То, что мы готовим дома

[Porque]

жевать конечно хорошо, но в меня много не влезает, а с коктелем двойная норма, легко.

[Валерия+]

Сообщение от Porque

жевать конечно хорошо, но в меня много не влезает, а с коктелем двойная норма, легко.

Во! Именно поэтому мы с мужем и начали коктейли зелёные пить. Вчистую съесть стока травы мы не в состоянии. (у нас тройная норма получается. )

[Саламандра]

Кофффе-е....

На турку, примерно в 200 мл берем кофе около 2 ч.л., можно и больше, кто как любит.
1 небольшой зубок чеснока. Его не мнем и не режем, только чистим.
на кончике ножа чёрного перца и соли - совсем чуть-чуть

сахар по вкусу,а лучше без.

Инструкция по приготовлению:
Все это в турку, залить водой и на малю-ю-ю-юсеньком огне подождать пока поднимется пена. Отставить, как только пенка осядет - вновь на огонь, пока пенка вновь не поднимется шапкой. (я так 3 раза делаю)


Чесноком напиток не пахнет, может смело целоваться после чашечки кофффе-е....

[Porque]

я чего только не добавляю: гвоздику, имбирь, корицу(как без нее), тмин (есть любители). и в несколько нагреваний.

[Саламандра]

Сообщение от Porque

я чего только не добавляю: гвоздику, имбирь, корицу(как без нее), тмин (есть любители). и в несколько нагреваний.

выкладывай! А несколько нагреваний - это довел до пенки. снял. вновь до пенки греешь? Или как?

[Porque]

Ага, после первой пены, турку cнять, главное, чтобы там был cлой пены, который будет удерживать температуру и кофе будет постепенно доходить сам. Нагреть еще раз, иногда делаю 2 нагрева, иногда три.

[Саламандра]

Сообщение от Porque

Ага, после первой пены, турку cнять, главное, чтобы там был cлой пены, который будет удерживать температуру и кофе будет постепенно доходить сам. Нагреть еще раз, иногда делаю 2 нагрева, иногда три.

Скорее бы утро, захотелось чашку кофе Пенка,...ммм,..Хотя, когда муж в отъезде, я подскакиваю в последний момент и не успеваю сварить кофе. Просыпаюсь только в машине.
Кстатит, сегодня он был в Гамбурге, надо было его попросить, чтобы он посигналил

[Porque]

Саламандра, я с тобой поругаюсь, ты не могла сказать заранее, мог бы заехать, я бы презнтик передала, например Милку.

[Саламандра]

Сообщение от Porque

Саламандра, я с тобой поругаюсь, ты не могла сказать заранее, мог бы заехать, я бы презнтик передала, например Милку.

Да он же с груженым тралом, какие ему заезды и катание по городу.Да и не зная я чаще всего, куда именно и когда его занесет и с какой стороны Европы вынесет А шоколад я не ем, это так, ностальгия легкая была А вот если нам удастся спланировать семейную поездку-отдых, то увидеться я была бы рада Но все зависит от виз для меня и дочери, от материального состояния и от того, где же мы решим отмечать Новый год.

[Саламандра]

Гаспачо

ммм, ем и аж глаза от удовольствия закрываются...

берем:
большой спелый помидор
среднего размера огурец, шкурку срезаем.
болгарский перец
чеснок и зелень
Взбиваем все в блендере, добавив морскую соль, молотый черный перец и ст.л. оливкового масла.