Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)

[Starvey]

Сообщение от DaniX

А чем Вы на сыроедении питались? Неужели чем-то другим?

Грибы не ел. Орехи тщательно промывал. И уж точно не пил из-под них воду. Ну это я ёрничаю ... Питался год преимущественно фруктами, и боюсь, что на вурдалаке поступают аналогично. К тому, предполагаю, что большинство народа там (как и везде) ломятся на сыроедение (да еще на фруктовое) с уже подпорченным здоровьем. А это значит, что наверняка начнутся выпады волос, ногтей, зубов с неизбежным выводом о несостоятельности сыроедения.

Сообщение от стареющий юноша в поисках

короче, вывод из всего этого какой - да всё тот же: ЧЕЛОВЕК - ХОТЬ УСРИСЬ, НЕ СЫРОЕД. ну известны нам, вроде как, пара маньяков, которые, как они говорят, сыроедят напропалую. остальные же все, выходит, тока эксперименты над собственным здоровьем ставят.

Так что этот сайт скорее для стареющего юноши, дабы тешиться осознанием, что не он один не смог достать виноград

стареющий юноша в поисках, а давай мы тебя порадуем? Да, человек точно не сыроед. Сыроедение - лажа и доступна только отчаянным маньякам, да и то пока копыта не отбросят. И после ряда экспериментов народ возвращается к "а мы же тебе говорили" Вот так вот

DaniX, я так понимаю, Вам не удалось добыть B12 на сыроедении. Происходит переход от авторитета "сыроедение" к авторитету "питание от Ессеев"? Еще раз скажу, что с интересом жду результатов эксперимента по попытке увеличить B12 на хлебе от Ессеев. Вы, кстати, печень вылечили или нет? Ведь эксперимент тогда может быть не совсем чистым.

[Em7]

Сообщение от Starvation

жду результатов эксперимента по попытке увеличить B12 на хлебе от Ессеев

по идее в пророщенном зерне есть корм для кишечной палочки... Тут ещё два момента, благдаря которым результат эксперимента предрешён: DaniX - не сыроед и в питании хлеб будет не основным продуктом.
Так что можете не ждать.
А я тут наткнулся на доводы против такого "хлебопечения":

Проросшие зерна по своим биохимическим свойствам значительно отличаются от нормальных. Они характеризуются высокой активностью ферментов (амилоли-тических и протеолитических), способствующих распаду углеводов и белков; содержат большое количество водорастворимых веществ (декстринов, аминокислот) и обладают высокой автолитической активностью. Поэтому хлебопекарные качества муки, полученной из проросшего зерна, низкие, хлеб получается как бы непропеченным, с мякишем липким, сырым, темного цвета. Качество хлеба снижается тем больше, чем дольше шел процесс произрастания зерна и чем больше примесь проросших зерен.

Резонно. Проще говоря, пока этот хлебец "печётся" в нём происходят автолитические реакции с разрушением питательных веществ и соответственно должна быть какая-то ферментация и т.д. А я уж хотел причаститься... сейчас вижу, что это мне ни к чему. Лучше уж жевать просто пророщенную пшеницу, а ещё лучше - рожь и овёс.