Сыроеды, что вы едите?

[gynostemma]

Очень приятно что здесь дружелюбно встречают новеньких .
Ингридиенты используемые мной для зеленого коктейля: сразу оговорюсь - живу в Южном полушарии, поэтому для меня Лебеда и Крапива малодоступные деликатесы с рынка.Пока сезон на манго не закончился за основу брала манго и зелень, а теперь вместо манго мороженые ягоды из супермаркета ,хурму,виноград,ананас, клубнику, киви или дыню , выдавленный сок граната т.е комбинацию из этих фруктов, купленных на рынке.
Из зелени использую кориандр,мякоть алое,фенель, укропчика немного,подорожник, листок капусты Кале (она полезнее шпината) брами- очень полезное индийское растение для мозга, и европейские "сорняки", купленные на местном рынке (клевер, амарант -кладезь витаминов,.. , крапиву, одуванчик, о лебеде пока мечтаю) . Зеленый кориандр и сырое яйцо в зеленом коктейле усиляют вывод токсинов.
Если смузи получилось густоватым, здорово было бы разбавить чаем из гиностеммы, чай я не завариваю, бросаю листики в ионизированную щелочнуюю воду и минут через 5 вода от листиков становится средне темной.
А вот окрошка у меня в стадии доработки, получается очень вкусная но иногда кажется что белков не хватает.Бульон делаю из лимонного сока с кокосовым молоком (из консервной банки, правда), и немножко с молоком из миндаля. В бульон добавляю чуточку зелени из блендера. Когда смешивала миндальное молоко с лим соком, не замечала ожидаемого сворачивания.
В окрошку: авокадо мелкими кусочками, редис, очень мелко натертую морковку (совет Виктории Бутенко), сладкий перчик мелко, можно и томат, огурчик, кориандр, укроп,лук,фенель, ВСЕГО ПО КАПЛЕ. Морковка и авокадо ,сладкий перчик берется за основу, они обеспечивают вкус , а остальное то что под рукой имеется из перечисленных ингридиентов. Иногда могу добавить каплю сухофруктов для экзотики (или сухие ягоды голубики, клюквы или мелко порезанные инжир, китайский финик) Получается финик скрашивает кислоту лимона и зелени - окрошка кисло- сладкая.
В сырых семечках подсолнуха много нужных белков, может стоит попробовать перемолоть сырые семечки подсолнуха и даже тыквы и добавить в окрошку, как вы думаете? Или сырое яйцо наверное можно добавить, если оно без сальмонеллы, свежее.

[gynostemma]

Видео о ниндзя здесь http://www.youtube.com/watch?feature...&v=V90royyBbKQ
Сначала у меня горели моторы у "мэджик буллет", как только я начинала молоть сухофрукты, с ниндзей из за 4 ножей и мощного мотора , этого не происходит.
Какао покупаю только одного бренда по рекомендации в местном шопе здорового питания, потому что ORAC показатели высокие, приготовлено не голландским а холодным методом, и потому что имеется сертификат что оно выращено органическим способом, а с такими сертификатами здесь строго. Вот это какао http://www.menstruation.com.au/menst...acaopower.html
Какао именно этого бренда отличается тем что в нем антиокислительных флавоноидов в 14 раз больше чем в красном вине, в 21 раз больше чем в зеленом чае, и в 7 раз больше чем в темном шоколаде. По вкусу сильно отличается от других брендов, горьковатое, невкусное, потому что без примесей и без сахаров.
Качество именно этого какао обусловленно тем что его приготовили холодным методом без нагревания до высокой температуры и без использования растворителей , благодаря чему и сохранены флавоноиды. Использую это какао лет 5 , лучше не нашла, если знаете где найти лучший по качеству буду благодарна..... Появилось больше энергии, и сейчас могу спокойно семье готовить обычную еду, а сама к ней не притронусь, вначале было трудно. Надеюсь и у других узнать другие рецепты сыроедения.

