Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[_as_]

Сообщение от тимсон

С чего собираешься начать?

я начал и давно. И если формулирую какую-то проблему письменно, то видимо над ней уже работаю. Как ни странно это может показаться, но мне часто сложнее сформулировать цель, чем ее достичь. Начнем хотя бы с того, что я не привык, не хочу и не считаю душеполезным мужчине слишком печься о своем здоровье. Болезнь меня заставила обратить внимание на это самое здоровье, более того, меня заинтересовали некоторые аспекты связанные назовем это с зожем, в определенной степени благодаря этому форуму, вернее людям с этого форума, которые высказвали разные интересные мысли, а юноша я любопытный и увлекающийся... Но! Я не хочу чрезмерно интересоваться здоровьем. Больные люди часто в голове. Я имею в виду, что объективно проблемы на рубль, а довлеет этот "болезненный бес" над душой человека на 100 фунтов стерлингов. А бывает человек болен на мильон, а не печется ни на грош и живет счастливо! Мне хочется печься о здоровье не больше, чем "на рубль", ибо с возрастом я почувствовал зачатки ответственности за окружающих меня людей и поэтому считаю нужным себя "наклонить" в сторону некоторой заботы о собственном здоровье.

Сообщение от тимсон

Начинается спешный поиск выхода. Как правило уже бывает поздно.

я кой-какие задачи перед собой ставил и кой-какие решил. В том числе давно, но и у меня было около пол-года, когда я ходил по краю пропасти алкоголизма (развестись хотел, работа достала до немогу, но уж очень денежная и т.д. и т.п., все как всегда...) и посему боюсь его панически и этот спасительный страх думаю и помог мне выкарабкаться. Но что хочу сказать, подоходы могут быть разные. Каждый видит свое в одной и той же информации, да в одном и том же посте. Зависит от близости исходных взглядов, мировозрения и т.п. Например, когда Валерия пишет, что нафиг ей не нужны серотониновые усилия, если она должна под новым флагом решать те же проблемы теми же волевыми усилиями, а интересует ее эта метода в том случае, если она поможет решить задачи без этой самой пресловутой силы воли, то я ее распрекрасно понимаю (точнее мне так кажется), потому что мне близка такая позиция, а мимо многих, мне кажется включая и тебя, подобная информация проскакивает не зацепив сознания. К чему я? К решению проблем. Мне кажется мы по разному к ним подходим. Для меня это в том числе игра, не игра... ну игра, но с высокими ставками. Игра серьезная, настоящая. Если формулирую цель, собираюсь внутри, адреналин, начинаю "жить" проблемой, анализировать, разрабатывать алгоритм решения. Не удается выстроить теоретичекую концепцию, пытаюсь осторожно и аккуратно экспериментировать. И напоследок, в этой жизни глобальной цели имхо нет, ибо результат всегда один - крышка и считать ее целью мне не хочется. Либо есть что-то вне этой жизни, либо с позиций отдельного индивидума - все абсурд. ИМХО.

Сообщение от Porque

я только что перечитывала форум сыроедов - настроение такое же, слова разные

мне все-таки кажется, что здесь подоброжелательней, нет? И еще, вы же профи, у меня создается стойкое впечатление, что изменение диеты все-таки действительно сказывается на личности! Я в ауте!!! Это же какой удар по самолюбию, оказывается фраза "you are what you eat" справедлива буквально?! Благодаря в том числе и этой ветке (стал наблюдать за собой) начал замечать, что действително и настроение и умственные способности все-таки зависят от сытости. Правда не линейно, но зависимость есть. Может и возрастать. Например, я думаю, что в свое время как-то само-собой так получилось, что я в рабочие дни перестал обедать именно потому, как писал Шерлок Холмс "сколько крови приливает к желудку, ровно столько отливает от мозга", а если серьезно, когда чуть-чуть голоден, не до чувства дискомфорта, как-то и тонус и активность, в том числе и мыслительная повыше и т.п. С другой стороны, когда голод уже уровня дискомфорта, то это мешает, беру теперь яблоки на работу, чтобы не довести дело до такого состояния, а то вечером домой приходишь и уже не ты ешь, а жрет твой господин Жор... Это все так, просто мысли вслух...

Сообщение от тимсон

что оппозиция видит в нас этаких туземцев-инопланетян

мне любопытно, кто-нибудь меня считает оппозицией? Если да, обратите внимания, писал только положительно об этой теории, но всегда сомневался, что она актуально лично для меня, и все...

