Дневник голодания

[Pani Valevska]

Сообщение от helenocka

Чтоб ты сдохла, карга старая!", подумал Япутра и продолжил свои благочестивые занятия

Едет интеллигентный такой мужик в автобусе, сидит....
Вдруг двери открываются и он видит бабку с двумя тежеленными сумками.
Мужик вскакивает с места , подбегает к бабке и помогает ей вскарабкаться
в автобус, усаживает ее на свободное место, сопровождая свои действия
всякого рода вежливыми словами, потом возвращается за сумками, и в этот
момент водитель закрывает двери.....
Короче мужик застрял головой в салоне, ногами на улице..
И вот бежит он вместе с автобусом и орет:
"Ё.. вашу мать, да чтоб я в ваш еб...й автобус еще сел,
пошли вы все на х.. со соим общественным транспортом..."
Остановка, двери открываются, мужик заходит в салон и вежливо говорит:
" Простите, был напуган"....Шутки-шутками,а у меня бывало и не раз ,находясь в церкви во время службы такие глупые мысли приходили в голову хоть стой хоть падай...У меня двоюродный брат католический священник и в ранней молодости(сейчас ему около 40)был красавцем просто писаным и я была на его мессах несколько раз(мы живем далеко друг от друга) и любовалась им не отводя глаз и все думала:´´я же сестра его,мы вместе каникулы проводили еще сопляками и то я смотрю на него как кот на сало,а что же думают все эти прихожанки,которые не сводят с него глаз?´´К чему я это?К тому что иногда искушения ждут нас в самых неожиданных местах и не только на кухне...Будьте тверды и ¡No pasaran!

[helenocka]

28.05 2 день ВГ
Вес 68,7 (-1,5). Не ожидала такого отвеса на ВГ. А может просто КД прошли и водичка ушла. Вчера вечером и сегодня днем еще принимала энтеросгель. Где-то около обеда поболело немного слева, в остальном нормально. А, был самостоятельный стул и вечером сделала КК. Утром бегала по делам, после обеда удалось немного полежать. Не знаю, в этот раз очень хочется есть (видимо к СГ я адаптировалась больше). Поэтому завтра наверное выйду. Может попробовать каскад 2/2 или 2/1? В принципе 2 дня голода на работе я уже могу выдержать, хоть и тяжело - или работа или голод В дни еды наверное на сыром придется посидеть. Правда масла топленого охотааааа…

[Gulichka]

С отвесиком тебя!Каскады тоже отличная вещь для сброса веса!

[helenocka]

Сообщение от Gulichka

С отвесиком тебя!Каскады тоже отличная вещь для сброса веса!

Гульшат, спасибо! Да, каскады - это весчь!

[Pani Valevska]

Сообщение от helenocka

Правда масла топленого охотааааа…

Ну и утопите пачечку в Днепре....А теперь серьезный вопрос:масло само топите?Я когда-то топила с помощью воды-на маленьком огне кипаытила масло и воду,потом остужала и снимала уже остывшее.Но это было еще ´´´на заре перестройки...´´Á Вы как делаете?

[LadyTA]

Сообщение от Pani Valevska

Ну и утопите пачечку в Днепре....А теперь серьезный вопрос:масло само топите?Я когда-то топила с помощью воды-на маленьком огне кипаытила масло и воду,потом остужала и снимала уже остывшее.Но это было еще ´´´на заре перестройки...´´Á Вы как делаете?

т.е. на "водяной бане"?

[helenocka]

Сообщение от Pani Valevska

Ну и утопите пачечку в Днепре....

Хорошая идея! А вместе с ним и всю остальную еду
По серьезному делаю по рецепту аюрведического масла Гхи. Топлю на медленном огне около часа (зависит от количества растапливаемого сливочного), никак не беспокоя. Затвердевшую пленку откладываю (можно на ней жарить), осадок выливаю. За пару месяцев нашла масло, которое меньше всего осадка дает, жирность 82 не меньше. Конечный продукт должен быть прозрачным, ярко-желтым. Мне запах его так нравится, что просто как ароматерапию могу использовать. Во всяком случае вместо десерта могу ложечку слопать. Кстати очень хорошо вместо крема для лица.

[Pani Valevska]

Сообщение от LadyTA

т.е. на "водяной бане"?

Нет-нет,именно что перемешанное с водой,оно потом,остывая ,всплывало вверх и я снимала его шумовкой.Но,возможно,рецепт перестроечный был с его ужасным качеством масла,не помню

[helenocka]

Сообщение от Pani Valevska

рецепт перестроечный был с его ужасным качеством масла:

Я думаю, что нынешнее качество масла (по крайней мере в Украине) не лучше. Во всяком случае при топлении от некоторых масел оставалась половина (в том числе и базарного), остальное уходило в осадок (как я поняла именно он и является "неправильными" добавками, которых в масле быть не должно).

[Инфинити]

Сообщение от helenocka

при топлении от некоторых масел оставалась половина (в том числе и базарного), остальное уходило в осадок (как я поняла именно он и является "неправильными" добавками, которых в масле быть не должно).

Я тоже перетопила рыночное масло, на пробу. Запах и привкус у него странный, какой-то сладкий. Так и должно быть? Осадка почти не было, так, чуток. И белковая пенка на поверхности (снимала ее).

У меня еще есть подозрение - как догадаться, что в это масло не подмешали, например, нутряной жир?