Первое голодание. Панкреатит. 20 дней

[Илья]

fatSergio, У вас слабая поджелудочная навсегда (мое скромное личное мнение).
На размышление статья о физиологии пищеварения,что бы помочь с выбором пищи на будущее...

соляная кислота желудочного сока, проникая в клетки пищи, вызывает в них разрушение лизосом (особых клеточных органов), в которых находятся клеточные ферменты - гидролазы; они разрушают все клеточные структуры. Следовательно, желудочный сок провоцирует самопереваривание пищи ее же ферментами. Оказывается, что около 50 % гидролиза пищевых продуктов определяется не ферментами желудочного сока, а ферментами самой аутолизированной ткани (пищи).
Биохимик А. Паргетти обнаружил, что нагревание пищи при температуре свыше 54 °С в течение любой продолжительности снижает активность ее ферментов и аутолиз становится невозможным. Все животные используют аутолитическое пищеварение и только человек подвергает пищу термической обработке, "улучшая" ее.

Хуже того: от плохого переваривания пищи растут ноги у громадного количества совершенно непохожих внешне болезней!