случаях когда популяция почти не употребляет животные продукты (некоторые племена в Африке, например) кариес встречается в несколько раз чаще чем у их соседей которые едят животную пищу. Тем не менее даже у этих условных веганов, кариес встречался в десятки раз реже чем у цивилизованных людей. Кариес полностью отсутствовал у некоторых племён/народностей которые употребляли много животных продуктов, и это при том что они не чистили зубы. На основе своих исследований Вестон Прайс пришёл к выводу что животные продукты необходимы для здоровья зубов, и он рекомендовал непастеризованное сливочное масло и рыбий жир (1-2 чайных ложки в день того и другого).