Просто о сложном

[Em7]

Сообщение от Даниил

Хрен измельчаю.

Лично я в таких случаях юзаю ручной девайс типа тёрки, т.к. заметил, что электрические слишком сильно всё рвут и меняют вкус (из-за окисления воздухом). По этой причине основная из моих мечт сейчас: научиться тереть на тёрке белокочанную капусту.

[Волшебница]

Сообщение от Fruct

основная из моих мечт сейчас: научиться тереть на тёрке белокочанную капусту.

Как мало надо)))...зачем же так извращаться над продуктом,а?....

[Даниил]

Сообщение от Fruct

Лично я в таких случаях юзаю ручной девайс типа тёрки, т.к. заметил, что электрические слишком сильно всё рвут и меняют вкус

Вы пробовали измельчать хрен на ручной терке? Ой, не советую)) Я когда в кофемолке открываю крышку после измельчения, то быстро отхожу от стола, иначе можно обжечь слизистую- настолько силен аромат корня. Даже не представляю из-за этого ручной вариант, там и руки сжечь можно, наверное.

[mafia]

Даниил, в магазинах мяса пока сырого не хочется, но как почитаю твои описания приготовления - чувствую себя реально блюдоманом :) спасибо, на самом деле звучит красиво и вкусно :) скоро буду в Москве - заеду на ужин :) если можно, кншн :)))

[Даниил]

Я открыт для позитивного общения)

[Em7]

Сообщение от Волшебница

Как мало надо)))...зачем же так извращаться над продуктом,а?....

Мало?! Когда нет нужного кол-ва зубов - это достойная мечта.

Сообщение от Даниил

Вы пробовали измельчать хрен на ручной терке?

Да, но в не больших количествах. Когда делал хренадёр с помидорами - крутил на мясорубке. Вот здесь пришлось всплакнуть от души.

Сообщение от Валерия1509

А не выйдет ни фига! Для такого дела не тёрка нужна, а шинкОвка. Вот это - милое дело, раз-два и готово. Только покупать надо такую, где высота лезвия регулируется, тогда и капустку можно будет по желанию - совсем меленько или крупнее, и для других овощей/фруктов сгодится.

Так мне совсем мелко надо - в почти пюре.. Но иногда могу грамм 100 схрумкать зубами.

[Валерия+]

Сообщение от Fruct

По этой причине основная из моих мечт сейчас: научиться тереть на тёрке белокочанную капусту.

А не выйдет ни фига! Для такого дела не тёрка нужна, а шинкОвка. Вот это - милое дело, раз-два и готово. Только покупать надо такую, где высота лезвия регулируется, тогда и капустку можно будет по желанию - совсем меленько (в нитку) или крупнее, и для других овощей/фруктов сгодится.

[mafia]

Сообщение от Даниил

Я открыт для позитивного общения)

Ага, знаем мы вас (нас ) хищников: открыт для общения - одно, а поделиться своим куском мяса - совсем другое

[mafia]

Сообщение от Валерия1509

Для такого дела не тёрка нужна, а шинкОвка. Только покупать надо такую, где высота лезвия регулируется, тогда и капустку можно будет по желанию - совсем меленько (в нитку) или крупнее, и для других овощей/фруктов сгодится.

Вот это дельный совет, сама хотела написать то же самое, но неуспела, отвлекшись на "позитивное общение"

[Woz]

Сообщение от Даниил

Мне вот тут давеча подумалось (ох, опасное это занятие )- а почему, собственно, питание, пропагандируемое сторонниками ЗОЖ, не излечивает от болезней и вообще проку от него в перспективе мало? Ведь, чтобы был эффект, питаться по изложенному в книгах приходится всю жизнь. Стоит только сделать шаг вправо или влево, тут же наступаешь на капкан- болезни возвращаются. Особенно это хорошо прослеживается у Шаталовой в описании случаев ее больных. Человека сажала на диету, заставляла бегать, заниматься аутотренингом... Ужас. Да, на время лечения болячки отступали, но стоили человеку вернуться к привычному образу жизни (кто сказал, что пагубному?!), как получал по полной. Что это за питание, которое не лечит, а дает передышку? При этом, по сути, один дискомфорт (недуги) сменяется другим (трудный новый образ жизни). Поэтому, видимо, нельзя говорить о веганском сыроедном питании как панацеи, это всего лишь облегчение страданий. Давиться пшеницей, заливать в себя литры сока, стачивать зубы и желтеть на морковке- тоже мужества требует, да и звучит все как приговор. Что-то здесь не так, не сходится. Получается, у человека нет выбора,- либо, к примеру, рак, либо свекольные клизмы. Третьего не дано? Но ведь выбор есть всегда, и отсутствие выбора, это тоже выбор.

Судя по этому посту - вас качнуло в диаметрально противоположную сторону от вегасыроедов. Начинали вы свое мясоедение с более демократических позиций, но приобретенный опыт превратил вас в Закостенелого консерватора. Становитесь зеркальным отражением Изюма