Сыроеды, что вы едите?

[pchelak]

Сообщение от Svitlana

Согласно твоим ссылкам по Скурихину в кунжуте кальция 147% от суточной нормы, это же круто! Суточная потребность взрослого здорового человека примерно 1 грамм.

это потребность, но если есть проблемы с костями, то нужны ударные дозы кальция, а также нужно решить проблему с не усвоением кальция, связанную с нарушением работы пищеварительной системы

Сообщение от Svitlana

Больше чем в маке и кунжуте я не встречала кальция в продуктах. И ещё следует знать, что кальций усваивается в нашем организме только при наличии определенного количества фосфора, магния, витамина C и D.

каждое растение уникально по своему составу, если присмотреться повнимательнее, то больше всего кальция во всех масличных культурах и зелени

Сообщение от Svitlana

Кунжут не усваивается простым употреблением семян. Его надо либо проращивать, либо перемалывать в муку.

верно и не только кунжут, а все семена и орехи усваиваются лучше и полнее только в пророщенном состоянии, без проращивания ингибиторы не разрушить, а не разрушенные ингибиторы не дадут усвоиться кальцию и многим другим веществам цепной реакцией