Голодание для ясности в голове

[Naturka]

Сообщение от Ягуар

Мозгу нужна глюкоза, поэтому не очень понял связь кетодиеты и мозга.

Глюкоза нужна мозгу для энергетической подпитки. Часть глюкозы — примерно 70% — замещается кетонами, остатки производятся печенью в процессе глюкогенеза из аминокислот (расщепление белка), глицерина (распад жиров) и пирувата и лактата (это элементы, которые производятся при использовании глюкозы — этакое безотходное производство). Мозг на кето работает только в путь, как и тело. Так что связь однозначная.

А насчёт кето для мозга в целом, когда сижу на кето, он работает, как ухожу с него, начинаются когнитивные проблемы (память, способность что-то новое понимать и так далее). Так что оно как раз очень даже на мозг влияет. Особенно для людей с неврологическими проблемами.