Как обуздать метаболизм? (переход к малокалорийному полувегетарианскому питанию)

[plush kitten]

После вчерашней голодовки вес еще упал до 61 кг. Утром дважды замерял частоту циклов "вдох-выдох" в минуту: оказалось 12.
Ранее, когда делал замеры, получал где-то такую же цифру.
Если учесть, что:

Здоровый взрослый человек в состоянии физиологического покоя совершает в среднем от 16 до 20 дыхательных движений в минуту, новорожденный — 40—45 дыхательных движений, частота которых постепенно снижается с возрастом. Во сне дыхание урежается до 12—14 в минуту, а при физической нагрузке, эмоциональном возбуждении или после обильного приёма пищи — закономерно учащается.

Получается, обмен у меня среднестатистического обычноеда (обжоры, конечно же, по меркам форума ). Думаю, что при таком числе вдохов-выдохов многие вес умудряются набирать на гораздо меньших, чем у меня, калориях.

Ситуация сейчас мне видится таковой : при поступлении питательных веществ организм посылает два сигнала на выбор: отправить в депо про запас или сжечь все лишнее. Видимо, в моем случае по какому-то генетическому механизму просто "замкнуло кнопку" на 2-м варианте: при поступлении избытка калорий организм резко усиливает термогенез и все сгорает без остатака во внутренней печке, после чего состоится переход на обычный "дежурный" режим.
Так, во время переедания калорийных продуктов (сухофрукты, орехи), ночью часто просыпаюсь в поту и буквально ощущаю всем телом внутренний жар. Утром ситуация нормализуется, "печка" затухает. Если же передозировать овощи или фрукты, то, кроме обычного временного чувства переполнения живота, никаких субъективных ощущений больше не возникает.