Дневник Бамбуки Пандовой (Дианны)

[Бамбука Пандовая]

Если не возражаете, тоже присоеднинюсь к вашей теплой компании.
Собираюсь перейти на грамотное питание, а также попытаться его садаптировать под свой бешеный график, ритм и условия питания....
Пожалуйста, не пугайтесь только, что ем "сегодня". Критику воспринимаю с большой благодарностью.

Немного о себе. Со здоровьем особых проблем нет. Есть только небольшие сбои ритма сердца, но это, как я поняла, просто особенность, не знала бы про нее и жила бы дальше, не зная..... Ела всегда все, что хотела.... много, сытно и вкусно. Проблем с весом тоже особых не было: все сезонно, осенью-зимой - потолще, весной-летом - похудее. Рост 173, вешу 70 кг (сейчас). До голодания было 75. Дома надо мной подсмеиваются, как над постоянным экспериментатором над своим телом и душой. Была 5 лет вегетарианкой - не мое. Изуродовала себе кровь, потом год пришлось приводить в норму. Очень сожалею, что так получилось. Сейчас увлеклась голоданиями и ЗОЖ. Раз в неделю - 36-часовые голодания, недавно провела 7-дневное. Очень довольна результатом. Единственное, выход не получился нормальным. Надо искать СВОЙ путь.

Для чего завела дневник? Во-первых, попытаться проанализировать свои возможности на пути к ЗОЖ. Во-вторых, поделиться может быть своеобразным опытом, возможно ли в современной активной жизни следовать ЗОЖ, принять опыт "заглянувшим на огонек" (буду всегда безмерно рада!!!) В-третьих, попытаться каким-то образом приучить хотя бы к более или менее полезной еде ребятенка. В-четвертых, с удвольствием поделюсь разными рецептиками ухаживания за собой, а также с удвольствием послушаю ваши рекомендации....
Ну и естественно буду рассказывать про свои голодания.
В общем, планов - громадье!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!

[Бамбука Пандовая]

Дык все, уже и начала. Я обычно с вечера начинаю, заканчиваю днем пятницы. Просто думала, на полдник кефирчика попить, как последний прием пищи.... В общем, жуть какая-то.... Что-то совсем не ладится у меня с питанием. Хнык.

[Maximov]

Сообщение от Дианна

Maximov,
А почему????

Лучше всего мясо усваивается после действия на него желудочного сока, собственно желудок в основном и нужен для переваривания белков, т.к. сахара и жиры ферментируются и усваиваются в кишечнике, а наличие бульона сводит действие желудочного сока к минимуму. Если мясо, то с овощами и не запивая.

[Бамбука Пандовая]

Я, конечно, понимаю, что это смешно звучит. Но от мяса с овощами (в принципе, это у меня основной обед) дико надувается живот. Не только у меня, у приятельницы тоже. Она готовится к голоду, начала с изменения рациона, такая же проблема. Может быть это временно? Было ли у кого-нибудь такое? Может быть все-таки пока есть хлеб, а потом постепенно отказаться? У меня основной рацион - овощи, фрукты, кефир, творог (раз в неделю), мясо или рыба (отварное) (2-4 раза в неделю). Может быть из-за того, что мешаю сырые овощи с тушеными? на обед, например, салат и мясо с тушеными овощами. В общем, что-то не так.....

[Maximov]

У меня есть одно предположение. Овощи/фрукты содержат довольно много клетчатки, а она способна увеличиваться в объёмах до 10 раз! Я по началу в это не верил, но этим летом подсел на садовые яблоки, знаете, поверил ))) Так вот, есть такой выход: кушать овощи без шкурки, например очищать огурцы, много клетчатки в капусте, особенно в цветной, если у Вас сейчас проблемы с перевариванием, то кушать пока лучше тушёные овощи не мешая с сырыми.

