Дневник Nikolaivanych. RayPeat

[E_Lena]

Сообщение от Nikolaivanych

More from Dr Ray Peat….


"Сахара и минеральные вещества во фруктах стабилизируют уровень сахара в крови; когда же фрукты принимают вместе с белковой пищей, то это позволяет использовать белки конструктивно, а не превращать их в энергию. Эта комбинация уменьшает гормоны стресса и повышает функцию щитовидной железы так, что энергия сахаров будет использоваться, а не откладываться в жир. Например, стакан апельсинового сока и яйцо - хороший завтрак, а вишня и сыр-хорошая закуска. Курица и арбуз, ананас и ветчина, любая комбинация фруктов и белка сделают пищу сбалансированной.”

С Новым Годом!

Nikolaivanych, а может, например, молоко заменить стакан апельсинового сока? Молоко ведь также богато сахарами и минеральными веществами или нужна только комбинация фруктов и белка, чтобы сделать пищу сбалансированной?