[Hope]

gynostemma, а как Вы определяете чистый ли это какао и какое содержание флавоноидами оно имеет? чисто по упаковке?

Сообщение от gynostemma

Пользуюсь блендером ниндзя, только он такую нагрузку может выдержать.

Что за блендер такой?

Сообщение от gynostemma

Месяца 4 назад когда начинала сыроедение , было тяжело, сейчас привыкла, но к такому дессерту у меня аддикшын

Что позитивного произошло за 4 месяца? поделитесь?

Спасибо

[gynostemma]

"В 1978 году в Стокгольме Нобелевским комитетом кремний был признан элементом жизни. Кремний, являясь пьезоэлементом, превращает один вид энергии в другой: механическую в электрическую, световую в тепловую. Именно кремний лежит в основе энергоинформационного обмена в космосе и на Земле, ибо человек – порождение земных и космических стихий – является уникальным. При недостатке кремния в организме человека нарушается баланс энергообеспечения, а значит и обмен веществ, т.к. более 70 химических элементов просто не усваиваются. Состав жидких сред изменяется, свойства их как электролитов не отвечают требованиям нормального существования биосистемы «человек», начинаются болезни.
По данным спектрального анализа в ежедневных продуктах выделениях здорового человека содержится 4,7% кремния. По данным ученых, в организме человека кремний участвует в процессах жизнеобеспечения восьмикратно (4,7 × 8 = 37,6) , т.е. около 38% нашего здоровья обеспечивается за счет кремния. Если содержание кремния в организме не восполняется, жизнь затухает. В таком организме развиваются болезни дефицита кремния..."
Пищевые растительные продукты, содержащие кремний
Возглавляют этот список овес, ячмень, топинамбур, далее идут шелуха зерен, отруби, проростки пшеницы и риса, чай из овсяной соломы, цельные зерна пшеницы, риса, проса и кукурузы, свекла красная и сахарная, все виды капусты, томаты, огурцы, ботва и кожура репы, редиса и редьки, тыква, салатный перец, зеленые бобы, соя, фасоль, шпинат, сельдерей, морковь, хрен, водоросли, картофель, хлеб из цельных зерен, клубника, вишня, абрикос, изюм, слива, инжир, бананы, финики, яблоки. Все эти продукты содержат кремний в оболочках, но особенно много его в очистках картофеля. Вот почему, по возможности, не следует очищать овощи от шкурок. Самый богатый кремнием овощ - топинамбур. Ему не страшны ни морозы, ни засуха, ни плохие почвы.
Лучшие источники кремния - фрукты, овощи и растения, выращенные на плодородной почве, богатой органикой.
При внесении в почву минеральных удобрений и переработке продуктов количество кремния в них уменьшается.
Кремний содержится также в растительных продуктах, богатых целлюлозой: отрубях, овсяных хлопьях, хлебе из муки грубого помола.
Технология переработки овощей и плодов направлена на рафинирование пищи, избавление ее от гак называемого баласта. На мельницах с зерен удаляется оболочка, а вместе с ней исчезает большая масть кремния, фосфора, калия и других нужных организму элементов и витаминов: все это уходит в отходы. В результате в магазинах мы покупаем вместо хлеба и круп один крахмал.
В растениях найдены ферменты, которые способствуют превращению неорганических соединений кремния в органические. Но эти ферменты разрушаются при высокой температуре.
С ростом растений содержание кремния в них увеличивается. Больше всего кремния содержат листья растений. Один лист злака, например, содержит в 14 раз больше кремния, чем его корень, и в 10 раз больше, чем стебель. Наибольшее количество кремния находится в наружных частях корней и коре хвойных растений, и наименьшее - в их древесине.
Кремний придает форму и крепость растениям, а также защищает их от плесневых грибов. Осенью в растениях накапливается до 40 % кремнезема, а к весне остается не более 2 %.
Кремнезем стимулирует рост и созревание зерновых, картофеля, моркови, огурцов, томатов, подсолнечника, сахарного тростника, свеклы, трав и многих других растений. Подкормка растений кремнеземом улучшает их рост и повышает урожайность. Кремний поглощается растениями из почвы вместе с водой, в которой всегда растворены кремниевые кислоты.
Однолетние растения возвращают кремнезем в почву, отмирая, а деревья и кустарники - сбрасывая листья. Значит, когда одни растения увядают, минералы возвращаются в почву и питают другие растения.
Природные кремниевые препараты экстрагируют из бамбука или хвоща.

[aandrei]

Какао опытные веганы еще называют КРЭКао, т.к. в сыром виде в бобах концентрация наркотика\яда\стимулятора ТЕОБРОМИНА раз в 200 больше чем в темном шоколаде! Поэтому и вставляет.

[gynostemma]

Для тех кто интересуется профилактикой онкологии, высылаю рецепт, за видео с которым заплатила полсотни долларов. Независимый исследователь и журналист утверждает что с помощью этого молочного коктейля его супруга вылечила рак, в видео он обосновывает необходимость применения каждого из ингридиентов.В рецепт входят
1 Парное молоко
2 Местный чистый мед
3 Порошок из пророщенных зеленых отростков пшеницы
4 Папая
5 Лесные ягоды ( для цвета и вкуса)
6 Масло семян Льна холодного отжима, органическое
7 Сок Алое
8 Цедра цитруса
9 Сердцевина абрикосовых косточек
10 Трифала порошок , немного бикарбонат соды без алюминия, гравиола.
К сожалению не заметила что он говорит о пропорциях, надо еще раз пересмотреть видео, которое только вчера получила. Этот журналист тем известен то написал книгу , поднявшую шум в Америке, благодаря правдивым фактам о произволе истеблишмента и фармацевтической промышленности, завуалириваннoм им под фикцию. Запрет на книгу сняли благодаря петициям и Опре . Книгу тоже купила in digital format , но читать пока не охота на английском, мне показалось скучновато написано и нет времени,(готовлю картину на выставку), хотя утверждается что где то в книге описаны ошеломляющие факты.
Альтернативные методы лечения онкологии меня интересуют с тех пор как близкой родственнице удалось альтернативой избавиться от рака легких. После родственницы отец знакомой принимал те же препараты - остановился рост опухолей , после того как они уменьшились, сейчас 2 знакомые начинают принимать.
Я исчезаю на время из за живописи, но хочу напомнить то что многие из вас наверняка уже знают - что в какао также находят процент хитина, попавшего туда из за татаканов, поедающих бобы, поэтому все равно мы получаем какао с примесями, нарушающими вегетарианство .
Всего вам доброго.

[Hope]

gynostemma, я пью сырые яйца перепелов по утрам, они не болеют сальмонелой. По рецептам я Вас не обогачю, потому как я не сыроед, и пока к этому не стремлюсь, но 80-90% употребляемого мною сырое. Но я не готовлю, отхвачу к примеру приличный ломоть капусты и грызу, та же картина и с ягодой, перцем и бла...бла...Иногда соки жму, иногда блендором балуюсь, но мои рецепты просты. Напимер, сейчас у меня аспарагус и крапивка своя, тысячелистник уже хороший вымахал, есть шоколадный минт, ну и чайвис луковый да чесночный -помидор (покупной, своего нет пока) выжму, туда же аспарагуса сок, немного соли морской и наслаждаюсь... как-то так...

[Fleur de sel]

Сообщение от Hope

сейчас у меня аспарагус и крапивка своя

Ну ты молодец!! Аспарагус вырастила, удивительное дело!!
Срочно беги рассказывай, как растила, знаешь, где рассказываем))

У нас сейчас сезон спаржи, её продают зелёную и белую, обожаю обе.

[ArmStrong]

ода кремнию. А сами вы что едите? это тема этой ветки.

[ArmStrong]

хотел попробовать желтки сырых перепелиных яиц. Столько мороки. Кто либо знает трюк как легко отделить эти желтки?