Цитата:
Сообщение от marasvictor
Птичка, а что Вам известно про зеленую гречку? Ломаю голову, почему не идет.
Собрался начать голодание, но никак не определюсь на чем выходить, везде противоречивые сведения. Откуда инфа про выход на животной пище? Вы же голодание не практикуете.
|
Я пока зеленую гречку не пробовала, но она у меня в планах. разумеется, как и все остальные крупы обязательно нужно сначала проращивать, иначе будет минеральный дефицит из-за фитинов, и не есть сырой - клетчатку обязательно нужно разваривать. Греча, особенно пророщенная - мощнейщий источник рутина и кверцитина, вот все что я о ней помню.
Если подумать логически, физиология человека устроена так, что нам легче всего переварить и усвоить мясные продукты ( они сразу перевариваются в желудке - поэтому часто считается что для больного человека бульончик это панацея) и усваиваются почти на 90% и даже 100% ( как в случае сырых яиц). А сахар, будь то фруктовый или любой другой, ничего кроме возбуждения не дает. Кроме того, изголодавшийся организм тут же начнет конвертировать углеводы (все из которых являются сахарами) в жир - потому что думает, что настали плохие времена, и надо теперь активно убирать все про запас. Поэтому часто после диет и голодания люди набирают еще больше веса. После голода нужна какая-то легко усвояемая И питательная пища, которая пойдет не на склад, а на активное строительство - а это только белки и жиры. Они же продолжают поддерживать кетоз - главный бонус голодания, который нормализует все процессы в организме. Если и пить сок - то только огуречный, в нем минимум сахара и много калия, не у всех идеальная микрофлора и может наступить запор. Плюс, я же читаю о голодании, активно и давно интересуюсь. Из всего, что я смогла собрать и проанализировать, голодание с минимумом воды, не более 250 мл в день (по Суворину - по праву считается самым мощным) и выход на жидкое палео кажется разумным. При всем моем уважении к Николаеву В.Ю., пить много воды во время голодания - это чистое самоубийство, вымываются все минералы и соли, так можно на фиг весь электролитный баланс порушить и остеопороз с кариесом заработать. Некоторые люди писали (в английском интернете), что после голода делали все наоборот и выходили на палео и по их словам все те позитивные вещи, которые испытывали на голоде, продолжались еще очень долгое время, нежели чем когда они выходили по сложившейся установке (сладкие соки, фрукты, овощи и тд).