Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

Последняя часть интерьвью.

24. Вы вырастили детей на диете Ноль Carb? Если да, то какой их опыт? Насколько трудно убрать углеводы из своего рациона в современном мире?

Мы растим наших мальчики на безуглеводной диете. Каждый из них кормился грудным молоком примерно до 2 летнего возраста. В то время мы питались в основном пеммиканом или сырым лососем. В то время, когда они оба были очень маленькие, мы ели только пеммикан (мы пробыли несколько лет на диете только из пеммикана).Мои мальчики не посещают обычную школу. Мы зарегистрировали их в различные классы (в зависимости от их интересов). Они берут уроки истории в классах музея науки в библиотеке, балетных классах, классах искусства, посещают классы ремесла в парке и спортивные занятия в колледже. Они участвуют в бейсбольной и футбольной лиге также. Вокруг очень широкое разнообразие детей на ежедневной основе. Ни разу никто из мальчиков не жаловался, что кто-то издевался над ними или относиться к ним плохо из-за их выбора продуктов питания. Если они принимают пищу с ними в каком-либо из своих лагерей или классов, то они едят пеммикан (им нравиться любопытство остальных детей!). Вообще, когда в классе перерыв на обед или закуски, они просто делают что-то другое или тусуются со своими друзьями в то время как те едят.

Примерно в возрасте 4 мальчики прошли через период, когда они стали любопытны к другим продуктам питания. Я сказал им, что я куплю им все, что они захотят - просто дайте мне знать, и мы посмотрим, как вы будете себя чувствовать. Они попробовали кое-что здесь и там, но с небольшим интересом. Время от времени они будут пробовать и дальше, но они чувствуют себя довольно паршиво после этого! Это встроенный сдерживающий фактор! Попробуйте есть безуглеводку в течение 4-5 лет, а затем съесть кусок пирога! Ха-ха! У меня нет никаких проблем с тем, чтобы отговорить их от пищевых углеводов. В последний раз они ели углеводы на дне рождения у приятеля. Его мама сделала удивительный Мстители торт. Они не смогли отказаться . Но каждый из них сделал несколько укусов, не закончил, и вместо этого вышел на улицу, чтобы попрыгать на батуте.

Следует отметить: Когда бы они не пробовали другие продукты, я заметил, что из всех вещей, которые имели наименее разрушительное воздействие на их общее счастье были шоколадные батончики (у них был Snickers раз или два). Самое худшее питание, и я имею в виду мучительно жуткие истерики и воюющее поведение было из-за плодов. Да - фрукты! Яблоки один раз и малина другой вызвала плач, гнев, превратила в маленьких монстров. Полная противоположность их обычного поведения!

25. Что вам нравится больше всего в употреблении безуглеводной диеты?

Еда! Хорошее настроение. Быть намного моложе, чем я есть !


26. Есть ли у вас какие-либо рекомендации для тех, кто только начинает безуглеводную диету?

Просто попробуйте! Вы не обязательно должны быть больны или страдать избыточным весом, чтобы извлечь выгоду из этого способа еды. Также не усложнять! Когда вы голодны еште мясо, когда хотите пить, пейте воду.

27. Ваши друзья и семья поддерживают ваш безуглеводный образа жизни? Если нет, то как вы справляетесь с этим?

Наша семья и друзья были очень благосклонны. Многие из наших друзей и семьи помнят, какой больной была Шарлин. Они знают, что единственное, что сделало её более счастливой, подарило ей здоровую жизнь это было изменение её питания. Они не могут спорить с успехом! Они видят, что наши ребята тоже находятся в хорошем расположении духа, счастливы и здоровы. Я уверен, что наши близкие друзья скажут вам, что они никогда не видел ни одного из нас, в том числе мальчиков больными (мы не болеем!). Так на каком основании кто-то может возразить против нашей диеты? У нас есть невероятные друзья и семья, которые знают нас и любят нас, такими, как мы есть.

28. Есть что-то о чем я у вас не просил, чем вы хотели бы поделиться об этом способе еды,?

Этот способ питания даёт энергию, он - чистый и захватывающий. Мое тело и ум более активны и отзывчивы в возрасте 56 лет, чем когда я был в моих 20-и годах.

В заключение вот несколько цитат от моей жены и мальчиков:

Шарлин (возраст 42) "Простота. Меньше - больше! Раньше мне приходилось надрываться, чтобы иметь хорошее тело, теперь мне в буквальном смысле не нужно ничего делать (только съесть стейки), и я стройная и здоровым! "
Чарли (возраст 10 лет) "Мне больше всего нравится в моём питании то, какой хороший у стейков вкус!"