Сыроеды, что вы едите?

[Анна Харт]

Сообщение от сонца

И что отказ от животных белков ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ в перспективе

С этим трудно согласиться. Мне посчастливилось почитать отличный труд одного американского исследователя, далекого от сыроедения. Работал в высших кругах научной элиты. Насмотрелся на многие приемы там практикуемые, в том числе рекомендации министерства здравохранения, напрямую зависящие от дотаций. Начинал свои исследования, чтобы выяснить всю пользу и необходимость "полноценных" животных белков. Начал выяснять и офигел. Все с точностью до наоборот. Животные белки вызывают множество отрицательных изменений в организме и прямо ведут к раковым заболеваниям. На английском Colin T.Campbell "China study", "Le rapport Cambell" на французском. Я, спасибо ему, только благодаря его книге наконец-то толком поняла, почему же молоко то вредно.

[Maksenek]

Сообщение от Анна Харт

А как быть тем, у кого удален аппендикс, если верно то, что аппендикс является носителем исконной незаменимой мф, как кто-то отметил на пару постов выше?

Или таким инвалидам путь в СЕ, веганство и лечебные голодания закрыт?

Вот об аппендиксе :

Ученые поняли, для чего нужен аппендикс

Исследователи из Медицинской Школы Университета Дьюка (США) выяснили, что, кажущийся ненужным, аппендикс предназначен для того, чтобы хранить полезные бактерии.

Длительное время аппендикс считали бесполезным и лишним органом. Удаление аппендикса – самая заурядная операция; люди с удаленным аппендиксом не испытывают никаких проблем.

При этом воспаление аппендикса крайне опасно: оно быстро развивается и может привести к смерти, если операция не сделана вовремя.
Функция аппендикса тесно связана с микрофлорой кишечника. Известно, что в организме человека разнообразных бактерий больше, чем самих клеток организма. Большинство бактерий полезны - они помогают переваривать пищу.

При тяжелых инфекциях бактерии кишечника гибнут или вымываются из организма. Холера или амебная дизентерия могут почти полностью «очистить» кишечник от полезных бактерий. Именно в этом случае и могут понадобиться бактерии, живущие в аппендиксе .

« Аппендикс – это надежное хранилище для бактерий», - говорит Bill Parker, один из соавторов исследования. Аппендикс представляет собой червеобразный слепой отросток, в который обычно не попадает содержимое кишечника. Благодаря этому орган может быть своеобразной «фермой», где размножаются полезные микроорганизмы.

По словам авторов работы, современному человеку не нужна эта функция. Если микрофлора умирает, бактерии легко получить от других людей. Но в древние времена плотность населения была очень низкой, а во время эпидемий вымирали целые страны. По этой причине аппендикс был очень важен.

По данным одного из исследований, в менее цивилизованных странах заболеваемость аппендицитом ниже, чем в США. Можно предположить, что аппендицит – один из примеров того, как гигиена приводит к сбою в работе иммунной системы.

Хотя у аппендикса и есть полезная функция, его обязательно нужно удалять при воспалении. Аппендицит очень опасен, к примеру, в США ежегодно от него умирают 300-400 человек.

По материалам The Associated Press.
Подготовила Анастасия Мальцева.

http://www.medlinks.ru/article.php?sid=30422

[Анна Харт]

Сообщение от сонца

Там еще есть такое понятие как оджас - самая тонкая энергетическая субстанция организма. Пища даже может быть жирной, но повышающая оджас и иммунитет. Например, топленное масло (гхи). Можно предположить почему многие сыроеды чувствут себя неуютно на долгом сыроедении - недостаток оджаса и пониженный иммунитет. И потенция )

Очень интересно. И умно звучит. Про гхи действительно убедительно звучит. Но вот вопрос для меня неразрешимый. Чтобы произвести гхи, нужно коровье молоко. Т.е, разведение коров. А мы уже все, я думаю, знакомы с тем, что из себя представляет разведение коров. Это пытка животных(условия существования, часто без солнечного света, эти изматывающие дойки, да и убийственная селекция, приводящая к появлению огромаднейших вымен, дают 20-30л молока, хотя начинали с меньше 10 л предки), питание коров всяким г..(антибиотики, гмо, совсем не видовая для них пища), да и убойный цех в конце для всех (через 3-5 лет в среднем, если память не отказывает), в том числе для ежегодных телят (которых в особо душераздирающем контексте оприходывают).

