Дневник Balero (18 + 21 + 19)

[тимсон]

Сообщение от Balero

Надо научиться невкусно готовить, чтобы не переедать.

А стоит ли этому учиться? Варите дольше, чтобы не осталось в продукте ничего, кроме формы и будет успех в этом "нелёгком" начинании А если серьёзно, то натуральная пища при готовке определёнными методами, не теряет своих вкусовых достоинств и этим насыщает гораздо быстрее нежели переваренный балласт. Например, попробовав варку на пару я выяснил какой настоящий вкус варёных продуктов. Сейчас варю там всё, вплоть до гречки. Если же нет рядом пароварки, просто довожу до кипения, варю пол-минуты, снимаю с огня и плотно укутываю кастрюльку полотенцами. Через 15 минут готово. А вкус!

[Алена]

Сообщение от тимсон

попробовав варку на пару я выяснил какой настоящий вкус варёных продуктов. Сейчас варю там всё, вплоть до гречки.

Хм, а мне не понравился вкус на пару. Овощи кажутся сочнее, когда вареные.

[Balero]

Сообщение от тимсон

попробовав варку на пару я выяснил какой настоящий вкус варёных продуктов. Сейчас варю там всё, вплоть до гречки

Сообщение от Алена

Хм, а мне не понравился вкус на пару. Овощи кажутся сочнее, когда вареные

Не буду спорить с пароварщиками и их противниками, потому что в жизни мало пользовался пароварками. Как-то Вы, Алена, сказали мне про чай, что это вареная трава. Я теперь воду не довожу до кипения, а где-то до 85-90 градусов и заливаю листья смородины и малины. Получается вкусный чай не из "вареной" травы :)))
А каши из гречки, ячки, овсянки, проса можно тоже не доводить до кипения и скажу больше. Если вас не волнует температура каши и вы можете есть их холодными, то лучше всего замочить крупу с вечера в достаточном количестве хорошей родниковой воды, а утром вы обнаружите, что каша готова к употреблению и на мой вкус не хуже вареной, зато в 100 раз полезней.

[тимсон]

Сообщение от Алена

Хм, а мне не понравился вкус на пару. Овощи кажутся сочнее, когда вареные.

Впервые про приготовление овощей паровым методом я вычитал у доктора Армстронга. Он утвкрждал, что витамины мы должны черпать из фруктов, а минералы из овощей. Потому в постголодальные периоды он кормил пациентов именно паровыми овощами и рыбой. Метод готовки "на пару" более щадящий в отличие от варки на воде, т.к. нет "эффекта вымывания". Важно подобрать правильное время длительности паровой обработки. Я приспособился так. Включаю рабочий режим на 2\3 указанного в инструкции времени, а затем оставляю на "режиме поддержатия горячей пищи". Тогда овощи как бы сами "доходят" просто за счёт того, что не остывают. А переварить и обезвкусить их очень легко выбрав более длительный режим паровой варки.

[тимсон]

Сообщение от Balero

А каши из гречки, ячки, овсянки, проса можно тоже не доводить до кипения и скажу больше. Если вас не волнует температура каши и вы можете есть их холодными, то лучше всего замочить крупу с вечера в достаточном количестве хорошей родниковой воды, а утром вы обнаружите, что каша готова к употреблению и на мой вкус не хуже вареной, зато в 100 раз полезней.

Валерия1509
Сообщение от тимсон
Я продолжаю находиться на растительной диете с момента завершения голода.

Хлеб тоже не употребляешь? Или каши какие-нибудь?

Хлеб не употребляю и пытаюсь от него отказаться совсем. Каши употребляю гречневую, овсяную, пшённую. Не варю. Довожу воду до кипения, засыпаю полевые травы. Настаиваю в термосе. Потом процеживаю и заливаю крупу в кастрюле. Укутываю для упревания. Через 15-20 минут каша готова. Вкус отменный, ароматный, соли не надо. Параллельно нахожусь на бессолевой диете.

[Balero]

1-й день третьей 20-ти дневки
Вчера 20 июля начал снова голодать, а прием пищи прекратил 19-го числа в 17.00. Через 3 часа выпил чай из листьев сенны, а утром сделал очистительную клизму и решил после этого провести 2-3 дня на «сухом» голодании без водных процедур. Получилось не совсем... Попал под летний дождик и зонтика с собой не было, правда, намок несильно и тут же дома просушился. День прошел легко, как будто и не голодаю. Вес на начало голодания утром был 57,3 кг, то есть за месяц восстановительного периода я набрал по моему мнению очень много – 8,9 кг, хотя ел исключительно растительную пищу и даже каши стал есть в последние дни перед очередным голоданием на отдыхе в Хорватии. В основном налегал на свежий и необычайно вкусный инжир и персики. Много ел свежего меда, сухофрукты... Не буду перечислять многообразие фруктов и овощей, которые были доступны на севере Адриатического моря. Не знаю, можно ли это назвать жором, но разве можно объесться свежими фруктами?
Сегодня утром вес снизился сразу на 1,8 кг и весы показали 55,5 кг. Продолжаю «сухое» голодание. Пока никаких неприятных симптомов не было и ночь прошла быстро, чего не было уже давно.
За месяц восстановительного периода симптомов болезни Бехтерева почти не было. Но были эти «почти». Все зависело от того, что я ел. Как только съедал «что-то не то», сразу где-то отдаленно в позвоночнике появлялась боль и коленные суставы реагировали дня через 2-3 небольшим опуханием, но проходили симптомы сразу же после прекращения употребления слишком белковой растительно пищи. На начало очередного голодания чувствовал себя хорошо.