[Бамбука Пандовая]

Спасибо огромное за совет!!! Но дело в том, что мне удивительно, что до голода у меня работала пищеварительная система как часы, вообще не было проблем, а сейчас получила проблемы..... Чистить овощи, к сожалению, не могу, вернее могу, но только в выходные. На работе комплексный обед, я его делю на два этапа и стараюсь брать более или менее здоровые блюда. С другой стороны, может мне мой организм дает понять, что хватит! Наиздевалась надо мной и будет. Вот теперь корми меня мало, но качественно.

[Бамбука Пандовая]

Ну вот и вычитала:
К продуктам, которые чаще всего вызывают вздутие, относятся:
-Бобы
-Овощи, типа брокколи, капусты, брюссельской капусты, лука, артишока и спаржи
-Плоды, типа груш, яблок, и персиков
-Продукты из цельного зерна, типа хлопьев, отрубей
-Газированные напитки, фруктовые соки
-Молоко и молочные продукты, типа сыра и мороженого; пищевые продукты, содержащие лактозу, типа хлеба, сухих завтраков, приправ к салату
-Пищевые продукты, содержащие сорбитол, типа диетических пищевых продуктов и леденцов и жевательных резинок без сахара.

В основном в питании были фруты (яблоки, груши, бананы), овощи, цельное зерно (замоченное и потушенное с овощами), фруктовые свежевыжатые соки, молочные продукты (домашний сыр, творог)... , т.е. все, что вызывает вздутие. Дулась-дулась, ну а потом и желудок заболел. ((( Не знаю, что делать..... Завтра надо начинать есть.... Прям хоть еще голодай.

[Бамбука Пандовая]

Завтра - голодаю. 3 дня до пятницы включительно. Как получится, сухой или мокрый. Планирую начать есть в субботу с утра со свежевыжатого сока. Как прошла эта неделя? - Плохо!!!!
Во-первых, у свекрови был в субботу День рождения. Объелась и обпилась вотттки (шютка, но, типа, в каждой шютке....). Во-вторых, на следующий день после плодотворного дня работы на даче - плотный ужин из остатков праздничного стола. Свекровь тоже пытается соблюдать ЗОЖ, поэтому стол старалась накрыть максимально по ЗОЖевски. Но! Без вкусных пирогов и тортов обойтись не удалось. В итоге, я даже не ожидала: за 2 дня я поправилась на 3 (!!!!!) кг! Вчера чуть с весов не грохнулась..... Желудок вроде прошел, но болит спина (позвоночник). Надеюсь, голод поможет и еще больше вправит мозги (с каждым разом вроде становлюсь все ответственнее и ответственнее), но пока, к сожалению, без срывов не получается. Сегодня, например, съела халвы, выпила чашку кофе и штук 5 конфет (!!!!!). Но хотя бы уже есть сосущее и непроходящее чувство вины....

[Bluma]

Привет, Дианна!
Очень тебя понимаю) У меня тоже вся неделя -
сплошной срыв. Причем утром и в обед - все хорошо,
овощи-фрукты-мед, а вечером.....
Я записываю все, что съела в течение дня в блокнотик.
Но вечернюю трапезу не берусь даже перечислять -
просто пишу "обожралась как свинья!"((
Я сегодня на фруктах до обеда.
Потом голодаю до завтрашнего вечера.
На следующей неделе 3 дня планирую.
Удачного тебе голодания и победы в борьбе с конфетками,
халвой и пирожками!)

[Бамбука Пандовая]

Будем друг друга поддерживать!!!
А что ты понимаешь под срывом? Что ты можешь съесть за вечер?

[Bluma]

Что я могу съесть за вечер:
начинается все как правило невинно -
сразу придя с работы - 1 хурма и пол апельсина.
потом немножко подумав хлебцы зерновые с медом.

Милый готовит ужин: морепродукты с картошкой и
зеленью, тушеные в горшочках. Решаю съесть только
картошку, раз уж ужин углеводный получается. и то не всю.
Потом съедается ВСЯ картошка (грамм 300 наверно)
и через некоторое время морепродукты) Потом опять чай с медом.
И под конец - УЖАС какой - 2 круасана со сливочной начинкой.
И я головой понимаю, что удовольствия все минутные,
и что расплата будет - чувство тяжести, и чувство вины,
бессонница, лишний вес...
Но... ((((