Сыроеды, что вы едите?

[pchelak]

Сообщение от сонца

Попробовал проращивать гречку зеленую. Через 10 часов содержания в воде в миске образовалось много клейковины. Пришлось промывать много раз. Что это такое?

если не ошибаюсь, то те, кто ее ест, утверждают, что зеленую гречку необходимо часто промывать

Сообщение от сонца

Что можно делать с овсянными хлопьями? Просто они дешевые. Проращивать не получится, можно в горячей воде подержать. Читал что овсянка и в таком виде полезна.

Овсяными хлопьями «Геркулес» называют овсяную крупу, очищенную от цветочных пленок, пропаренную и расплющенную в хлопья.
Существует две технологические схемы производства овсяных хлопьев «Геркулес»: так называемая полная схема, когда в качестве исходного сырья используют крупяной овес, и короткая схема, при которой в качестве сырья применяют овсяную крупу, получаемую со специальных крупозаводов.
http://www.comodity.ru/foodconced/147.shtml
Производство зерновых хлопьев (овсяные хлопья, пшеничные хлопья, гречневые хлопья и др.) осуществляется на линиях хлопьев с использованием пропаривания, плющения и сушки.
http://www.olis.com.ua/productions/default.aspx
После чего мы еще хотим ее заварить и что в ней может остаться полезным?

Сообщение от сонца

Сколько можно есть пророщенных злаков за раз? Вот ими я точно не наедаюсь.

во-первых, все очень индивидуально, одному, чтобы насытится требуется 2 ст.л., другому 5 ст.л., третьему миска и не обязательно это должны быть злаки, могут быть бобовые, масличные культуры,
во-вторых, со временем на сыроедении объемы потребляемого уменьшаются