Fuyu. Дневник голодания (множество коротких до 10-ти дней)

[Алена]

Сообщение от Fuyu

где рецепты найти

Здесь кое-что http://www.syroedenie.com/rec.html

А так - задаете в поиске "вегетарианские рецепты" и открывается тьма кулинарных сайтов. Сейчас такие разделы почти везде есть.
Я на голодании увлекалась, а когда вышла, перестала заморачиваться - все простое, без изысков, оказалось для меня вкуснее.

А, вспомнила одну хорошую ветку, сейчас поищу ссылку .

Нашла http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=748

А роллы с лососем так и не сделала...

[Fuyu]

Болею я..........
Ребенковский вирус ко мне перешел. Это я первый раз за 2 года заболела после перехода на голодания и зож. За это время ничего меня не брало. И от чего заболела, только сладостей поела (организм ослаб и понабежа всякая нечисть), и то как я думала более менее здоровых, халва, что-то типа козинаков, творог с изюмом и тд. (шоколад нини, мороженое уже опративило..)

Я форум читаю и никак не могу понять, есть народ который "живет" на форуме, голодает по N дней, советы всем дают, а потом едят все подряд и ничего у них не болит, плохо от съеденного не бывает. Как это им удается. И смысл этих всех голоданий, такого стресса для организма.

Хотелось бы как в грузинском тосте "Что бы у нас все было, и ничего нам за это не было".
Обратной дороги нет у меня. Буду продолжать осваивать сыроедение. Читаю книжку как избавиться зависимости к сладкому.

Сообщение от Алена

..Я на голодании увлекалась, а когда вышла, перестала заморачиваться - все простое, без изысков, оказалось для меня вкуснее.

Мне тоже нравится по-простому. (Помню как мы делали салаты, а у грузин глаза округлялись, они все овощи порежут и отдельно на блюде выложут. Продукты не смешивают). Но мне надо фантазию прикладывать, чтобы ребенка заинтересовать и за ужином жалко не выглядеть с пучком альфа-альфа. Ребенок морковку есть, но так через раз. Муж пошел в магазин и принет упаковку маленькой морковки и каким-то соусом и палочки сельдерея с
арахисовым соусом. Рубенок уже 3 дня после сада только их и есть. "Мама дай мне зайчика, который танцует". Главное, что там были мультяшки нарисованы.

Я вегетарианские рецепты не смотрела, они в большинсве из варенных продуктов.
Алена, порыла я инет в рецепты сыроедения Raw cooking, спасибо за идею.

[Fuyu]

Я взялась за дело и наготовила разных сыроедческих вкусностей.
- Первый был торт из орехов с финиками и кокосовым кремом, между слоями папайна. (очень много возни с кокосовой стружкой было)
- конфеты трюфеля и а ля Рафаэло (красиво получилось и вкусно)
- Гаспачо
- суп из авакадо
- роллы из овощей (просто, красиво, аппетитно!) Поехала в корейский магазин, купила водорослей разного размера, типа. Есть как губка, есть прямо в натуральном виде засушенные, есть листы для роллов и мягкие и тверже, и разные по цвету, и по производву, есть чистые водоросли, а есть со всякими добавками для улучшения вкуса.
- Тыквенный пирог получился "пирог зеленое яблоко". Объедение. Я смешала ярко желтую тыкву с авакадо для лучшей консистенции, +лим сок +мед. Получился свеже-сладко-кисловатый вкус хрустящего зеленого яблока. Здорово. (когда такое яблоко потрешь не терке, то оно теряет цвет и вкус. А у меня получилось его воспрозвести.

[Fuyu]

С сегоднешнего дня я объявляю "дружбу" КАНДИДЕ.