[тимсон]

Сообщение от Balero

Вес на начало голодания утром был 57,3 кг, то есть за месяц восстановительного периода я набрал по моему мнению очень много – 8,9 кг, хотя ел исключительно растительную пищу и даже каши стал есть в последние дни перед очередным голоданием на отдыхе в Хорватии. В основном налегал на свежий и необычайно вкусный инжир и персики. Много ел свежего меда, сухофрукты... Не буду перечислять многообразие фруктов и овощей, которые были доступны на севере Адриатического моря. Не знаю, можно ли это назвать жором, но разве можно объесться свежими фруктами?

Наверное можно, если Вы набрали жиро-водяную массу, и очевидно нельзя, если набрали мышцы. В вашем случае какой вариант произошёл? Я вот уже почти месяц выхожу, а "вес и ныне там", зато от регулярных занятий с отягощениями "качество тела" стало иное. Стала видна прорисовка мышц спины, живота, рук. В эти выходные ездил на плэйспот в Карелию, кататься на родео-бочке. Ощущения лёгкости, гибкости и силы. Это то, что нужно. Именно этого я добиваюсь. Сейчас хочу потихоньку переходить на "режим набора массы" в спортзале, т.к жировая ткань за месяц перегорела основательно, посмотрю как отреагирует рафинированное тело на мои усилия.

[Balero]

Сообщение от тимсон

Наверное можно, если Вы набрали жиро-водяную массу, и очевидно нельзя, если набрали мышцы. В вашем случае какой вариант произошёл? Я вот уже почти месяц выхожу, а "вес и ныне там"

Уважаемый Тимсон! Очевидно, у нас с Вами разные цели голодания и я не стремлюсь к поддержанию веса, достигнутого в прцессе РДТ. Представляете, что было бы, если бы я после первой 20-ти дневной РДТ и весе в 47 кг при росте 172 см начал вторую РДТ при "весе и ныне там", а потом и третью РДТ продолжительностью 25 суток при весе, достигнутом после второй РДТ? Посчитайте примерно мой вес после трех РДТ продолжительностью 20 дней. Думаю, это было бы меньше 30 кг.
Я добиваюсь всеми этими РДТ приведение моей иммунной системы в здоровое состояние, чтобы мое аутоиммунное заболевание "испугалось" здоровой иммунной системы, спряталось глубоко-глубоко и "не высовывало" головы долго-долго.
Поэтому и режим питания у меня несколько иной, чем у Вас.

[Balero]

2-й и 3-й дни РДТ-3
Вес после двух суток жесткого «сухого» голодания 54,0 кг, то есть потеря веса за прошедшие сутки составила 1,5 кг. Чувствовал себя хорошо, только небольшая слабость утром напоминала о том, что я голодаю. Никаких позывов к еде вобще не было и пить тоже не хотелось. Появился налет на языке и ацетоновый запах, но тут ничего не попишешь, токсины должны выходить через все доступные выходы.
С водой никаких контактов не было, чистил зубы сухой щеткой, но и такой щеткой чистится очень эффективно, тем более, что налета на зубах почти не было.

4-й день РДТ-3
Вес еще уменьшился на 1,2 кг и составил 52,8 кг на сегодняшнее утро. В 10 утра решил завершить «сухое» голодание - трех дней и потери в весе 4,5 кг вполне достаточно на первом этапе. Дней через 7-8 планирую провести еще раз 2-3 дневное жесткое «сухое» голодание, чтобы усилить эффект от РДТ.
Наконец-то, принял душ и побрился, а то выглядеть бомжом в людском обществе в центре города было не очень приятно.
Прочитал, что даже существует выход из «сухого» во «влажное» голодание и поэтому придерживаюсь правилам этого выхода – количество выпиваемой воды не должно превышать 10-12 мл\кг массы тела в первые 2-4 дня выхода, хотя пить хочется больше. Очередное воспитание силы воли – тоже неплохо.
Слабость присутствует, но это уже стало так привычно, что преодоление этого чувства не доставляет больших неудобств. Жизнь идет своим чередом и каждый день просыпаюсь с прекрасным настроением и чувством, что всё очень хорошо!!!

[Balero]

5-й день РДТ-3
Вес за сутки прибавился на 0,2 кг за счет выпитой воды, я полагаю. Сегодня утром он стал 53 кг ровно. Хоть выпил и немного, но видимо, организм решил запастись впрок водичкой на случай непредвиденных «сухих» дней. Я это так понимаю. Вчера вечером была сильная слабость и рассеянность и вместе с питьем воды появилось желание чего-нибудь съесть, но оно быстро прошло. Тошноты пока нет и это намного облегчает жизнь.
Днем мотался в городе без воды, но слабости почти не было. Вечером пил разумно. День прошел хорошо, все таки сказывается, что голодаю подряд третий раз и самочувствие намного лучше, чем в первый раз.