Сообщение от тимсон

И выпить любил и голодать любил и люблю и без сладкого жизни не чаял

Тимсон (со страхом душевным), а занятия сексом, извиняюсь за личный вопрос, тоже уже в прошлом?! Что же у тебя в будущем времени-то?! Нет, я не за злоупотребления, но... "время разбрасывать камни, время собирать камни", нарастили жирок за осень, в Рождественский Пост его "обрезали", оторвались на святки, в Великий Пост повоздерживались и к весне огурчиками выглядим. Нормальные качели. От гипертрофированных качелей надо избавляться, а сами по себе качели - нормальный процесс.

[_as_]

Сообщение от тимсон

В том, что зайдя на ветку "что мы готовим дома" я читаю как люди десятками постов смакуют различные алкогольные напитки? И не только в этой ветке.

а алкогольные напитки - это плохо? Классически всегда считалось, что причиной подагры является вино. Многолетние исследования показали, что если человек выпивает бокал вина в день, то вероятность подагры понижается, если 2 бокала - то равно вероятности, если человек вообще абстинент и только если больше 2 бокалов в день, то вероятность растет. Ссылку дать? Там не демагогия, не Жданов и иже. Меня не абстракция интересует, у моих детей в этом аспекте плохая наследственность и по женской (бабушка) и по мужской (я) линии.
И... почитай Ринада, которого мы так "возлюбили", он пишет, что если что-то потреблять с удовольствием, то это будет полезно!

[alagor]

Сообщение от _as_

Многолетние исследования показали, что если человек выпивает бокал вина в день, то вероятность подагры понижается, если 2 бокала - то равно вероятности, если человек вообще абстинент и только если больше 2 бокалов в день, то вероятность растет.

а есть в этих исследованиях результаты воздействия того же бокала вина, например, на печень?..
ведь часто получается, что одно лечим, а другое-калечим

[_as_]

Сообщение от alagor

а есть в этих исследованиях результаты воздействия того же бокала вина, например, на печень?..
ведь часто получается, что одно лечим, а другое-калечим

по результатам похожих исследований, время жизни заметно выше, чем у абститентов. Достаточно интегральная имхо оценка. Причина - уменьшение сосудисто-сердечных заболеваний. Меня немножко удивляет эта скрытая агрессия против алкоголя, основанная чисто на мнении, а не знании (видимо ответ у Фрейда...). Очень напоминает "говноед" в устах чего-то там едов, что они считают "правильнЕй". Я общался с людьми, которые интересовались корреляциями времени жизни от специфики диеты. Не найдено такой зависимости, кроме упомянутой положительной зависимости от алкоголя! От голодания, например, для приматов, тоже еще насколько в курсе не доказано, но мы с вами благодаря собственному опыту можно сказать на острие науки!
Если есть другая информация, то с удовольствием бы ознакомился.

[Вячеслав]

Фую, а вот интересно, соль - это тоже сахАр?
Есть же люди, которые все подсаливают.
Даже не пробуя еще блюдо.
Это тоже морфины? В смысле, бэээ
Тоже сахарная зависимость?

[Fuyu]

Перевод шага 1 с translate.ru
ребята, думала, что это вы сами можете осилить.
Я же не могу всю инфу перевести, что интересно - на то и нажимайте, дерзайте... http://www.radiantrecovery.com/index.html
У меня действительно сейчас времени в обрез.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Шаг Один: Съешьте Завтрак С Белком каждый день
Step One: Eat Breakfast With Protein Every Day

Есть четыре части, чтобы Ступить Тот.
There are four parts to Step One.

Достаточно белка для Вашего веса
Enough protein for your weight
Сложный углевод
A complex carbohydrate
Съеденный в течение одного часа после подъема
Eaten within one hour of getting up
Каждый день
Every day


Сколько Белка?
How Much Protein?

Разделите свой вес на фунты в половине, чтобы дать Вам общее количество граммов белка, в которых Вы нуждаетесь в течение дня. (Если Вы весите больше чем 250, используйте 250 как Ваша основа). Тогда имейте 1/3 того количества в каждой еде.
Divide your weight in pounds in half to give you the total number of protein grams you need for the day. (If you weigh more than 250, use 250 as your base). Then have 1/3 of that amount at each meal.

