Настраиваю ЗОЖ

[Happie]

Сообщение от sava

Под варенкой я подразумевал всю термообработанную пищу. По специям согласен, но положи перед обычным человеком сырую картошку и жаренную без специй - что он выберет и почему?

Интересно мне знать, как это ты пожаришь картошку без масла? А коль умудришься - то и ешь, вреда не будет!

Вот испечь - да, можно. И будет вкусно. И никому печеная картошка БЕЗ НИЧЕГО еще не навредила. Просто ее много зараз не съешь - слишком сухая. (А запивать будешь - значит уже обманываешь себя, и теорию о вкусе продукта БЕЗ НИЧЕГО как индикатора нарушишь)

ЗЫ, реакция Майара - как она противоречит теме о более интенсивном вкусе сырого продукта по сравнению с вареным? Мы же говорим о ЧИСТОМ продукте без примесей.

[Саламандра]

Сообщение от Мaster

А то, что сырым нельзя - не есть вообще!

Я люблю фасоль, а летом баклажаны...как быть? Без термообработки они не вкусны.Картошку сырую попробовала только молодую, сейчас - не хочу. И вообще считаю, что картошку лежалую есть весьма не полезно
Кабачки, тыкву. брюссельскую и цветную капусту я ем сырыми...маловато, не разнообразно Тянет иногда на варенку, однако, кабачки тушеными уже не признаю....
Не сыроед я и не стремлюсь, но..."что поесть", вопрос жизни и смерти

[sava]

Сообщение от Happie

Вот испечь - да, можно. И будет вкусно. И никому печеная картошка БЕЗ НИЧЕГО еще не навредила. Просто ее много зараз не съешь - слишком сухая. (А запивать будешь - значит уже обманываешь себя, и теорию о вкусе продукта БЕЗ НИЧЕГО как индикатора нарушишь)

Ок. Испеки картошку и положи рядом с сырой - что выберет обычный человек? А когда выберет, спроси - почему он выбрал?
99% выберет печеную, потому что вкуснее.:)

[sava]

Сообщение от Happie

ЗЫ, реакция Майара - как она противоречит теме о более интенсивном вкусе сырого продукта по сравнению с вареным? Мы же говорим о ЧИСТОМ продукте без примесей.

Happie, хорошо что мы говорим о том о чем говоришь ты.:) Но вообще то до этого, Master предлагал околосыроедить периодически блюдоманя настолько, насколько позволяет фантазия околосыроеда - т.е. без ограничения в блюдах.

[Happie]

Сообщение от Саламандра

Я люблю фасоль, а летом баклажаны...как быть? Без термообработки они не вкусны.Картошку сырую попробовала только молодую, сейчас - не хочу. И вообще считаю, что картошку лежалую есть весьма не полезно
Кабачки, тыкву. брюссельскую и цветную капусту я ем сырыми...маловато, не разнообразно Тянет иногда на варенку, однако, кабачки тушеными уже не признаю....
Не сыроед я и не стремлюсь, но..."что поест", вопрос жизни и смерти

Это Мастер считает, что нельзя (или провоцирует). Я, например, говорю, все что без ничего вкусно, не важно сырое или термообработанное, то и сойдет. Все-таки, наши вкусовые рецепторы же не дураки, что бы там ни говорили про обманчивые потребности... Одно дело - привычки с детства, наркотические психологические позывы, другое дело - вкусовые рецепторы!

Термообработанное без ничего ведь ну не вкусно.

Хотя кое-что неплохо идет, как я уже говорила. Я вот люблю чечевицу больше вареную чем сырую. Ну дык я ее и ем, но не часто, потому как не часто и хочется. Так же и фасоль, и баклажаны.

Просто, если что-то само по себе, без вкусовых усилителей, нашему языку не нравится - это знак того, что оно для нас не съедобное.

Вот сколько я морковный жмых своему коту ни сувала, а он даже и пробовать отказывается, что сырой, что хоть какой. А вчера по радио услышала, что кошкам растительная пища вообще противопоказана. А он и сам знал!!

[Master]

Сообщение от Саламандра

Не сыроед я и не стремлюсь, но..."что поесть", вопрос жизни и смерти

Твой способ питания как раз тот, который я сейчас принял, как присягу - околосыроедение. Временно принял, а может и навсегда. Вопрос действительно сложный, многомерный, неоднозначный. Заметь, 100% сыроедение я сейчас не только не пропагандирую, но и вступаю в дискуссии с сыроедами, отстаивая околосыроедение.
И надеюсь, что никто из нас, здесь присутствующих, не воспринимает обсуждаемые вопросы как споры.
Ведь был период и я выступал за 100% моносыроедение и, быть может, эти времена ещё вернутся!

[Master]

Сообщение от sava

Master предлагал околосыроедить периодически блюдоманя настолько, насколько позволяет фантазия околосыроеда - т.е. без ограничения в блюдах.

Не совсем так. Я не предлагаю всем одинаковый способ питания. Мой вариант питания сейчас: раз в день блюдомания без ограничения, остальные приёмы пищи - сыроедение или моносыроедение. А в целом это можно назвать околосыроедением или промежуточным вариантом в питании на пути к моносыроедению.

[Master]

Сообщение от Happie

Это Мастер считает, что нельзя (или провоцирует).

Хеппи, Саламандра, то шутка была. Это я Саву так подколол, ведь он у нас сейчас за 100% сыроедение.))))
Я-то ем всё, что захочу, но только раз в день.)))

[Happie]

Сообщение от sava

Цитата:
Сообщение от Happie
Вот испечь - да, можно. И будет вкусно. И никому печеная картошка БЕЗ НИЧЕГО еще не навредила. Просто ее много зараз не съешь - слишком сухая. (А запивать будешь - значит уже обманываешь себя, и теорию о вкусе продукта БЕЗ НИЧЕГО как индикатора нарушишь)

Ок. Испеки картошку и положи рядом с сырой - что выберет обычный человек? А когда выберет, спроси - почему он выбрал?
99% выберет печеную, потому что вкуснее.:)

Чегой-то то ли я под утро не соображаю, то ли все-таки ты меня не понял (с). Я разве за строгое сыроедение выступала? Я только сказала, что то, что тебе кажется выразительным БЕЗ НИЧЕГО, то и кушай на здоровье. Много ты картошки всухомятку все равно не съешь. А сырую никто и не предлагает.

А по поводу - о чем говорю я - я же удивилась твоей идее о более выразительном вкусе варенки. (Кот мой тоже удивился тут вот)

Люблю, знаешь ли, чистоту в экспериментах, другими словами - научный подход люблю.

[sava]

Сообщение от Happie

Это Мастер считает, что нельзя (или провоцирует). Я, например, говорю, все что без ничего вкусно, не важно сырое или термообработанное, то и сойдет. Все-таки, наши вкусовые рецепторы же не дураки, что бы там ни говорили про обманчивые потребности... Одно дело - привычки с детства, наркотические психологические позывы, другое дело - вкусовые рецепторы!

Т.е. вкусовые рецепторы обмануть нельзя посредством термообработки? Например сырая курица на вкус не вкусна, от нее даже тошнит некоторых. А вареная или зажаренная на мангале идет только в путь. Только почему-то один раз вкусовые рецепторы сказали Вам - ноу! А во втором случае - ничего, можно кушать.
Ну-ну.:)