Кетогенная диета

[LadyTA]

Сообщение от RomanK

Низко-углеводка это жир, без него с одними белками будет крындец :)... Лекс на роупалео довел процент жира к белку 80\20, мужик годами!!!! живет так, анализы практически все суперские, состояние кишечника - почетно-показательное...
Всем здоровья

а что за сайт-форум?

[dm7]

Сообщение от LadyTA

а что за сайт-форум?

http://www.rawpaleodietforum.com/

[Maksenek]

Сообщение от RomanK

процент жира к белку 80\20

Это проценты от их суммарного веса, или от их калорий, как популярно считать на западе? И какое общее кол-во белка, жира и углеводов? Что ест?

[RomanK]

Это прикол? Дядька лопает только мясо и жир, вроде там углей не просматривается :). Процент жир-мясо, а фиг знает, напрягаться его перечитывать нет желания, помню он упоминал в одной ветке. Он вообще к еде относится как к простецкому акту. Закинулся раз в день своим мясо-жировым замесом и больше на эту тему не думает. У него другое хобби, он часы реставрирует, это ему интересно...

[Iosif]

Сообщение от RomanK

Он вообще к еде относится как к простецкому акту. Закинулся раз в день своим мясо-жировым замесом и больше на эту тему не думает.

С одной стороны это замечательно, что такой сложный вопрос можно решить так просто.
С другой стороны мясо-жировая диета в финансовом плане гораздо дороже. В мясе могут быть антибиотики, пурины... , поэтому мясо желательно качественное. Где его взять - возникает вопрос.

[kukunja]

Сообщение от Iosif

С одной стороны это замечательно, что такой сложный вопрос можно решить так просто.
С другой стороны мясо-жировая диета в финансовом плане гораздо дороже. В мясе могут быть антибиотики, пурины... , поэтому мясо желательно качественное. Где его взять - возникает вопрос.

Сейчас любой продукт - игра в рулетку. Нужно есть разные мясные продукты (разное соотношение жиров/белков, да и не всегда можешь нарваться на плохой продукт). Ну, а в плане дорого - лично я еще голодаю.

[Iosif]

Якутия - регион России где развито скотоводство. Логично, что там реимущественно мясное питание.
Согласно публикациям Друзьяка там высокая продолжительность жизни.
Хотя в публикациях Друзьяка очень много "мягко-говоря" спорных моментов, но может какаято информация у него и верная.

[Iosif]

Вспомнил, что вроде в книге Ф.Купера "Следопыт" писалось о ковбоях, которым приходилось длительное время питаться одним мясом.
Так там писалось, что самочувствие людей при этом замечательное, но мяса приходится сьедать ОЧЕНЬ МНОГО.
Дескать питание несбалансированное, поэтому качество приходится компенсировать количеством.
На кетогенной диете это подтверждается?

[RomanK]

Дык, Иозиф, все верно. Тот же Лекс рубает мясо с бизоней фермы, то бишь травяное, плюс мешает туда собачье мясо (то есть с той же фермы, но всякие обрезки-органы, что важно не меньше, чем жир), поскольку мясо бюджетное, то в нем жира полно, плюс он покупает и чистый жир, который топит, делает что-то типа пемикана, так удобнее ему, чтобы не готовить. Обходится ему все про все десятку в день! НО! Мне лично, с тренингом, хрен такого хватит (хотя Василий свой органон натренировал в плане эффективности :)). Плюс, в России вообще тяжело с натур продуктом. Но выхода я лично не вижу. Просто глубокое ИМХО, еже ли нет больших проблем со здоровьем, то лучше питаться более-менее традиционно. Не думаю, что греча такое уж большое зло. Еже ли еще при этом и ласты двигать. У кроссфитчиков энта диета тоже называется Палео. Они еще рубают в дополнение красную картоху (батат) или бобовые (с этим в России проблем нет). Плюс рыба, плюс сало, яйца, кисломолочка. Можно выкрутится, еже ли не приперло, а просто "интересно". Пример Лекса - это эксперимент в чистом виде с контролем по полной программе, длительно и чисто, без заумных рассуждений про карму, энергию и прочее... Как ответ всем "ужасам нашего городка" мясоедства вообще и кето в частности.
Удачи

[Iosif]

Сообщение от RomanK

в России вообще тяжело с натур продуктом

Животные жиры: сало..., масло..., из рыбы.
Растительные в средней полосе: рапс, семечки и орешки.

В Украине хоть грецкий орех растет, а севернее только фундук. И то не каждый год можно урожай получить.

Семечки замучаешься чистить. Может из голосемянной тыквы попробовать? Но чтото сомнительно.

Из рапса масло как нибудь давить? Про магазинное нерафинированное слышал, что не очень. Дескать к рафинированному добавляют ароматизатор, для широты ассортимента. Так дескать проще, чем отдельно рафинированоое, отдельно нерафинированное.

Надо местное сырье. Я на какосовое не хочу расчитывать.
Хочу попробовать плавно увеличить количество жира в рационе, соответственно уменьшая гарниры, не исключая клетчатку.