Какие Белки Лучше?
What Proteins are Best?

Порошок белка для встряски. Много людей, запускающих программу, находят, что встряска - самый быстрый и самый легкий способ начать день. Щелкните здесь, чтобы прочитать все о встрясках.
Protein powder for a shake. Many people starting the program find that a shake is the quickest and easiest way to start the day. Click here to read all about shakes.

Мясо, рыба, цыпленок,
Meat,fish,chicken,
Яйца
Eggs
Творог, сыр,
Cottage cheese, cheese,
Орехи и масла ореха
Nuts and nut butters
Бобы
Beans
Вы можете объединить их, чтобы создать завтрак с правильным количеством белка для Вашего веса. Когда Вы начинаетесь, это работает лучше, если Вы только считаете "плотные" белки, такие как упомянутые выше. В повышении Вы можете посчитать йогурт, молоко или soymilk, но они не будут держать Вас также.
You can combine these to create a breakfast with the right amount of protein for your weight. When you are starting off, it works better if you only count “dense” proteins such as those listed above. In a pinch, you can count yogurt, milk or soymilk but they won’t hold you as well.

Что относительно Сложного Carbs?
What About Complex Carbs?

Вот некоторые забавные выборы для Вашего утреннего карбоната. Имейте обслуживание того. Размер обслуживания будет зависеть от Вашего веса. Если Вы - маленький человек, имеют одну половину чашки. Если Вы - большой человек, имеют одну чашку к двум чашкам.
Here are some fun choices for your morning carb. Have one serving. The size of the serving will depend on your weight. If you are a little person have one half cup. If you are a big person have one cup to two cups.

Овсянка
Oatmeal
Рис Брауна
Brown rice
Дикий Рис
Wild Rice
Целая пшеница / целый тост зерна
Whole wheat/whole grain toast
Картофель с кожей
Potatoes with skin
Целые записанные/целые плоские маисовые лепёшки зерна
Whole spelt/whole grain tortillas
Пироги риса Брауна
Brown rice cakes
Крекеры Ryvita
Ryvita crackers
Целые вафли зерна
Whole grain waffles
Целое зерно crackers/Wasa
Whole grain crackers/Wasa
Сталь сократила овес
Steel cut oats
Целый хлебный злак зерна
Whole grain cereal
Бобы
Beans
Блины Овсянки
Oatmeal Pancakes
Этот шаг тверд. Вам могут потребоваться месяцы владельцу. Не волнуйтесь об уходе сахара или кофеина прямо сейчас.
This step is hard. It may take you months to master. Don't worry about going off sugar or caffeine right now.

Почему Завтрак Настолько Важен?
Why Is Breakfast So Important?

Чувствительные к сахару люди печально известны тем, что не съели завтрак. Многие из Вас сказали, что Вам не нравится завтрак, Вы не хотите есть утром, и даже идея поесть кажется ужасной.
Sugar-sensitive people are notorious for not eating breakfast. Many of you have said you don't like breakfast, you aren't hungry in the morning and even the idea of eating seems horrible.

Чувствительные к сахару люди иногда, кажется, чувствуют себя лучше без завтрака. Поэтому, когда Вы не едите в течение восьми или десяти часов, Ваше тело думает, что Вы двигаете способ голодания и бету-endorphin выпусков, чтобы защитить Вас от боли его. Чувствительные к сахару люди более чувствительны к (временным) эйфористическим и направленным на установление доверия эффектам беты-endorphin. Вы не едите, потому что это заставляет Вас чувствовать себя сильными и скудными. Но бета-endorphin выпуск маскирует Ваш понижающийся уровень сахара в крови. Это - то, почему Вы разбиваете достижение в 10 утра и затем едите что-нибудь (обычно кое-что конфета) в поле зрения.
Sugar-sensitive people sometimes do seem to feel better without breakfast. That's because when you don't eat for eight or ten hours, your body thinks you are moving towards starvation mode and releases beta-endorphin to protect you from the pain of it. Sugar-sensitive people are more sensitive to the (temporary) euphoric and confidence-building effects of beta-endorphin. You don’t eat because it makes you feel strong and lean. But the beta-endorphin release masks your dropping blood sugar level. This is why you crash big time at 10 a.m. and then eat anything (usually something sweet) in sight.