Замучила она меня. Постараюсь не есть сладкого в виде сухофруктов, и козинаков и сократить свежие фрукты за один прием.
Я уже не могу, трясущимися руками поедала все сладости. Я еще раз перечитала про кандиду, у меня все ее симптомы, и на этот раз нашла инфу, что мой foggy brain, мозги как в тумане, это один из ярких примеров кандиды, которая уже разрослась и живет во всем теле. Прочла, что Grape seed Oil убивает кандиду, пойду куплю. Мне чеснок помогал, но от него похмелье на утро, есть очень хочется с утра.

Все, строго, без отговорок не ем сладкого.
свежие фрукты: только цитрусовые, и то по минимому.

[Алена]

Сообщение от Fuyu

Я смешала ярко желтую тыкву с авакадо для лучшей консистенции, +лим сок +мед.

Fuyu, а почему "пирог"?

[Fuyu]

Сообщение от Алена

Fuyu, а почему "пирог"?

А как его еще назвать. корж сделала из орехов с финиками. Получился вкусный и залила тыквенно-авакадовской смесью.
Вчера готовила с ребенком для ярко-желктово цвета добавила Турмерик (кукурма). просто, дешево, красиво и натурально..

Я сейчас стараюсь угомонить разыгравшуюся кандиду и привести свои гастрономические потребности в норму. Сносит на сладкое капитально. надо сидеть на протеиновой диете.
Работаю сразу в трех направлениях: зависимость от сладкого. борьба с кандидой, и сыроедение.
Я обобщу напишу по-подробнее.

День Сурка опять начинается, так обЫдно проголодать, выйти правильно без срывов, начать сыроедение и сорваться на ... фруктах. Я могу отнести себя с "людям, чувствительным к сахару", так как большая часть моей жизни состояла из неогрпниченного потребления сахара. И, как я поняла, просто в один прекрасный день отказаться от сахара (глюкозы итд) не получится, организму НАДО время перестроиться.
У меня понизился серотонин, из-за недостатка глюкозы в организме. Вот он решил ее наверстать на фруктах. (Моя кандида тут как тут, не заставила долго ждать). Серотонин как тормоз: понизился, те тормоза отпустили и понеслось... он начал пополнять запасы глюкозы.....И в этом случае ВОЛЯ бессильна. Головные боли, те ступор возобновился. Живот опять раздулся. Полный букет.
Программу действий я уже вырабатала, напишу завтра..

[Fuyu]

Моя протеиновая диета закончилась, едва успев начаться.
Сижу в туалете целый день, выйти на улицу не могу
Мой дорогой огранизм не выдержал такого издевательства над собой и решил разгрузиться сам, коль я ему разгрузочный день на этой неделе не сделала, а наоборот напихала тяжелыми протеинами.
Мне сейчас голодать совсем не хочется, даже в таком состоянии. Желудлк освободился, легче стало. Хочется есть есть есть.

вчера начала утро с омлета с овощами, и понеслось, овсяное печенье с зеленным чаем, арбуз.
обед 12.00- надо опять протеины, печень трески с ломтиком хлеба,
вечер 18.00- немного тофу + козинаки
22.00 - 2 картошки в мундире


Не могу я такое есть. Плохо мне становится. Надо поголодать, в норму встать и опять на овощи переходить.

[Fuyu]

План по борьбe с сахарной зависимостью.

1. Надо есть только 3 раза в день в одно и тоже время, желательно с равным интервалаом времени протеиновую еду, конечно с овощами. Чтобы поддерживать уровень сахара в крови, нет скачков – нет желания перекусить, чем-нибудь сладким.
2. Есть на ночь картошку со шкурками. Она повышает уровень серотинина. Картошка – углевод, «сладкая», но не тортик и кофетка, которые все сладкоежки поедают. Надо есть минимум в течении месяца. Если уровень серотонина низкий, то ночью вам должны сниться цветные «необузданные» сны, и чем сны ярче, замысловатей , то у вас низкий серотонин.
3. Надо вести дневник и слушать свой организм, что съел, и какая реакция.
4. В течении 1( 2 или 3) месяцев едите картошку на ночь, для выравнивания эмоционального уровня, едите протены 3 раза и все сладости, что хотите, они за это время должны свестить к минимому, так как протеины их затопчут.
Потом надо постепенно переходить от белых сладостей к коричневым, потом убирать их вообще (рекомндации для заядлых сладкоежек).
5. Потом когда уже весь курс успешно пройдет, то все равно надо следить за сладким. Страсть к сладкому остается, только надо научиться контролировать ее.

