Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 28-05-2011, 16:48   #51
 
Аватар для _as_
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735 Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,655 раз(а) в 5,754 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

наконец-то купили асафетиду и chana masala (эта масала для нута и бобовых). В общем сделал фасоль. С луком, асафетидой, chana masal'ой, немножко листьев карри, чуть тмина, побольши кумина, пару ч.л. кореандра, чуть имбиря и куркумы, томатной пастой, черным и красным барбарисом.
Нельзя мне готовить... слишком вкусно получается, никак не оторваться...
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой.
Томас Дюар

Последний раз редактировалось _as_; 29-05-2011 в 06:36..
_as_ вне форума  
9 пользователей сказали _as_ спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (18-12-2011), Kati (31-05-2011), LadyTA (25-06-2011), lianapavlova (22-11-2011), Starry05 (30-05-2011), Tasha_Gaiter (18-12-2011), Инфинити (16-11-2019), Наталья Наяда (25-06-2011), Нэлли (02-09-2011)
Старый 30-05-2011, 02:39   #52
 
Аватар для Starry05
 
Регистрация: Mar 2010
Адрес: У берегов Байкала
Сообщений: 2,391 Поблагодарил: 4,563
Поблагодарили 4,317 раз(а) в 2,041 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

Цитата:
Сообщение от _as_ Посмотреть сообщение
слишком вкусно получается, никак не оторваться...
Верю.
Именно потому у меня и вышла прибавка в 5 кг
Starry05 вне форума  
3 пользователей сказали Starry05 спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (18-12-2011), lianapavlova (11-10-2011), _as_ (30-05-2011)
Старый 31-05-2011, 15:02   #53
 
Аватар для Kati
 
Регистрация: Sep 2009
Адрес: Украина
Сообщений: 87 Поблагодарил: 522
Поблагодарили 201 раз(а) в 79 сообщениях
Файловый архив: 8
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

Цитата:
Сообщение от _as_ Посмотреть сообщение
chana masala (эта масала для нута и бобовых)
Знатоки, подскажите, а "гарам-масала" для каких блюд?
Kati вне форума  
3 пользователей сказали Kati спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (18-12-2011), lianapavlova (11-10-2011), Starry05 (01-06-2011)
Старый 01-06-2011, 04:13   #54
 
Аватар для Starry05
 
Регистрация: Mar 2010
Адрес: У берегов Байкала
Сообщений: 2,391 Поблагодарил: 4,563
Поблагодарили 4,317 раз(а) в 2,041 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

Kati, я не подскажу. Гугль в помощь
Starry05 вне форума  
3 пользователей сказали Starry05 спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (18-12-2011), lianapavlova (11-10-2011), Нэлли (02-09-2011)
Старый 01-06-2011, 07:47   #55
 
Аватар для _as_
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735 Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,655 раз(а) в 5,754 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

Цитата:
Сообщение от Kati Посмотреть сообщение
а "гарам-масала" для каких блюд?
насколько помню, это типа "горячие специи", весьма распространенная такая базовая смесь. А как применять ну например перец, согласитесь, сколько хозяек, столько мнений. Единственно, что хочу сказать из своего опыта. У них и в негорячих масалах, с точки хрения нашей кухни, присутствует практически только перец... ну возможно с некоторыми ароматическими добавлениями... И я это говорю, несмотря на то, что люблю острые блюда! Поэтому проявляйте осторожность. Я - пита и поэтому горячими специями особо не интересовался.
И еще, в индийских магазинах, по крайней мере у неа, продают специи неплохого качества. Делайте сами смеси. Земля и небо! Понимаю, готовое удобней, сам иногда злоупотребляю этим, но пока сам в плошке перетрешь нужные специи, прям чувствуешь, что часть болезней уходит, да и удовольствие от всех этих ароматов. Заодно и поймете, какие специи "ваши"...
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой.
Томас Дюар
_as_ вне форума  
10 пользователей сказали _as_ спасибо за это полезное сообщение:
Alex (03-03-2017), BusinessLady (02-09-2011), Horoshaya (21-11-2011), Kati (09-06-2011), LadyTA (25-06-2011), lianapavlova (11-10-2011), Ludmila_ (25-06-2011), Pani Valevska (20-07-2014), Starry05 (03-06-2011), Нэлли (02-09-2011)
Старый 25-06-2011, 12:46   #56
 
