Хлеб - ваше отношение к нему

[Вячеслав]

Сообщение от Stefania

marla, если вы хотите быть до конца точной, есть люди gluten sensitivity, у которых целиакия не определяется или только есть размытые симптомы. Во всяком случае, да, рекомендуется, убрать месяца на 3 глютен, потом ввести и посмотреть на результаты.

так это больные люди.
больные люди всегда сидят на каких-то диетах - это нормально.
но зачем они пытаются эти свои диеты впаривать здоровым людям - вот этого я не понимаю.

так же, как и с молоком.
у кого от него понос (в большинстве случаев, просто от неправильного его употребления) - непременно хотят сообщить всему человечеству, какое оно вредное
а если это еще и какой-нибудь учОный...
вот так и рождают мифы.

хлеб вредный? не ешь
молоко вредное? не пей
только не надо из себя мессию строить, спасать человечество.
жуй морковку - и будь счастлив!