Протеиновая диета пока не пошла у меня, сегодня я голодаю. Относительно трех разового питания. Я везде читала, что моему типу по телосложению итд, нужен протеиновый завтрак, самое худшее, что я могу сделать, так это пропустить завтрак. Желательно через 1 час как встали. У меня это будет в 6.30-7.00ам сразу после бега. Не лезет. Никак. Хочется пить и есть фрукты. Это оказывается одна из самых харатерных черт у людей, чувствительных к сладкому: отказ от завтраков, так как им не хочется. Позже к 10.00 хочется есть. (да , это так) и начинается поглащение всего что попадется подруку (в моем случае, это всевозможные фрукты – хочется, свежие, вкусные) у сладкоежек это булочки, конфеты, кофе с сахаром и тд.
Вот обед у меня уже четко 12-1.00. Надо съесть что-нибуль «существенное». После утренних фруктов я переходила на разные овощи. И обед для меня уже святой, если пропустила, то начинается раздражение.
Сбой у меня произошел, потому что я стала и в обед есть фрукты (раняя осень, фруктов полно, и они вкуснее овощей, надо пополнять запасы витаминов….)
Насчет ужина, мне нужет полдник около 4.00-5.00 часов. Я хочу есть в это время. Плохо получается, так как время рабочее, конец дня. Я ела раньше творог в это время, сейчас опять таки овощи.
Я бы больше и не ела, но дома ужин со всей семьей около 7.00. Поэтому у меня еще одна порция овощей. Хотя после полдника, перерабока продуктов в желудке замедляется.

Относительно картошки на ночь: ем уже 3 дня, сны действительно сняться цветные и дикие, не то кашмары, не то просто закрученные. Утром рано не встаю, сплю сладко, вставать не хочется. Давно со мной такого не было…Относительно эмоционального уровня от картошки пока наверное говорить рано.

План у меня такой, попробовать есть протеиновый завтрак. И понять нужны ли мне фрукты с утра. Опять таки, кроме семечек и орехов ничего на ум не приходит. Надо делать «откат» и есть омлет. Он еще ничего, усваивается.

[Fuyu]

сахар скачет по страшному. Даже не знаю, стоит ли мне 36 ч голодания продолжать при таком раскладе

позавчера голодала 36 часов. вчера выход: утром лим сок, половина ананаса(4 кругляшка), обед морковка с капустой (сахар наверное повысился так как зачесался пальчик). Начало дергать меня. семечки.
До ужина не дотянуда, в дороге была, сухофрукты начала есть из детской сумки.
Ужин чуть ли не истерика, все мне на нервы действует (хотя все хорошо), слезы текут, вспышки эмоций. (сухофрукты я все-таки съела еще на десерт)
На ночь поела картошки опять, как ни странно утром светлая голова хотя встала очень рано в 3.30.

[Bluma]

Сообщение от Fuyu

- Тыквенный пирог получился "пирог зеленое яблоко". Объедение. Я смешала ярко желтую тыкву с авакадо для лучшей консистенции, +лим сок +мед. Получился свеже-сладко-кисловатый вкус хрустящего зеленого яблока. Здорово. (когда такое яблоко потрешь не терке, то оно теряет цвет и вкус. А у меня получилось его воспрозвести.

Хороший рецепт. А я то думала, куда мне деть ту огрмную дыню, которую бабушка мне "презентовала" буквально таки силой))) Просто так ее есть не вкусно, для меня по крайней мере. Сенкс.