Аватар для _as_
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735 Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,655 раз(а) в 5,754 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

помещу и сюда. Регулярно готовим. Только что отведал
http://www.pokushal.ru/36939-vegetar...-mung-dal.html
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой.
Томас Дюар
_as_ вне форума  
7 пользователей сказали _as_ спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (18-12-2011), Iron_a (18-12-2011), Kati (01-07-2011), lianapavlova (11-10-2011), Pani Valevska (20-07-2014), Starry05 (03-07-2011), Нэлли (02-09-2011)
Старый 01-09-2011, 17:08   #57
 
Аватар для Elsa
 
Регистрация: Aug 2011
Адрес: Рай
Сообщений: 24 Поблагодарил: 93
Поблагодарили 128 раз(а) в 29 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

Цитата:
Сообщение от Starry05 Посмотреть сообщение
Мне очень понравился аюрведический сыр Панир.
Starry05, большое спасибо вам за этот рецепт. У меня получился восхитительно нежный сыр со вкусом лимона. Я не стала добавлять пряности, и не пожалела, теперь, когда буду экспериментировать с ними, буду знать, каков первоначальный вкус, чтоб сравнивать.
Все, я поклонница вашей темы навеки.
__________________
Люди чаще капитулируют, чем терпят бедствие (с) Генри Форд
Elsa вне форума  
5 пользователей сказали Elsa спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (02-09-2011), LadyTA (07-05-2012), lianapavlova (11-10-2011), Starry05 (02-09-2011), Инфинити (16-11-2019)
Старый 02-09-2011, 01:19   #58
 
Аватар для Starry05
 
Регистрация: Mar 2010
Адрес: У берегов Байкала
Сообщений: 2,391 Поблагодарил: 4,563
Поблагодарили 4,317 раз(а) в 2,041 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Аюрведический дневник Starry05

Elsa, очень рада, что вам понравился Панир
Попробуйте из него сделать омлет с помидорчиками - тоже классно!
Starry05 вне форума  
5 пользователей сказали Starry05 спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (02-09-2011), Elsa (02-09-2011), krihitka (17-09-2011), lianapavlova (11-10-2011), Нэлли (02-09-2011)
Старый 18-12-2011, 06:53   #59
 
Аватар для Irusus
 
Регистрация: Dec 2009
Адрес: дома
Сообщений: 290 Поблагодарил: 3,623
Поблагодарили 1,109 раз(а) в 512 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Аюрведический дневник Starry05

Цитата:
Сообщение от Starry05 Посмотреть сообщение
Панир
Я беру 3 литра молока, сок от 2 лимонов.
А он не получается кислым от лимона?
Или он такой и должен быть?
Irusus вне форума  
2 пользователей сказали Irusus спасибо за это полезное сообщение:
BusinessLady (18-12-2011), Horoshaya (18-12-2011)
Старый 18-12-2011, 13:04   #60
 
Аватар для Horoshaya
 
Регистрация: Feb 2010
Адрес: планета Земля
Сообщений: 1,937 Поблагодарил: 4,549
Поблагодарили 5,595 раз(а) в 2,027 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 2
Re: Аюрведический дневник Starry05

Цитата:
Сообщение от Iron_a Посмотреть сообщение
кислым от лимона?
от сразу видно человека, который не знаком с самодельным изготовлением чего бы то ни было из молока
__________________
я буду говорить только в присутствии авокадо!

сыройога+соки

Леонардо да Винчи не только изобрел танк и вертолет, но и приснился Менделееву, переодетый таблицей
Horoshaya вне форума  
Следущий пользователь сказал Horoshaya спасибо за это полезное сообщение:
Iron_a (19-12-2011)
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дневник Starry05 Starry05 Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 1738 16-01-2015 01:03
Путь к стройности Starry05 (двухдневки) Starry05 Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 1142 16-01-2015 01:01


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 21:14. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter