Голодание при диабете 2 типа

[Masyanya]

РАЗНИЦА МЕЖДУ ФАБРИЧНЫМ И ДОМАШНИМ
Нашел молоко от частной коровы (даже пахнет стойлом). И если йогурт на молоке Parmalat через 2,5 часа привел к росту уровня сахара в крови на 3 единицы, то на домашнем - на 0,7 единиц, что уже терпимо.
***
ОПАСНОСТЬ СМЕШИВАНИЯ
Давно подозреваю, что при диабете углеводную пищу надо есть отдельно от белковой. Чистый станичный творог со сметаной вчера дал через 2,5 часа падение сахара, а сегодня в смеси с вареньем - рост на 2 единицы.
Вчера была сходная ситуация: овощной салат (есть углеводы) после творога (белок) дал уверенный рост уровня сахара в крови. Учитывая, что углеводы перевариваются быстрее, я бы сначала ел углеводы, а спустя пару часов - белки, - чтобы они не встретились.
***
НЕОПАСНЫЕ ДЛЯ НАС ПРОДУКТЫ
Авокадо
Баранина
Йогурт на домашнем молоке
Капуста белокочанная
Капуста пекинская
Капуста цветная
Кофе
Креветки
Лук
Огурцы
Омлет
Орехи
Перец горький
Перец сладкий
Помидор
Редис
Сельдерей
Сметана станичная
Творог станичный
Шпинат
Щавель
Щи с бараниной
Яйца отварные
***
ОПАСНЫЕ ДЛЯ НАС ПРОДУКТЫ
Йогурт на молоке Parmalat
Лаваш с маслом
Манты
Морковь вареная
Пельмени
Плов
Рыба с морковью
Творог с вареньем
***
Прямо сейчас меняются представления о технологии безопасного питания. Выкладывать не готов, надо обдумать.