Объяснение лечебного эффекта сыроедения

[rid]

Сообщение от Reasonable

Цитата:
Сообщение от rid
И никто не отменял аутолиз растительных клеток протеолитическими энзимами вакуолей.

Эту идею отменили ещё в 90х годах прошлого века. Было доказано и показано на яблоках что то что раньше не без оснований считалось аутолизом было на самом деле вызвано энзимами бактерий как 'soft-rot' bacterium Ervinia cartovora.

Ваша беда в том что вы зацепились за инфу, которая считалась пральной давным-давно, но на настоящиё момент таковой уже не является. Ничего не поделаешь, наши знания постоянно меняются.

Да ладно бы я. Видно не все биологи читают Ваши источники об отмене правильности инфы и продолжают считать вакуоли и энзимы
важными в изучении аутофагии.

Biochim Biophys Acta. 2009 Sep;1793(9):1397-403. Epub 2009 Jan 14.
Function and regulation of macroautophagy in plants.
Bassham DC.

Department of Genetics, Development and Cell Biology, 253 Bessey Hall, Iowa State University, Ames, IA 50011, USA. bassham@iastate.edu
Abstract
The plant vacuole is a major site for the degradation of macromolecules, which are transferred from the cytoplasm by autophagy via double-membrane vesicles termed autophagosomes. Autophagy functions at a basal level under normal growth conditions and is induced during senescence and upon exposure to stress conditions to recycle nutrients or degrade damaged proteins and organelles. Autophagy is also required for the regulation of programmed cell death as a response to pathogen infection and possibly during certain developmental processes. Little is known about how autophagy is regulated under these different conditions in plants, but recent evidence suggests that plants contain a functional TOR pathway which may control autophagy induction in conjunction with hormonal and/or environmental signals.
PMID: 19272302 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Autophagy. 2008 Oct 1;4(7):851-65. Epub 2008 Oct 8.The role of TOR in autophagy regulation from yeast to plants and mammals.
Díaz-Troya S, Pérez-Pérez ME, Florencio FJ, Crespo JL.

Instituto de Bioquímica Vegetal y Fotosíntesis, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Seville, Spain.
Abstract
The target of rapamycin (TOR) is a conserved Ser/Thr kinase that controls cell growth by activating an array of anabolic processes including protein synthesis, transcription and ribosome biogenesis, and by inhibiting catabolic processes such as mRNA degradation and autophagy. Control of autophagy by TOR occurs primarily at the induction step, and involves activation of the ATG1 kinase, a conserved component of the autophagic machinery. A substantial number of genes participating in autophagy have been originally identified in yeast. Most of these genes have mammalian homologues and many have apparent homologues in plants, indicating that autophagy is conserved among eukaryotes. The recent identification of TOR as a key element in cell growth control in plants and algae opens the way for future studies to investigate whether this signaling pathway may also control autophagy in photosynthetic organisms.PMID: 18670193 [PubMed - indexed for MEDLINE]Free Article

А на остальное Вы ещё найдёте что инфа уже отменена. Или витамины, амилаза, пероксидазы не вызывают возражений.

Сообщение от rid

Витамины не разрушены тепловой обработкой и ферменты тоже. Амилаза есть или активируется в продуктах типа корнеплодов и замоченных семенах, злаках, орехах. Пероксидазы в яблоках, манго, виноград.