Серотонин, Бета-Эндорфины и ... наше самочувствие

[тимсон]

Сообщение от Вячеслав

То есть, утром поесть надо до появления чувства голода.

Согласен. Дык вроде и получается, что если поешь в течении часа после подъёма, то избежишь пресловутого чувства голода (скачка сахара), а если будешь ожидать истинного голода, то непременно подымешь БЭ, чего вродеб не нужно? Но, может я что-то и не правильно уяснил.

Сообщение от Вячеслав

А сила ради силы...
Потому тебя потом и тянет на "обкатывание бесов"...

Надо будет подумать над этим... Хотя с другой стороны получается, что все должны быть одинаковы А может у меня в роду были богатыри, кто сейчас знает глубоко своё генеологическое древо? Может это в крови? Суворов, например, был дохлым и больным с рождения и только закалка и физкультура сделали из него полководца. Хотя основная масса остальных военначальников не отличалась подобным аскетизмом к себе.

Сообщение от Вячеслав

Вот потому и получается, что очищенная вареная картошка - простой углевод, а запеченная в мундире - сложный (повторю - не с химической точки зрения, с точки зрения семи шагов!).

А ещё может быть так, что соланин находящийся в шкуре картофеля (а он образуется при длительном её хранении, особенно при её прорастании) приводит к эффекту глюков и эйфории. Многие говорят, что после января картофель вообще желательно исключать из рациона или чистить "глубже", т.к. концентрация соланина происходит с верху.
Что скажет Химик?

Сообщение от Вячеслав

Тимсон, ты дальше всех тогда продвинулся в дегустации картохи!
Расскажи, плизз, о своем опыте.

Вообще, действие "шкурного корнеплода" как я его назвал в следствие возникающего "неадеквата", показалось мне забавным и неоднозначным. По-ходу, он действительно вызывает некий "серотониновый взрыв", за счёт сильной атаки на мозговые клетки. Первые опыты потребления вызывали перевозбуждение, невозможность заснуть, беспричинный смех что весьма пагубно сказалось на режиме. Бывало прикалывались с Саламандриком до глубокой ночи. Затем по указу Фуи и увещеваниям Валеры и Славы, начал ложиться не дожидаясь "психологической бури". Пошла другая петрушка. Сны начали сниться. Обычно спал без сновидений. Содержание снов беспокойное, непонятное, порой какие-то ужастики даже пытались присниться. В итоге подзавязал с этим, т.к. природа подобного происходит в подсознании, а с ним шутки плохи, особенно если не уверен, что это целительный процесс, а не умопомрачение. Также меня заинтересовала мысль "почему именно картоха"? Почитав про картофель, выяснил, что именно на поверхности у него скапливается калий. Заменителем картофеля выступила курага. Ни какого эффекта. Именно это и вызвало у меня сомнения на тему "а не соланин ли виноват?"

Сообщение от Вячеслав

На ночь на меня гораздо более благотворно влияет теплое молоко со специями.

А какие специи ты кладёшь в молоко? И когда, до подогрева или после? Я пью молоко горячим с ложечкой топлёного масла на ночь.

Сообщение от Starvation

У мени от овсяного печенья (маргарина) спать хотца, горло болит. Может есть домашний рецепт без масел-маргаринов?

Рецептик постного овсяного печеньица
1 1/4 стакана муки (ржаная мука отлично подходит вместо пшеничной высшего сорта)
3/4 ч. л. питьевой соды
3/4 ч. л. молотой корицы
щепотка морской соли
1/2 стакана растительного масла
3/4 стакана нерафинированного сахара (можно уменьшать смело. если берете сладкие сухофрукты, уменьшайте еще)
2 ст. л. льняной муки + 90 мл воды (перемешать отдельно, пока смесь не станет вязкой)
1/4 стакана орехового молока (можно по-простому заменить водой)
1 ч.л. ванильного экстракта (если есть)
1 3/4 стакана овсяных хлопьев (обычных, не быстрого приготовления)
1/2 стакана сушеной клюквы (или кусочки других сухофруктов)
1/2 стакана нарубленных грецких орехов

Нагрейте духовку до 175 С.

Смешайте сухие ингредиенты.

В отдельной миске смешайте жидкие ингредиенты.

Добавьте смесь сухих к жидким и быстро перемешайте.

На пергаментную бумагу или антипригарный коврик на равных расстояниях выкладывайте по столовой ложке теста.

Пеките до золотистого цвета 10-15 минут. Охладите на решетке.

Храните в закрытом контейнере.

В этом постном печенье можно заменять клюкву другими ягодами и сухофруктами, а грецкие орехи – другими орехами. (с)

[D.Gotsman]

Сообщение от Вячеслав

Сегодня радары засекли на форуме господина Гозмана... То бишь, D.Gostman.

Вячеслав, антирадаром не пользуюсь. ))

Прочитал ветку, пришла в голову мысль, что все мы в какой-то мере боимся взять на вооружение методику 7 шагов. Боимся лишить себя маленьких радостей в виде иногда поесть вкусненького, выпить рюмку-другую при обстоятельствах, действительно этого требующих, и переживаем, что в этой связи неизбежны проблемы с коммуникацией; сомневаемся выдюжим ли. Инстинкт самосохранения всеми силами старается не допустить нарушения существующего уровня комфортности.

Сообщение от Вячеслав

(в данном случае, сахароу) - надо это самое полностью исключить из своей жизни.

Полностью не надо, сахар ведь содержат многие продукты питания:http://www.zonaz.kz/site/index.php?o...1235&Itemid=46

Фую, кажется, говорила (пробовал отыскать - не нашел), что методика 7 шагов, после ее завершения и освоения, совсем не подразумевает полный отказ от простых углеводов, в т.ч. от сладостей и спиртного. Просто такие послабления не должны быть системой.., а съесть (выпить) можно, но только в меру. Т.е. попробовать.., а не "наедаться"..

[Вячеслав]

Сообщение от тимсон

Согласен. Дык вроде и получается, что если поешь в течении часа после подъёма, то избежишь пресловутого чувства голода (скачка сахара), а если будешь ожидать истинного голода, то непременно подымешь БЭ, чего вродеб не нужно? Но, может я что-то и не правильно уяснил.

Нет, так речь как раз о том, чтобы определить свое время, когда еще не наступает голод! Это же не сложно сделать, опытным путем.
А вот оно - у всех разное
Может, Валерия объяснит более толково?
А вообще, не морочь голову. Ни себе, ни людЯм!
Если ешь утром в течение часа - ну и ешь себе на здоровье!

Сообщение от тимсон

А может у меня в роду были богатыри, кто сейчас знает глубоко своё генеологическое древо?

Я раскопал до 1840 года.
Казаки. Терские. Это по дедовской линии.
По линии бабки (матери отца) - тамбовские... Волки, наверное?
А у матери - белорусские корни. Ну там я глубоко не копал.
Кстати, у меня есть фотка 1907 года. Мой прапрадед со своими сыновьями и их семьями

Сообщение от тимсон

Суворов, например, был дохлым и больным с рождения и только закалка и физкультура сделали из него полководца.

Неа. Ты путаешь физическую силу - и силу духа!
Они, конечно, связаны. Как и все в человеке. Но дух - первичен!

Сообщение от тимсон

Обычно спал без сновидений. Содержание снов беспокойное, непонятное, порой какие-то ужастики даже пытались присниться

У меня что-то подобное было. Причем, сниться начинали практически сразу! Я это только с картошкой могу связать
Но меня-то этим не удивить Снами, в смысле.
Я не потому прекратил ее есть. Просто мне лучше молоко пить.

Сообщение от тимсон

А какие специи ты кладёшь в молоко? И когда, до подогрева или после? Я пью молоко горячим с ложечкой топлёного масла на ночь.

А какие под руку попадут
По аюрведе на ночь можно использовать мускатный орех, кардамон, гвоздику. Что-то еще, не помню.
Можно корень валерианы, если сон плохой.
Но молоко - оно само по себе успокаивающе действует.
Специи добавляю в конце, в уже подогретое молоко.


Забыл сказать про масло.
Я пробовал одно время пить на ночь теплое молоко с маслом (топленым или сливочным - какое под руку попадает) - потом перестал.
Такое ощущение, что от этого вес растет. А мне это совсем не надо.
А каких-то других положительных моментов не заметил.
Со специями лучше. На мой взгляд. Но все индивидуально

[Вячеслав]

Сообщение от D.Gotsman

Прочитал ветку, пришла в голову мысль, что все мы в какой-то мере боимся взять на вооружение методику 7 шагов. Боимся лишить себя маленьких радостей в виде иногда поесть вкусненького, выпить рюмку-другую при обстоятельствах, действительно этого требующих, и переживаем, что в этой связи неизбежны проблемы с коммуникацией; сомневаемся выдюжим ли. Инстинкт самосохранения всеми силами старается не допустить нарушения существующего уровня комфортности.

Что значит, боимся?
Я, по-моему, совершенно наглядно в начале этой ветки написал, почему не собираюсь этого делать.
Ну и где там боязнь?
Я, действительно, не вижу в этом никакого смысла! Вижу только вред.
Почитайте еще раз...
http://golodanie.su/forum/showpost.p...45&postcount=4

Впрочем, не берите с нас плохой пример!
Ступайте по шагам - никто же не возражает
А здесь описывайте свое состояние.
Если будет желание, конечно.
Никакого насилия
Свободные люди - в свободной стране!

[Валерия+]

Сообщение от тимсон

Пошла другая петрушка. Сны начали сниться. Обычно спал без сновидений. Содержание снов беспокойное, непонятное, порой какие-то ужастики даже пытались присниться. В итоге подзавязал с этим

А может быть зря подзавязал? Возможно тебе всего лишь нужно было уменьшить дозу "шкурного корнеплода"? Я ж выкладывала в 1-й серии перевод теории сахарной дамы. Вот что про такие случаи пишет Кэтлин:

Если Вы обнаружите, что после картофеля у Вас возникают кошмары ночью, это говорит о том, что у Вас был изначально низкий серотонин. Это также означает, что сейчас Вы получаете бОльший объём (всплеск) серотонина, чем тот, в котором Вы нуждаетесь. Этот большой объём (всплеск) означает, что Ваш уровень серотонина слишком низкий. Вы нуждаетесь в серотонине, но лучше пойти более медленным путём. ... Ешьте картофелину поменьше, или съешьте только половинку или даже треть картофеля. ...

Сообщение от Вячеслав

Нет, так речь как раз о том, чтобы определить свое время, когда еще не наступает голод! Это же не сложно сделать, опытным путем.
А вот оно - у всех разное
Может, Валерия объяснит более толково?

Дык, ты уже всё объяснил. ТолкОвее некуда.

[тимсон]

Сообщение от Вячеслав

Это же не сложно сделать, опытным путем.

Но, тогда необходимо соблюдать режим питания и следить за объёмом съеденного, чтоб голод приходил в одно и тоже время.

Сообщение от Вячеслав

А вообще, не морочь голову. Ни себе, ни людЯм!

Хорошо. Но, буду продолжать есть в течении часа. Мне так подходит. И привык. Тем более вроде б ничего напряжного в этом нет. ОК?

Сообщение от Вячеслав

Но дух - первичен!

Именно им я и руководствуюсь, когда вдруг "лень и начинаешь искать отмазы". Причём мозг настолько привык к подобному, что "бесы лени" очень быстро сдают позиции.

Сообщение от Вячеслав

Неа. Ты путаешь физическую силу - и силу духа!

Ничё не путаю. "В здоровом теле-здоровый дух!", "Тяжело в ученьи (заставить себя)-легко в бою". Как раз Суворова слова

Сообщение от Вячеслав

Я не потому прекратил ее есть. Просто мне лучше молоко пить.

Думаешь они взаимозаменимы с точки зрения серотонина? Вродеб углемоды на белок меняются? Или всё-таки суть в другом? Может сходны их "психические" свойства? Но, после молока мне не снится всякая хрень... Имхо, разные они и действие их разное. Было мнение, что белок перед сном в жир откладывается...

Сообщение от Вячеслав

Со специями лучше. На мой взгляд.

Попробую со "своими" специями.

Сообщение от Вячеслав

Почитайте еще раз...

Слава, по-моему ты слишком кардинально смотришь на вещи. Проблема с почками, сделала из тебя яростного оппозиционера Фуя напугала тебя тем, что после 7 шага сахар станет ядом и чуть-ли не кони двинешь случайно отведав сладкого. Я конечно не на 7 шаге, но сладкое есть не хочу. Не не могу, а не хочу. И мыслю, что это неплохо. Конечно львиная доля обыкновенной привычки здесь присутствует, но ведь что-то дали и шаги. Имхо.

Сообщение от Валерия1509

Возможно тебе всего лишь нужно было уменьшить дозу "шкурного корнеплода"?

Ах, Валера... гдеж ты тогда была со своим ценным советом? Честно говоря, я этот момент "пробуратинил" Попробую со следующей недельки начну опять так же потреблять. Блин... по-ходу, опять в обход дневника

[Вячеслав]

Сообщение от тимсон

Слава, по-моему ты слишком кардинально смотришь на вещи. Проблема с почками, сделала из тебя яростного оппозиционера Фуя напугала тебя тем, что после 7 шага сахар станет ядом и чуть-ли не кони двинешь случайно отведав сладкого. Я конечно не на 7 шаге, но сладкое есть не хочу. Не не могу, а не хочу. И мыслю, что это неплохо. Конечно львиная доля обыкновенной привычки здесь присутствует, но ведь что-то дали и шаги. Имхо.

Блин. Я не пойму, что вы от меня хотите?
Я свою позицию объяснил, по-моему - яснее некуда.
Фую уже тыщу раз (ну раз 10 - точно! ) поблагодарил!
Что вы еще от меня хотите?
Я буду идти своим путем. Звиняйте.
Предлагаю эту тему закрыть.

Не эту тему форума , а тему "я, Фую и семь шагов"

[тимсон]

Сообщение от тимсон

3. ПИТАНИЕ 3 РАЗА В ДЕНЬ С ПРОТЕИНАМИ будет поддерживать уровень сахара в крови стабильным и быть готовым к увеличению производства серотонина.
4. ДОБАВЛЯЕТЕ ВИТАМИНЫ и едите ПЕЧЕНУЮ КАРТОШКУ В МУНДИРЕ НА НОЧЬ, которая и даст мозгу все нужное для производства серотонина и непостредственно повысит его уровень

По п.4 вроде поделились соображениями. Лично я готов снова опробывать на себе влияние шкурного корнеплода, но уже с оговоркой на контроль поглощаемых объёмов. И ещё для этого нужно опять приучиться укладывать себя в 10 часов, а ЭТО ТАК СЛОЖНОООО!!! Всё, настраиваюсь на следующую неделю. Картофель и в люлю. Начну всё-таки с целиковой. Если кошмарики не придут ночью, знать серотонину много накопилось

[Вячеслав]

Сообщение от тимсон

Думаешь они взаимозаменимы с точки зрения серотонина?

Не знаю. Просто, Фую говорила, что запеченная в мундире картоха на ночь - действует как снотворное. (Хотя, практика этого не подтвердила, но я не утверждаю, что это не так.)
Молоко - тоже успокаивает.
Я их сравнил только в этом плане

Короче, я не ем сейчас на ночь печеную картошку.
А молоко - пью. Уже много лет.
Подогретое. Со специями, но без масла.

Но никого не убеждаю делать точно так же

[тимсон]

Сообщение от Вячеслав

Я буду идти своим путем. Звиняйте.

Ок. Хотел узнать твои планы именно в свете ветки, а не в ЗОЖе в целом. Ладно. На нет и суда нет.