Цитата:
Сообщение от сонца
Академик Н.Г. Друзьяк пишет что эти продукты (бобовые) содержат в большом количестве несбалансированные белки,
|
при прорастании зернобобовых меняется их качественные характеристики, они ферментируются, разрушаются ингибиторы, все элементы выстраиваются в единую целостную цепочку, каждый элемент дополняет друг друга, природа не просто так делает различным состав моркови, например, и капусты, это врачи неучи сбалансируют химию-отраву и губят миллионы жизней ежегодно своими СБАЛАНСИРОВАННЫМИ витаминами и вкусно приготовленной пищей.
Вас никто не просит есть сырой горох, он отличается по многим характеристикам от его же проростков, зернобобовые научились ферментировать еще тысячу лет назад, если не гораздо больше, и как раз в те времена и были открыты полезные свойства прорастающих семян, любых семян, это сей час мы имеем лаборатории и соответствующее оборудование, можно разглядеть любые процессы, изменения, происходящие с семенами. А варить у нас просят как раз для устранения блокирующих ингибиторов, и по мнению жирных мракобесов в белых халатах это делает ВСЕ ПРОДУКТЫ ЛЕГКО УСВАИВАЕМЫМИ. Вот и вы как раз зомбированная жертва социума, не в обиду сказано, таких миллиарды на планете.
Цитата:
Сообщение от сонца
Клетчатка скорее всего напоминает свойства наждачной бумаги, которая раздражает кишечник и заставляет его выделять слизь, которая частично защищает, но также препятствует всасыванию нютриентов из пищи. У людей, которые многие годы включали большое колличество клетчатки в свой рацион, в кишечнике образуются рубцы и шрамы, которые в более позднем возрасте становятся причиной многих проблем.
|
Ну нам не видно этих людей, что там за эксперименты проводили, мож они ведрами ели варенку и закусывали свой обед яблоками или ели ежедневно салат, т.е. ту самую клетчатку, но что-то я не видел жалоб сыроедов на сыроеденческом форуме по поводу вот этого бреда:
Цитата:
Сообщение от сонца
Начинающие сыроеды не знают о том, что веганский рацион, состоящий из овощей и фруктов, приводит к запорам. Многие веганосыроеды, как ни парадоксально это звучит, страдают ЗАПОРАМИ, но стесняются рассказывать об этом, писать в своих блогах и дневниках.
|
Я не испытываю проблем видеться лично с сыроедами, но как раз запоры уходят далеко в прошлое, как плохой сон.
Я лично могу съесть ПОЛ КИЛО НЕ ЗАМОЧЕННОГО фундука и при этом не выпив воды или сока, съесть такой объем хоть перед сном и никто не поверит из мясоедов, что мой стул на следующий день выйдет пастообразный, мягкий, как раз состоящий из той самой не перевариваемой ореховой клетчатки.
Я сыроед и мой стул регулярный два раза в сутки, хотя еще полтора года назад он был и раз в двое суток, а у врачей считается, что уже стул один раз в сутки считается запором.
Цитата:
Сообщение от Honey
Сонца ты извини конечно, но имхо это бред ты накопал тут о запорах от клетчатки, правда. Спроси сыроедов - уж каких проблем и правда не случается, но на стул то никто не жалуется.
|
вот вот
