Дневник Nikolaivanych

[Nikolaivanych]

Рафинированные и цельнозерновые углеводы в рандомизированном исследовании (6 недель)
благоприятно влияет на показатели энергетического баланса
у здоровых мужчин и женщин в постменопаузе.

Цель исследования, выяснить насколько диета основанная на цельнозерновых продуктах и повышенном содержании клетчатки, лучше диеты основанной на рафинированных источниках углеводов, по таким показателям, как: показатели энергетического обмена, композиции тела, аппетит, маркеры гликемического контроля, и микробиоты.

Рацион и макрос диеты был сформирован так, чтобы кол-во нутриентов было примерно идентичным,

в первой группе углеводы поступали преимущественно из рафинированных источников (0 гр/сут цельного зерна, плюс 21 ± 3 гр/сут клетчатки),

во второй, преимущественно из необработанных зерновых (207 ± 39 гр/ сут цельного зерна, плюс 40 ± 5 гр/сут клетчатки).

После отсева нерелевантных данных выяснилось отсутствие статистически значимых различий между группами по композиции тела, аппетита, маркеров гликемического контроля и микробиоты.

При этом, группа рафинированной диеты, показала более лучшие результаты в уменьшении жировой массы, увеличении безжировой (LBM), уменьшении размеров талии, несмотря на более высокие значения инсулина и глюкозы в крови.

@NeBroScience