То, что мы готовим дома

[_as_]

Сообщение от Алена

Я уже зомбирована , что крахмалы с кислым не сочетаются, так у меня реально организм плохо переносит такие комбинации.

ага, то что нравится, обычно или вредно или аморально... Я попытался по Шелтону попитаться - ни дня не получилось.

Сообщение от Саламандра

Нам осталось здесь Пупсика дождаться, чтобы наконец поделился рецептов вареников, которые его так соблазняют

В отсутствие пупсика - дуете на Дерибасовскую в ресторан Украинская Ласунька и там заказываете! Раньше там говорят еще изумительно украинский борщ готовили - сейчас так себе...

Сообщение от Валерия1509

Да ладно, какая разница то?

эх, с вами, женщинами, плов не сваришь... Жена то же самое, сразу на терке тереть... поэтому разницу и знаю, когда заленился сам готовить. Раньше часто к праздникам я "главное" блюдо готовил, сейчас уже как-то форму потерял, а без постоянной практики не очень получается ибо "the devil is in details"... Правда зато духовку освоил, раньше панически боялся, а выяснилось, что просто и вкусно. Типа банально картошечку запечь, рыбку на решетке и т.п. Выставил температуру и таймер и пошел себе делами заниматься. Прэлесть.

Сообщение от Валерия1509

И чё? Каждый раз новый казан покупаешь?

не, клизму коллективную ставим... Ты еще предложи какждый раз новую жену, для остроты кулинарных ощущений...

Сообщение от Саламандра

Для меня в плове - главное морковь

угу, от моркови плов воздушный становится. Не скажу, что мне мясо в нем не нравится, но рис, напитавшийся всем что там есть, с большим количеством специй, морковочкой, мне тоже нравится больше чем мясо. За исключением плова моего друга из Ургенча. Он умудряется мясо сделать так, что оно почти с хрустящей корочкой и нееееееежное внутри. Сколько раз пытался - близко не то.

[Саламандра]

Сообщение от asv

угу, от моркови плов воздушный становится. Не скажу, что мне мясо в нем не нравится, но рис, напитавшийся всем что там есть, с большим количеством специй, морковочкой, мне тоже нравится больше чем мясо. За исключением плова моего друга из Ургенча. Он умудряется мясо сделать так, что оно почти с хрустящей корочкой и нееееееежное внутри. Сколько раз пытался - близко не то.

Про рис я умолчала, т.к. это основное, из-за чего я плов всегда обожала