Кетогенная диета

[Maksenek]

Нашёл статистику евросоюза. allright, ты поторопился зачислить французов и других средиземноморцев в низкоуглеводники - они ими не являются и никогда не являлись.

ФРАНЦИЯ

Год	Белок	Жир общий	Жир животный	Углеводы
1961	103	107	27	455
1993	114	164	47	403
2003	117	168	49	410

ГРЕЦИЯ

Год	Белок	Жир общий	Жир животный	Углеводы
1961	84	87	6	426
1993	112	142	8	457
2003	117	145	11	473

КИПР

Год	Белок	Жир общий	Жир животный	Углеводы
1961	67	80	3	372
1993	99	127	8	413
2003	105	131	8	412

ИСПАНИЯ

Год	Белок	Жир общий	Жир животный	Углеводы
1961	79	68	3	426
1993	106	144	11	389
2003	114	157	14	389

ИТАЛИЯ

Год	Белок	Жир общий	Жир животный	Углеводы
1961	81	76	8	476
1993	108	144	27	435
2003	114	156	30	454

Тут просили статистику по потреблению животного жира, вот она (по тому же евросоюзу):



Значения это "кг на человека в год". Чтобы перевести на "грамм в день", надо умножать на 2.7. То есть, например Кипр или Испания, потребление животного жира на человека в год в 1961 году - 1 кг. Вычисляем: 1000 гр разделить на 365 дней = 2.74 грамма животного жира в день.

Всё взято отсюда: Food Supply in the European Union from 1961 to 2003