Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[Porque]

Сообщение от Squirrel

Выход один – завести кур на балконе, будут свои мясо и яйца.

ага и корову, будет свое молоко и мяса в несколько раз больше.

Fuyu, а протеины в овощах считаются? Или в зелени? У меня перед каждым приемом пищи (кроме обеда) присутствует зеленый коктель (300 г), а там какая-нибудь зелень + овощ или ягоды. У Бутенко в книге "Зелень для жизни" пишет:
один фунт (454 г) зеленых листовых овощей содержит больше белка» чем рекомендовано ГДСХ США для ежедневного потребления. Однако из-за ошибочного включения зелени в категорию овощей, многие из которых и в самом деле не богаты белком, многие ошибочно считают что белков в зелени мало.
Недостаточное изучение питательной ценности зеленых овощей привело к серьезным заблуждениям не только большинство людей, но и многих профессионалов. Доктор Джоул Фурман, известный своими прогрессивными взглядами, пишет в новой книге «Есть, чтобы жить»: «Даже врачи и диетологи удивляются, когда узнают, что, когда вы едите большое количество зеленых овощей, вы получаете значительное количество белка». Принимая во внимание все эти заблуждения, связанные с потреблением овощей, я понимаю, почему вопрос: «Откуда я получаю белок?» стал таким популярным. Не догадываясь об изобилии легкоусвояемых аминокислот в зелени, большинство людей старается есть другие продукты, известные богатым содержанием белка.