Мы хотим защитить Ваше тело от напряжения крушения. Мы также хотим помочь Вам переехать от использования "не едящий" как способ чувствовать beta-endorphin-induced уверенность. Есть более здоровые способы достигнуть более высокой беты-endorphin.
We want to protect your body from the stress of the crash. We also want to help you move away from using "not eating" as a way of feeling beta-endorphin-induced confidence. There are healthier ways to achieve higher beta-endorphin.

Только съешьте завтрак с белком и сложным карбонатом каждое утро. Если Вы не можете выдержать мысль об овсяных хлопьях, съесть еду типа обеда вместо этого. Имейте miso или wonton суп (вид с цыпленком и добавленной креветкой). Имейте мешанину говяжьей солонины. Имейте жареный бутерброд сыра. Имейте лепёшку с начинкой или перец чили.
Just eat breakfast with protein and a complex carb every morning. If you can't stand the thought of breakfast foods, eat a lunch-type meal instead. Have miso or wonton soup (the kind with chicken and shrimp added). Have corned beef hash. Have a grilled cheese sandwich. Have a burrito or chili.

Много прежних ненавистников завтрака на этой программе, начатой при наличии Встряски Джорджа. Это - пища чуда, которую я произвожу только для Вас.
Many former breakfast-haters on this program started out by having George's Shake. It is a miracle food I manufacture just for you.




Идеи Завтрака
Breakfast Ideas

Яичница - болтунья и тост
Scrambled eggs and toast
Встряска Джорджа
George’s Shake
Творог смешался со свежими фруктами и сдобой
Cottage cheese mixed with fresh fruit and a muffin
Блины или вафли, сделанные с порошком белка в жидком тесте с яблочным соусом и йогуртом
Pancakes or waffles made with protein powder in the batter with applesauce and yogurt
Ветчина и омлет Сыра с мешаниной browns
Ham and Cheese omelet with hash browns
Говядина или цыпленок с лепёшкой с начинкой боба
Beef or chicken with bean burrito
Овсянка с порошком белка и молоком или йогуртом и фруктами
Oatmeal with protein powder and milk or yogurt and fruit
Яйца вкрутую, тост и колбаса
Hard-boiled eggs, toast and sausage
Целый рогалик зерна с жидким кислородом, сложенным высоко
Whole grain bagel with lox piled high
Мешанина говяжьей солонины и яйца с частью тоста
Corned beef hash and eggs with a slice of toast
Найдите больше информации в Выполнении секции Шагов нашего Центра Ресурса.
Find more information in the Doing the Steps section of our Resource Center.

Пойдите, чтобы Ступить Два
Go to Step Two

[Вячеслав]

Сообщение от Fuyu

Конкретных вопросов нет и конструктиыных обсуждений шагов нет. Только наезды в мой адрес

Фую, по-моему, здесь все к тебе весьма уважительно относятся.
Мнительная ты какая-то. Эндорфинов, может быть, не хватает?

А то что люди шутят - ну так это же хорошо
Ты зайди на ветку к Анику. Там над ним иногда конкретно издеваются.
И ничё, терпит человек.
Взялся за гуж - не говори, что не дюж!
Согласилась со званием сенсея - терпи!

[тимсон]

Сообщение от _as_

Начнем хотя бы с того, что я не привык, не хочу и не считаю душеполезным мужчине слишком печься о своем здоровье.

Умеет любить тот, кто научился любить себя.

Сообщение от _as_

Мне хочется печься о здоровье не больше, чем "на рубль", ибо с возрастом я почувствовал зачатки ответственности за окружающих меня людей и поэтому считаю нужным себя "наклонить" в сторону некоторой заботы о собственном здоровье.

Т.е. приходит время душу потихоньку ущемлять? См. предыдущий пост.

Сообщение от _as_

А бывает человек болен на мильон, а не печется ни на грош и живет счастливо!

Бывает... Вопрос только почему над твоим аватаром "Живу я тут"? Именно на форуме посвящённом восстановлению и сохранению здоровья.

Сообщение от _as_

если она поможет решить задачи без этой самой пресловутой силы воли, то я ее распрекрасно понимаю (точнее мне так кажется), потому что мне близка такая позиция, а мимо многих, мне кажется включая и тебя, подобная информация проскакивает не зацепив сознания.

Да, не цепляет. Всё, что без усилий меня не интересует. Потому как является сбиванием верхушек и малоэффективно.

Сообщение от _as_

Для меня это в том числе игра, не игра... ну игра, но с высокими ставками. Игра серьезная, настоящая.

