Рассуждения о монотрофном сыроедении

[Gosh]

Удивляет способность уходить от ответа. Нужен ли белок? - Сырая пища не усваивается... Апельсины лучше, чем мясо... Белок взрывается... Что в итоге? - А вам оно надо?.. Я палец в кипяток не суну... О чем говорим, господа? Бисер перед ...?

[85mm]

Сообщение от Gosh

Удивляет способность уходить от ответа. Нужен ли белок?

я уже отвечал что имелись ввиду белки животные, вы сами писали что у вас образовалась нехватка белка от сыроедения и включили животные.
Ну ошибся немного в словах про белки.

[Даниил]

Сообщение от Gosh

Удивляет способность уходить от ответа. Нужен ли белок? - Сырая пища не усваивается... Апельсины лучше, чем мясо... Белок взрывается... Что в итоге? - А вам оно надо?.. Я палец в кипяток не суну... О чем говорим, господа? Бисер перед ...?

Хм, так кто же спорит, что белок не нужен? Нужен. (Теперь вам не кажется, что кто-то уходит от ответа?) Он действительно нужен и его сполна в свежих овощах, фруктах, семенах и орехах. Но никак не в вареном мясе и приготовленных яйцах

[Gosh]

Сообщение от 85mm

Ну ошибся немного в словах про белки.

Ну буду занудой до конца, Вы сказали белки не нужны вообще. Теперь перекручиваете на животные и какие-то еще. Может процитировать Вас? Можете прямо сказать Ваше мнение. Нужны или нет. Или я чего не понимаю? Как ужака под вилами, Вы уж извините.

[85mm]

Сообщение от Gosh

Ну буду занудой до конца, Вы сказали белки не нужны вообще. Теперь перекручиваете на животные и какие-то еще. Может процитировать Вас? Можете прямо сказать Ваше мнение. Нужны или нет. Или я чего не понимаю? Как ужака под вилами, Вы уж извините.

хорошо сдаюсь белок нужен растительный.

[Gosh]

Сообщение от Даниил

Но никак не в вареном мясе

Вошел в занудное состояние, чем Вам белок в вареном мясе не такой. О денатурации, вроде, как выяснили, белок тот же. Соотношение явно не в пользу овощей и зелени. По объему хотя бы. Аминокислоты и там и там. Что не так? Помимо всего прочего.

[Gosh]

Сообщение от 85mm

хорошо сдаюсь белок нужен растительный

чем растительный белок отличается от животного? аминокислотами? не думаю... это, как кислород в лесу и в душной комнате, но все таки кислород. Я зануда?

[Даниил]

Сообщение от Gosh

Вошел в занудное состояние, чем Вам белок в вареном мясе не такой. О денатурации, вроде, как выяснили, белок тот же. Соотношение явно не в пользу овощей и зелени. По объему хотя бы. Аминокислоты и там и там. Что не так? Помимо всего прочего.

"мы"- ничего не выяснили, это вы написали про денатурацию белка, но при этом, видимо, забыли указать температуру, при которой она происходит до первичной структуры. Мне вот очень интересно. Кстати, сама денатурация белка означает буквально следующее "Денатурация белков (от лат. de— приставка, означающая отделение, удаление и лат. nature — природа) — потеря белковыми веществами их естественных свойств (растворимости, гидрофильности и др.) вследствие нарушения структуры молекул".
Пойду покопаюсь еще, все-таки интересно, при какой температуре окончательно погибает мышечный белок, скажем, коровы...

[Gosh]

как раз первичная структура белка не меняется при нагревании

нагревание или обработка белка кислотой или щёлочью приводит к потере четвертичной, третичной и вторичной структур белка, называемой денатурацией.

Википедия

т.е. белок остается белком. поэтому оставим разговоры о шлаках, балласте, и отходах.

[Гвоздь]

Сообщение от Gosh

Что не так? Помимо всего прочего.

Нет у человека или очень мало расщепляющих ферментов, в отличии от нашей видовой микрофлоры, стереохимически соответствующих (по схеме "ключ-замок") структуре белка мяса. Вот белок рыбы усваивается без посредников-симбионтов и более полно. Кроме того, употребление мяса резко увеличивает потребность в воде (это очень хорошо раскрыто в книгах Г.С. Шаталовой), что грузит сердечно-сосудистую систему. Кроме того, требует усиленного выведение продуктов конечного метаболизма азотистых соединений животного белка. Это грузит уже выделительную систему. Я, после того, как отказался от белка мяса и доверился белкам наших симбионтов-травников, избавился от начинающейся гипертонии полностью.. Может быть хватило бы кратного уменьшения, но разбираться по мелочам пока не стал (в будущем не исключаю) - не охота и вникать почему у меня А/д стало нормальным, хотя уже и 180/100 на тонометре видел.