Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > О лечебном голодании > Болезни и симптомы > Онкология
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 02-02-2011, 09:04   #1
 
Аватар для Олег1099
 
Регистрация: Nov 2009
Адрес: в степи
Сообщений: 722 Поблагодарил: 16,173
Поблагодарили 3,919 раз(а) в 945 сообщениях
Файловый архив: 15
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Лейла Посмотреть сообщение
В свете этой информации возникает вопрос о ... "последующей" ферментации мяса, приобретённого в магазине и даже на так называемых кохозных рынках, а не из-под топора.... Это уже... мало будет похоже на ферментацию...
Почему? Ведь даже при заморозке, особенно шоковой, денатурируются не все белки, которые и отвечают за ферментацию, или я что-то не так понял в процессах ферментации.
__________________
"......на свете везде все равно."
Олег1099 вне форума  
Следущий пользователь сказал Олег1099 спасибо за это полезное сообщение:
Евочка (02-02-2011)
Старый 03-02-2011, 12:23   #2
 
Аватар для Лейла
 
Регистрация: Dec 2010
Адрес: На краю земли
Сообщений: 106 Поблагодарил: 270
Поблагодарили 617 раз(а) в 100 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Олег1099 Посмотреть сообщение
Почему? Ведь даже при заморозке, особенно шоковой, денатурируются не все белки, которые и отвечают за ферментацию, или я что-то не так понял в процессах ферментации.
Просто в той инфе, которую я выложила, сказано, что мясо перед заморозкой доводится до созревания в спец.шкафах.
Лейла вне форума  
Следущий пользователь сказал Лейла спасибо за это полезное сообщение:
Олег1099 (03-02-2011)
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 10 (пользователей: 0 , гостей: 10)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рак и альтернатива альтернативе Часть 2 Alix Онкология 0 06-12-2025 04:49
Длительное энтеральное питание как альтернатива голоданию ivanrubtsov Вопросы 3 02-05-2015 07:01
Часть 2 Забеременеть Maria G Архив 6 18-03-2015 05:09
СПОРТ! - альтернатива голоданию, как способу сбросить вес. 14 дней. Янина888 Архив 4 26-06-2014 09:02
ЛЫЖИ как альтернатива бегу зимой silfyda Различные методики укрепления здоровья и его поддержания 26 16-03-2011 06:54


Помочь Форуму
Спонсорские ссылки:

Текущее время: 05:49. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter