Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Диеты
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Диеты Описание и опыт применения различных диет

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 20-09-2021, 01:24   #1
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дисфункция жировой ткани - оздоровление.

Варианты избавлечия от жира в печени(гепатоза)

Сыроедение с большим содержанием клетчатки и важно с пектином путем связывания жирных кислот из кишечника(желчи) снизит гепатоз печени и хотелось бы проявления диабета

Цитата:
Сообщение от Legko Посмотреть сообщение
Гепатоз убирается сыроедением. Могу сказать с полной ответственностью. В апреле он у меня был, узи показало, в сентябре - его уже нет. Я была все это время на сыроедении. Никакого животного жира. Голодала периодически, но немного, за все время дней 10, по одному-два дня.
Можно наверное попробовать и такое

Цитата:
Сообщение от румба Посмотреть сообщение
По утверждению Огулова А Т жировой гепатоз печени уходит после одного или нескольких полуторачасовых сеансов висцерального массажа.
Слушайте лекции и не щадите животов своих, а упорно разминайте их)))
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
galla (20-09-2021), piumina (22-09-2021), Zazaza (03-02-2022), Валерия57 (20-09-2021), Лара-М (06-02-2022), Сергеев (20-09-2021), Тави (03-02-2022)
Старый 20-09-2021, 12:50   #2
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,678 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Дисфункция жировой ткани - оздоровление.

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Керамиды образуются из пальмитиновой кислоты и поэтому именно эти продукты лучше избегать при диабете.
Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Видимо для снятия воспаления из-за сжигания жиров переходить на преимущественное использование гликолиза. Т.е. животные жиры исключить до минимума из рациона
Интересная таблица содержания пальмитиновой кислоты в продуктах
https://fitaudit.ru/categories/fds/palmitic

Сухари из хлеба -5,88г
Куриные ножки вареные - 2,6г
Говядина без жира - 1,86г
Но жир говяжий уже 24,9г
Т.е. ключевое слово животный ЖИР.



Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
питания, которые тоже должно быть преимущественно сложными углеводами
В первую очередь наверное стоит упомянуть бобовые, но не все их хорошо переносят. Сколько не вари, а у меня от них метеоризм.

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Сообщение от румба Посмотреть сообщение
По утверждению Огулова А Т жировой гепатоз печени уходит после одного или нескольких полуторачасовых сеансов висцерального массажа.
Слушайте лекции и не щадите животов своих, а упорно разминайте их)))
Ёговская наули, или современный ее вариант - вакуум, по моему несколько проще по исполнению, и похоже работают.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
galla (20-09-2021), rid (20-09-2021), Yustas57 (22-09-2021), Zazaza (04-02-2022), Кремышев (03-02-2022), Сергеев (20-09-2021)
Старый 03-02-2022, 08:46   #3
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дисфункция жировой ткани - оздоровление.

Женщина "объедается" сложными углеводами да еще и сырыми







https://youtu.be/PgZLVBaR3Jw

Youtube сейчас хорошо переводит подстрочник
Изображения
Тип файла: jpg raw1.JPG (75.5 Кб, 101 просмотров)
Тип файла: jpg raw2.JPG (93.4 Кб, 95 просмотров)
Тип файла: jpg raw3.JPG (77.1 Кб, 94 просмотров)
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (04-02-2022), Кремышев (03-02-2022), Лара-М (06-02-2022), Сергеев (03-02-2022)
Старый 03-02-2022, 23:45   #4
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дисфункция жировой ткани - оздоровление.

Отревзляет от длительной кетогенной диеты

Цитата:
Диеты с очень низким содержанием углеводов или кетогенные диеты часто используются для снижения веса у взрослых и в качестве терапии эпилепсии у детей. Частота возникновения и характеристики камней в почках у пациентов, соблюдающих кетогенную диету, изучены недостаточно. Методы. Был проведен систематический поиск литературы с использованием MEDLINE, EMBASE и Кокрановской базы данных систематических обзоров с момента создания баз данных до апреля 2020 года. были включены кетогенные диеты. Мы применили модель случайных эффектов для оценки частоты образования камней в почках. Результаты:Всего было включено 36 исследований с участием 2795 пациентов на кетогенной диете. Предполагаемая совокупная частота возникновения камней в почках составила 5,9% у пациентов, соблюдающих кетогенную диету, при среднем периоде наблюдения 3,7 ± 2,9 года.
Выводы:Предполагаемая частота образования камней в почках у пациентов, соблюдающих кетогенную диету, составляет 5,9%. Заболеваемость составляет примерно 5,8% у детей и 7,9% у взрослых. Камни мочевой кислоты являются наиболее распространенными камнями в почках у пациентов на кетогенной диете, за ними следуют камни на основе кальция. Эти результаты могут повлиять на профилактику и клиническое лечение камней в почках у пациентов, соблюдающих кетогенную диету.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8161846
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.

Последний раз редактировалось rid; 04-02-2022 в 00:14..
rid вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (04-02-2022), Кремышев (04-02-2022), Летящая (04-02-2022), Сергеев (04-02-2022)
Старый 03-02-2022, 23:55   #5
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дисфункция жировой ткани - оздоровление.

Возможно именно наличие предков долгожителей сказывается на складывающиеся с годами реакциями организми.

Цитата:
Хроническое воспаление

По мере того, как мы становимся старше, начинает проявляться вялотекущее, постоянное «плохое воспаление» во всем теле. Это системное и хроническое воспаление вызывает повреждение органов и повышает уязвимость перед болезнями, охватывающими практически все системы органов в организме, включая рак. , сердечные приступы, инсульты, нейродегенерация и аутоиммунитет.

По словам Фурмана, на сегодняшний день не существует показателей для точной оценки состояния воспаления у людей, которые могли бы предсказать эти клинические проблемы и указать способы их решения или предотвращения. Но теперь, по его словам, в ходе исследования была получена однозначная количественная мера, которая, по-видимому, делает именно это.

Для проекта 1000 Immunomes в период с 2009 по 2016 год образцы крови были взяты у 1001 здорового человека в возрасте от 8 до 96 лет. типы клеток в ответ на различные раздражители и общие уровни активности тысяч генов в каждой из этих клеток.

В новом исследовании использовался искусственный интеллект, чтобы свести все эти данные к композиту, который исследователи называют воспалительными часами. Они обнаружили, что самыми сильными предикторами воспалительного возраста был набор из примерно 50 иммунных сигнальных белков, называемых цитокинами. Уровни их, обработанные сложным алгоритмом, были достаточными для получения однозначной оценки воспаления, которая хорошо отслеживалась с иммунологической реакцией человека и вероятностью возникновения любого из множества заболеваний, связанных со старением.

В 2017 году ученые оценили почти 30 участников проекта Immunomes Project в возрасте 65 лет и старше, чья кровь была взята в 2010 году. жить самостоятельно («Можете ли вы ходить сами?», «Вам нужна помощь, чтобы одеться?»). Воспалительный возраст оказался лучше хронологического возраста в прогнозировании слабости семь лет спустя.

Затем Фурман и его коллеги получили образцы крови из продолжающегося исследования исключительно долгоживущих людей в Болонье, Италия, и сравнили воспалительный возраст 29 таких людей (все, кроме одного, долгожители) с возрастом 18 человек в возрасте от 50 до 79 лет. -старые. У пожилых людей воспалительный возраст был в среднем на 40 лет меньше их календарного возраста. По словам Фурмана, у одного, 105-летнего мужчины, было воспалительное заболевание в возрасте 25 лет.

Чтобы дополнительно оценить влияние воспалительного возраста на смертность, команда Фурмана обратилась к Фремингемскому исследованию , в ходе которого с 1948 года отслеживалось состояние здоровья тысяч людей. продукция цитокинов воспалительных часов хорошо известна. Исследователи измерили уровни активности этих генов, кодирующих цитокины, в клетках субъектов Framingham. Этот прокси для уровней цитокинов значительно коррелировал со смертностью от всех причин среди участников Framingham.

Ключевое вещество
Ученые заметили, что уровни в крови одного вещества, CXCL9, вносят более значительный вклад, чем любой другой компонент часов, в оценку воспалительного возраста. Они обнаружили, что уровни CXCL9, цитокина, секретируемого некоторыми иммунными клетками для привлечения других иммунных клеток к очагу инфекции, начинают резко повышаться в среднем после 60 лет.

Среди новой когорты из 97 человек в возрасте от 25 до 90 лет, отобранных из проекта 1000 Immunomes Project из-за их явно отличного здоровья, без признаков какого-либо заболевания, исследователи искали тонкие признаки ухудшения сердечно-сосудистой системы. Используя чувствительный тест на жесткость артерий, который указывает на повышенный риск инсульта, инфаркта миокарда и почечной недостаточности, они связали высокие показатели воспалительного возраста и высокие уровни CXCL9 с неожиданной жесткостью артерий и еще одним признаком неблагоприятных сердечных последствий: чрезмерной толщиной артерии. стенка главной насосной станции сердца, левый желудочек.

CXCL9 вовлечен в сердечно-сосудистые заболевания. Серия экспериментов в лабораторной посуде показала, что CXCL9 секретируется не только иммунными клетками, но и эндотелиальными клетками — основными компонентами стенок кровеносных сосудов. Исследователи показали, что пожилой возраст коррелирует как со значительным увеличением уровня CXCL9 эндотелиальных клеток, так и со снижением способности эндотелиальных клеток формировать микрососудистые сети, расширяться и сокращаться.

Но в лабораторных экспериментах, проведенных на тканях мышей и клетках человека, снижение уровня CXCL9 восстанавливало функцию юных эндотелиальных клеток, предполагая, что CXCL9 напрямую способствует дисфункции этих клеток и что его ингибирование может оказаться эффективным для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний у восприимчивых людей. .

«Способность наших часов воспалительного старения обнаруживать субклиническое ускоренное сердечно-сосудистое старение намекает на его потенциальное клиническое воздействие», — сказал Фурман. «Все расстройства лечатся лучше всего, когда их лечат на ранней стадии».
https://med.stanford.edu/news/all-ne...-and-mortality

Питание конечно оказывает влияние на уровень такого системного уровня воспаления. И все-таки питание красным мясом повышает воспалительный потенциал.

__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.

Последний раз редактировалось rid; 04-02-2022 в 00:15..
rid вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (04-02-2022), Ulak (04-02-2022), Кремышев (04-02-2022), Летящая (04-02-2022), Сергеев (04-02-2022)
Старый 04-02-2022, 00:04   #6
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Причина воспалительного состояния - мясо млекопитающих

Сиаловые кислоты в определенных продуктах питания, которые мы едим, могут привести к воспалительному состоянию, а это воспалительное состояние может привести к хроническому воспалению или даже более тяжелому COVID-19

На самом деле, сиаловые кислоты — это что-то вроде елочных игрушек на елке. Если рождественская елка — это белок, то украшения — это сиаловые кислоты. Одна из этих сиаловых кислот известна как N-ацетилнейраминовая кислота, или Neu5Ac, и вы можете видеть ее химическую структуру. Над этим находится тот, который в первую очередь находится в человеческом теле. Теперь, какова причина того, что это там? Цитата гласит: «Основная функция сиаловых кислот и гликанов на разных типах клеток заключается в том, чтобы помочь врожденной иммунной системе различать свои и чужие; в результате разные ткани экспрессируют от десятков до сотен миллионов гликановых цепей на клетку, которые покрыты сиаловыми кислотами».

Люди не могут производить Gc, заключается в том, что им не хватает фермента, который превращает Neu5Ac в Neu5Gc. И эти молекулы так похожи друг на друга; на самом деле они отличаются только одной молекулой кислорода. Это важно, потому что у людей по мере того, как люди становятся старше с рождения, поскольку им не хватает Neu5Gc, они начинают вырабатывать антитела против Neu5Gc, и поэтому к тому времени, когда людям исполняется два, три, четыре, пять лет, у них уже есть циркулирующие антитела против Neu5Gc.

https://youtu.be/xRkRilP1OTU
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (04-02-2022), Ulak (04-02-2022), Кремышев (04-02-2022), Летящая (04-02-2022), Сергеев (04-02-2022)
Старый 04-02-2022, 00:06   #7
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Причина воспалительного состояния - мясо млекопитающих

Не все продукты в основном мясо и молоко млекопитающих содержит большое количество Neu5Gc если за единицу взять содержание в говядине.

Гцемический индекс представляет собой содержание Neu5Gc (нмоль/г) в каждом продукте питания по отношению к количеству, измеренному в говядине (163 нмоль/г).

__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (04-02-2022), Ulak (04-02-2022), Кремышев (04-02-2022), Летящая (04-02-2022)
Старый 04-02-2022, 00:11   #8
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Причина воспалительного состояния - мясо млекопитающих

Понятно что я в той же возрастной группе. Странно что Палео диета которая уже потеряла многих своих поклонников из-за побочек продолжает иметь популярность особенно у начинающих ей поклоняться.

Личные пробы и ошибки тоже интересно испытывать. Но поделюсь уже собственными выводами.

Люди живут извлекая полезности, метаболиты, ферменты, витамины, минералы из микроорганизмов, растительного и животного мира. С возрастом эта способность падает. И кажется что именно усвоение
минералов и поддержание необходимого их уровня становится для организма все более сложной задачей.

И иммунная система дает сбои, но в большой зависимости опять от закисления каких либо областей или органов организма. Ведь закисление это один из основных сигналов для атаки/защиты иммуннитета. И такая атака становится как бы постаянной(как и закисление), снижая на самом деле силу иммунитета в случае дополнительного заболевания - "болевар не выдерживает двоих"

Конечно поедание мяса облегчает доступность тех же минералов и в какой то мере может сбалансировать сильный кислотно щелочной дисбаланс, но в тоже время все равно он будет смещен в кислую сторону. Это уже несколько лет как поняли многие зожники и отказались от палео в пользу ощелачивающей диеты, особенно в возрасте.

Насчет венгра с его дырявым кишечником - я решил эту проблему путем употребления хлеба из пророщенного зерна с добавлением льняных зерен. Продается здесь в магазинах, хотя и делал кулагу/сумаляк сам. Можно наверное и настоящий черный хлеб использовать

Костыль для преодоления кандиды - очень щелочная бура - это личный опыт. И есть неплохое обсуждение использования щелочных металлов/минералов(производных из них веществ) в оздоровительных целях
http://golodanie.su/forum/showthread...E9#post1012249

Цитата:
Метаболический ацидоз слабой степени — это состояние, характеризующееся незначительным снижением pH крови в пределах диапазона, считающегося нормальным, и кормление является одним из основных факторов, которые могут влиять на возникновение такого состояния. Чрезмерное потребление продуктов-предшественников кислот (источников фосфора и белков) в ущерб этим предшественникам оснований (источникам калия, кальция и магния) приводит к нестабильности кислотно-щелочного баланса. Если это состояние протекает длительно, хронически, метаболический ацидоз низкой степени может стать значительным и предрасполагать к метаболическим дисбалансам, таким как образование камней в почках, повышенная резорбция костей, снижение минеральной плотности костей и потеря мышечной массы, а также повышенный риск хронических заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа, артериальная гипертензия и неалкогольный стеатоз печени.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490517/

И да заедать мясные продукты обязательно щелочными салатами из растений и овощей, хотя опять упремся в усвоение минералов. Выигрывают долгожители возле источников с щелочной водой или землей,также богатой минералами, которые в избытке переходят в растительность, воду, воздух.
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (12-02-2022), Ulak (04-02-2022), Кремышев (04-02-2022), Летящая (04-02-2022), Сергеев (04-02-2022)
Старый 04-02-2022, 13:38   #9
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,678 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Дисфункция жировой ткани - оздоровление.

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Женщина "объедается" сложными углеводами да еще и сырыми
Это все может и хорошо, но как быть с метеоризмом?

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Гцемический индекс
Googl:
Результаты включают ссылки по запросу Гликемический индекс продуктов

Чтобы это прочесть по русски надо попробовать поискать в десятом виндовсе, там есть функция авто перевода.

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Выигрывают долгожители
Например на Окинаве основой рациона является обжаренный батат.

Появилась информация что батат начали выращивать и в Беларуси.
Почитал. Вырастить можно, но есть проблемы с ХРАНЕНИЕМ и самого батата и особенно семенного материала. Поэтому пока это большая редкость. Ранней осенью надо будет искать семенной материал. Буду пробовать, если найду.

Надо будет поискать информацию, что является основой рациона в других зонах долгожительства.

В средиземноморье - это оливковое масло. Но то что продается у нас - вряд ли будет способствовать долголетию (из моего опыта). А вырастить самому вряд ли получится, есть проблемы и по зиме и по сумме активных температур.

Последний раз редактировалось Stefania; 04-02-2022 в 13:42.. Причина: пользуйтесь кнопкой Правка!
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
Ulak (04-02-2022), Кремышев (04-02-2022), Сергеев (05-02-2022)
Старый 04-02-2022, 22:23   #10
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дисфункция жировой ткани - оздоровление.

Это какое-то недоразумение вдоваться в вопросы оценки попыток селекции более полезных видов(менее вредных) растений и игнорировать генетическое неприятие человеком как видом красного мяса

Цитата:
Описание «сывороточной болезни» более века назад у людей, перелитых сывороткой животных, в конечном итоге привело к идентификации класса человеческих антител, направленных против гликанов, оканчивающихся обычной сиаловой кислотой млекопитающих N -гликолилнейраминовой кислотой (Neu5Gc), далее именуемой «Neu5Gc». -гликаны». Обнаружение таких гликанов в злокачественных тканях и тканях плода человека первоначально повысило вероятность того, что это онкофетальный антиген. Однако антитела «сывороточной болезни» также были отмечены при различных болезненных состояниях человека. Эти результаты стимулировали дальнейшие исследования Neu5Gc и открытие того, что он не синтезируется в организме человека из-за специфичной для человека генетической мутации в ферменте CMAH.. Однако с помощью более чувствительных методов Neu5Gc-гликаны были обнаружены в меньших количествах на определенных типах клеток человека, особенно на эпителии и эндотелии. Вероятным объяснением является метаболическое включение Neu5Gc из пищевых источников, особенно красного мяса млекопитающих.

В этом обзоре мы рассмотрим раннюю историю открытия антител «сывороточной болезни», последующее признание того, что они были частично направлены против Neu5Gc-гликанов, открытие генетического дефекта, устраняющего продукцию Neu5Gc у людей, и последующее признание того, что это был не онкофетальный антиген, а первый пример «ксено-аутоантигена». Далее мы представим комментарии о влиянии на риски заболеваний, связанных с потреблением красного мяса, таких как рак и атеросклероз.

Сравнение с нашими ближайшими живыми эволюционными родственниками ( 42 ) показало, что эта мутация произошла после нашего общего предка с этими «приматами» ( рис. 1 ).



Рисунок 1. Эволюционная потеря CMAH . Множественные методы анализа показывают, что мутация CMAH произошла примерно через 2–3 млн лет назад после расхождения с группой Pan.

Все взрослые люди имеют различные уровни циркулирующих антител IgM, IgG и IgA против Neu5Gc-гликанов ( 49 , 61 , 73-75 ) . Гликановые антитела человека против Neu5Gc взаимодействуют с метаболически включенным Neu5Gc, способствуя хроническому воспалению, что, вероятно, способствует воспалению опухоли и прогрессированию рака ( 50 , 53 ) и воспалению сосудов ( 37 ).
Наша группа позже показала, что человеческие антитела против гликана Neu5Gc появляются в течение первого года жизни и коррелируют с введением Neu5Gc в рацион ( 76 ).

Многочисленные эпидемиологические исследования пришли к выводу, что потребление красного мяса связано с атеросклеротическими сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышенным риском развития рака ( 130 , 131 ). Недавние результаты, полученные с участием групп Health Professionals Follow-up Study и Nurses' Health Study, подтвердили, что более высокое потребление красного мяса (специально обработанных продуктов из красного мяса) было связано со значительно повышенным риском развития рака, особенно колоректального рака ( 132 ).). Эпидемиологические данные исключали альтернативные факторы, такие как (а) потребление большого количества жиров ( 133 ); (b) производство гетероциклических аминов и полициклических ароматических углеводородов ( 134 ); (c) присутствие мутагенных N -нитрозосоединений ( 135 ), которые когда-то считались основным стимулятором канцерогенеза. Наша лаборатория показала, что взаимодействие Neu5Gc и анти-Neu5Gc-гликан антител, индуцированный «ксенозиалит», может способствовать хроническому воспалению, ведущему к прогрессированию рака ( 53 ).

Гликановые антитела против Neu5Gc могут служить потенциальными биомаркерами заболеваний, связанных с потреблением красного мяса, включая карциному, атеросклероз и диабет 2 типа ( 188–192 ) .
Также остаются некоторые нерешенные сложности пищевых источников Neu5Gc и их склонности к метаболическому включению. Примечательно, что переработанное красное мясо гораздо более тесно связано с риском заболевания, чем красное мясо само по себе . Обычно это объясняется консервантами, добавляемыми при обработке красного мяса. Однако те же консерванты добавляются в другие продукты, но не связаны с такими же рисками заболевания. Одно из возможных объяснений заключается в том, что предварительно переваренная природа обработанной пищи увеличивает абсорбцию и включение Neu5Gc. В связи с этим в настоящее время нет оценки относительного влияния различных пищевых продуктов и их обработки на абсорбцию в целом. Что необходимо, так это то, что эквивалент гликемического индекса влияния поглощения глюкозы ( 198 ,199 ), т. е. «указатель GCemic». В том же духе нам также не хватает эквивалента HbA1c ( 198 , 199 ) как показателя долгосрочного метаболического включения. В настоящее время мы изучаем новый метаболит N -гликолил-хондроитинсульфат в качестве кандидата.

Еще одним важным аспектом этих исследований антител Neu5Gc и анти-Neu5Gc является потребление красного мяса. Поскольку красное мясо является самым богатым источником Neu5Gc, воздержание может быть лучшим способом предотвращения любых патологий, вызванных «ксенозиалитом», хотя это было бы маловероятным для населения в целом.
https://www.frontiersin.org/articles...019.00807/full
Изображения
Тип файла: jpg genetic.jpg (62.4 Кб, 127 просмотров)
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
piumina (05-02-2022), Ulak (05-02-2022), Кремышев (06-02-2022), Лара-М (06-02-2022), Летящая (04-02-2022), Сергеев (05-02-2022)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
болезнь соединительной ткани tree Болезни и симптомы 6 24-09-2014 17:02
HELP !!! жировой гепатоз!!! Коффеинка Болезни и симптомы 44 14-01-2012 11:13


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 21:12. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter