Путь к "бессмертию"

[B.Colonel (Colon)]

Сообщение от Maksenek

B.Colonel, тебе не попадались исследования о влиянии молока или кисломолочных продуктов на продолжительность жизни людей или других животных? Если видел, дай ссылку плиз, интересно.

Не попадались. Вернее, я не обращал внимание на такие исследования, потому что молочные продукты (и кисломолочные в том числе) не люблю употребляю в лучшем случае раз в пятилетку. Потому эта проблема мне не интересна.

Сообщение от Maksenek

Что касается рационов долгожителей, не факт что кисломолочка "повинна" в их долголетии. Ведь кисломолочку пьют каждый день и многие обычные, короткоживущие люди, но она почему-то не делает их долгожителями.

Однозначно кисломолочка "не повинна". Но кто-то питается обычным рационом, а кто-то обычным с добавлением кисломолочных продуктов, то второй кто-то скорее всего на несколько лет дольше, чем первый кто-то. Я думаю, не сильно дольше, года на 2 - 3 - 5.

В исследовании есть данные:

Анализ данных показателей, а также результаты биохимических исследований организма позволяют заключить, что увеличение ПЖ во всех этих случаях происходило вследствие адаптации питания к метаболическим потребностям в старости. Подтверждением этому явились данные об увеличении ПЖ старых животных на пище с превалированием щелочных валентностей, что в определенной степени корригирует развивающиеся в старости ацидотические черты гомеостаза, а также на рационе, содержащем созданный в нашем институте кисломолочный продукт "Лактогеровит", который существенно изменял возрастной "пейзаж" кишечной микрофлоры со всеми вытекающими из этого последствиями в отношении обмена веществ (таблица 3) [19—23].
Таблица 3.
Продолжительность жизни (ПЖ) старых крыс, находившихся на разных рационах, при 50% смертности, сут.
Рацион____________________ПЖ при 50% уровне смертности
Комплексный_________________190,6±12,0*
Рацион вивария+"Геролакт"____169,8±10,9
Рацион вивария+"Космол"______166,4±11,8
Рацион вивария+молоко_______148,4±12,5

Примечание: * — Р<0,05 по сравнению с группой, получавшей молоко

19. Петцке К.Ю., Григоров Ю.Г., Коркушко О.В. и др. Влияние "Лактогеровита" и "Геросана" на микрофлору кишечника и азотистый обмен в старости (клинико-экспериментальные исследования) // Пробл. старения и долголетия. —1996. —Т. 6, №3—4. —С. 209—218.
20. Van de Water J.,Keen C.L., Gershwin M.E. The influence of chronic yоgurt consumption on immunity // J. Nutr. —1999. —V. 129. —P. 1492—1495.
21. Gibson G.R., Fuller R. Aspects of in vitro and in vivo research approaches directed toward identifying probiotics and prebiotics for human use // J. Nutr. —2000. —V. 130. —P. 391—395.
22. Rial D.R. The role of probiotic cultures in the control of gastrointestinal health // J. Nutr. —2000. —V. 130. —P. 396—402.
23. Mai V., Morris J.G. Colonic bacterial flora: changing understandings in the molecular age // J. Nutr. —2004. —V. 134. —P. 459—464.

Вот тебе [19—23] - почти ссылки. Попробуй найти в Инете.