Покер, вист, рулетка? Любая игра основана на везении. Масть пришла и ты в дамках. Можно быть профи, но 15 раз залепить в штангу, а можно не понимаючи попасть, ибо новичкам и дурачкам везёт... Так чтоли тебе это видится?

Сообщение от _as_

мне все-таки кажется, что здесь подоброжелательней, нет?

Ещё не набран кворум единомыслия...

Сообщение от _as_

Тимсон (со страхом душевным), а занятия сексом, извиняюсь за личный вопрос, тоже уже в прошлом?!

Интересная аналогия. И хотя личные вопросы задают в личку, отвечу. Если сравнивать с тем как ты, гурман, колдуешь над своими бутылками виски и проводишь параллели с сексом, то что для тебя понятие секс мне не ясно. Если ты имеешь ввиду подобное гурманство, то нет, такой секс остался в юности, когда сравнивал, оценивал... Сейчас такой потребности нет, своей жене я не изменяю. Вероятно с такой позицией я для тебя больной... Для меня секс=любовь и сравнивать это с алкозависимостью - мешать БД с яишницей. Не имхо.

Сообщение от _as_

а сами по себе качели - нормальный процесс.

Не разделяю подобного мнения. Если для тебя обжираловка с алкоголем, после недельного голодания не искушение Господа, а забава, то ставь свечи своим пращурам, что наградили тебя таким здоровьем. А кичиться этим со стороны выглядит глупо.

Сообщение от _as_

а алкогольные напитки - это плохо?

Это полное га..но. Я как работодатель смею это утверждать. Столько изгаженных судеб мимо меня проплыло в алкоклоаку. Друга детства вытащил из бомжатника, отмыл, закодировал, вернул в семью, дал работу, полтора года человек жил и радовал своё окружение, в том числе отца, который уже было махнул на него рукой. Потом встретил случайно товарища, что служили вместе и выпил стопочку... Прошёл год. Всё вернулось на круги своя, чел там же где и был. Мой друг детства. Если скажу, что таких примеров у меня десятки - не ошибусь. Этот привёл потому, что больно было за этим наблюдать. Так что Ас не рассказывай мне басни про алкоголь. Нет бывших алкоголиков, есть временно не пьющие...

Сообщение от _as_

Ссылку дать?

Не надо.

Сообщение от _as_

Не найдено такой зависимости, кроме упомянутой положительной зависимости от алкоголя!

Я знаком с этим. Нас водили в судмедэкспертизу и показывали какие мол элластичные сосуды у бомжей-алкашей. А за качество жизни не будем. То что под действием алкоголя отмирают клетки головного мозга, этот факт тебя не забавляет? Вобщем как всегда у тебя - КАК ЗАХОЧЕШЬ, ТАК И БЫЛО...

[тимсон]

Сообщение от Fuyu

тимСОН = карлСОН.
вы не родственники случайно...

Дальние. Как ты справедливо заметила, нас объединяет с ним не только варенье и желание пошалить, но и СОН. Сёдня опять продрых до 7-10. Что делать, ума не приложу. Лёг в 22-30...

[Валерия+]

Сообщение от Fuyu

Тимсон дал тебе дельные советы, как продвинуться дальше.

Ага, согласна со всеми советами тимсона, кроме совета убрать арбуз. Нет, я готова его убрать, но я должна понять почему? Мне пока непонятно зачем убирать арбуз из моего зелёного коктейля, чему он мешает? Читая перевод главы из книги "сахарной дамы", я вижу нечто противоположное:

Сообщение от Fuyu

Не волнуйтесь об уходе сахара или кофеина прямо сейчас ... Идеи Завтрака: ... Творог смешался со свежими фруктами и сдобой

Основоположница метода не исключает употребления фруктов и сладкого на первом шаге. Замечу, что я НЕ злоупотребляю сладким. Мало того, я существенно сократила его в своём рационе. Я НЕ ем на завтрак (и ваще никогда ) сдобу, а пресловутый арбуз, на котором я замешиваю свой коктейль - НЕ сладкий, т.е. такой, какой обычный человек купив, плюнет и выразит недовольство типа:" вот зараза! несладкий попался". Коктейль я пью за 20-30 минут до основной еды. Так что, друзья, мне хотелось бы всё таки услышать обоснование: для чего убирать арбуз? Чего я добьюсь убрав его?