Так вот, как с этим примириться? Я уже даже не говорю кармически (там все мы попали, если учавствуем в таком адском цикле), а просто эмоционально, ведь ЖАЛКО КОРОВОК?? (Я лично, даже если расшатаю все свои доши, и растрачу все свои запасы витамина Б12, на таких условиях к молочному не прикоснусь. Как практически неосуществимое допущение - это живущая, как домашний любимец, коровка, обжирающая личный сад, гуляющая в нем до опупения, дающая по полгода а то и меньше молоко, и которая будет жить пока лет в 20 не почиет натуральной смертью; и вот из молока такой коровки я бы еще откушала гхи). А что вы думаете об этой проблематике?

[Hope]

Сообщение от Анна Харт

Я кошек своих тоже сделаю веганами (сложно но возможно).

А зачем (или почему?) кошек-то?

[Stefania]

Сообщение от kan2170

Что за продукты такие ? Можно подробней ?

поисковые системы

[Stefania]

Сообщение от Hope

А зачем (или почему?) кошек-то?

Hope,

Сообщение от Анна Харт

попробую все самое экстрим

[Анна Харт]

Сообщение от сонца

Цитата:
рис, не шлифованный и не пропаренный (где б его найти только, в магазине видел только родом из США, скорее всего ГМО, поэтому не вариант)
У нас есть в продаже бурый, он такой длинный и темный, может это и есть его оболочка, не знаю как выглядит нешлифованный, есть еще какой-то темно-коричневый; стоит падло дорого, что-то в районе 10 долларов за кило, так что выходит гречка лучший вариант, там и насыщенный белок и
усваивается хорошо. Можно иногда и рисом дорогим побаловаться, но надо разобраться еще что это за зверь и как его едят.
__________________

Я тут у себя имею возможность в био-магазинах отовариваться. Покупаю цельный нешлифованный рис РАЗНЫХ сортов. Длинный черный-это, кажись, дикий рис; темно-коричневый, бурый, бардовый - все разные сорта. Но есть и басмати, представьте себе. От шливованного отличается оттенком. Тот белый, а этот бежевый такой. Вкусный очень (правда, пробовала пока только вареный). Белый рис уже лет пять мне просто невкусен абсолютно (как и рафинированная мука в хлебе ли, в макаронных). 4-5 евро кг. черный,бурый - не помню по чем. может, и дороже.

Но опять же, подойдет ли для проращивания? Познания в агрикультуре у меня, как и любого горожанина, самые общие. Но, кажется, с риса какую то его шелуху несъедобную сбивают. Товарищи, опытные ростко-проращиватели, без шелухи прорастет?

[pchelak]

Сообщение от Анна Харт

Но опять же, подойдет ли для проращивания? Познания в агрикультуре у меня, как и любого горожанина, самые общие. Но, кажется, с риса какую то его шелуху несъедобную сбивают. Товарищи, опытные ростко-проращиватели, без шелухи прорастет?

Вкус проростков риса абсолютно другой, без меда есть не будете, прорастает с большим трудом, но прорастает, если не шлифованные сорта. Шелуха несъедобная с риса уже вся снята.
У вас вроде с кунжутом проблем не должно быть, проращивайте его (черный, коричневый, бежевый), учтите, чищенные мертвый.

[Анна Харт]

Сообщение от сонца

Так что отказываться от рыбы пока не вижу причины

Да ща рыба-то, даже если сам в океане порыбачишь - вся забита тяжелыми металлами (объяснять, думаю, не нужно, КАК это серьезно. Хотя, и сама, когда еще не веганом была, очччень любила море продукты, мысли о тяжелых металлах просто отгоняла.)

Речная вообще, бедолага - паразиты, хим загрязнение (обычно, рек чистых уже нет).

Ну а если не сам рыбачил, то о наших рынках-магазинах все, думаю, в курсе.

[Анна Харт]

Сообщение от сонца

Магазинное не очень,

(молочка)

Магазинное вообще НИКАК.