То, что мы готовим дома

[saiko]

Начитался здесь про кичади. Решил приготовить что-нибудь подобное. Маш прорашивать и отбирать от камней геморрой, , да и вообще маша в доме сейчас нет, решил заменить его горошком из банки

Взял высокую сковороду, порезал туда большую луковицу, подрумянил на масле. Всыпал 500гр бурого риса (чтобы поЗОЖнее было) и влил 1 л. кипятка из чайника, чтобы быстрее. Варил под крышкой 15 минут, затем всыпал большую натертую морковку и варил ещё 10-15 минут. Чуть позже добавил специй и 1,5 банки консервированного горошка.

Мне очень понравилось, где-то половину отъел. Супруге тоже понравилось, но есть всё-таки не стала, говорит много перца слишком. Ругалась, что испортил перцем блюдо. А мне нормально, даже чили ещё досыпал. Подумал, что можно, наверное, туда же капусты настругать. Интересно ещё попробовать вместо горошка - чечевицу или вареный горох.