Мое очищение по М.Оганян.

[_Nikolas_]

Jelenka, Алена, честно говоря я никогда не пробовал авокадо в обработанном виде, поэтому даже не представляю, что это такое. Я всегда его ем только в сыром виде. Когда он спелый, то имеет маслянистую структуру и абсолютно легко разминается вилкой. Просто в магазинах, как правило продают неспелые плоды. Если плод неспелый, т.е. твердый на ощупь, надо дать ему полежать в темном теплом месте несколько дней. Он прекрасно доспевает, точно также как бананы. Рецептов с авокадо огромнейшее количество. Это наиполезнейший продукт и рекомендуется в день съедать по половинке, либо целый через день. Больше я бы не рекомендовал, т.к. он содержит много жирных кислот. Он замечательно насыщает, но при этом не такой калорийный, как аналогичные продукты. Единственный совет - когда его готовите сразу поливайте лимонным соком, как только нарезали. Так он будет еще вкуснее. Часто его используют, как заправку к блюду, но он и сам по себе хорош. Замечательно сочетается с зеленью.
Вот на этом сайте http://mylivingfood.ru/kak-est-avokado/ очень хорошо и подробно написано про авокадо и есть огромнейшее количество рецептов.