Дневник Светланы Ермаковой

[Илья]

В китае прошлого была традиция: когда у старика выпадали зубы,его относили на кладбище и оставляли там,не важно,как он себя чувствует. Снят фильм,получивший немало высоких оценок "Легенда о Нараяме" - на тему.
Согласен с Светланой

Сообщение от Светлана Ермакова

это вопрос менталитета

Более того скажу: уход за старыми - всегда в ущерб молодым,важно уметь соблюсти грань когда уход идет на пользу - воспитываешь новое поколение в умении удовлетворятся малым, и тем,когда ты просто лишаешь себя настояшщего и будущего в угоду другим. И это не только со стариками,не только с родственниками,а вообще... Быть эгоистом вредно,но быть альтруистом - точно так же.

[Светлана Ермакова]

ВОДОРОСЛИ ВАКАМЕ - ТО, ЧЕГО НЕ ХВАТАЛО

По совету сына купила водоросли вакаме. Малосоленые, очень удобные в приготовлении, вкусные – производит Корея.

Леонид попробовал и сказал: "Распробовал и съел всю порцию. Такое ощущение, что там есть то, чего мне не хватало".

Я обрадовалась, потому что и я так же восприняла вакаме.

[alexZ8]

Светлана, а я торчу от дульсе. Это тоже какая-то разновидность водорослей (темно-красная съедобная водоросль). Открываешь пачку, отламываешь сколько надо, замачиваешь на 10 мин. И объедение! Самые вкусные делает маленькая исландская семейная фирма, сушат без нагревания.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от alexZ8

Открываешь пачку, отламываешь сколько надо, замачиваешь на 10 мин. И объедение!

Вакаме так же просто готовить. Но хочу и дульсе. Пишут что они со вкусом бекона!!!Ух! Я бекона лет 35 не ела.
Не думаю, что исланцы будут в Тюмень посылки слать, а вакаме у нас в магазине индийском есть.

[alexZ8]

Врут... какой там бекон, скорее черная икра
На самом деле, вкус бесподобный, я не могу сравнить ни с чем из того, что пробовал в жизни. Они совершенно не соленые, слегка сладковатые, с ароматом моря и каких-то цветов. В общем, лучше один раз попробовать...

[alexZ8]

Сообщение от Светлана Ермакова

исланцы будут в Тюмень посылки слать, а вакаме у нас в магазине индийском есть.

Дык в ай-херб они продаются...
http://www.iherb.com/Seaweed-Iceland...-oz-50-g/48446

Доставка в любой город в России бесплатная от какой-то суммы заказы.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от alexZ8

В общем, лучше один раз попробовать...

Спасибо, Алекс, буду искать. Это разрешенное удовольствие - сырые водоросли да еще со вкусом икры! У нас в Тюмени икры было полно в магазинах дешевой, в 60-х годах,я привыкла...

[Елена Журавлева]

Вкусно рассказываете. Года два назад съела несколько пачек вакаме.
Потом уже готовить перестала. Прикольно хрустеть сухими.
Надо купить, посмотреть изменились ли ощущения.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Елена Журавлева

Вкусно рассказываете.

Залить вакаме теплой водой и размолоть в блендере - потом смешать с авокадо. Завтра попробую.

[Елена Журавлева]

У меня со смешиванием всё же напряжёнка. Думаю о составе салата. Потом просто грызу отдельно или репу, или морковку, или капусту. Отдельно все вкусно. А в салате что-то не хватает все время. Действительно заправить чем-то хочется.