Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[Jelenka]

Леен,я так и не услышала мнения на мой вопрос.

У меня вопрос был не о том,чем кормить.

Я знаю,что надо есть и мне и моим детям и внукам.

Я не знаю: кормить ли внуков тем,что они любят или вести с ними беседы на тему здоровой пищи.

Вопрос-то я задала,впечатлившись этим:

В детстве, когда оставался на ее попечении испытал все ужасы правильного питания в изводе 1940-х --- 1980-х годов.

[E_Lena]

Сообщение от Jelenka

Я знаю,что надо есть и мне и моим детям и внукам.
Я не знаю: кормить ли внуков тем,что они любят или вести с ними беседы на тему здоровой пищи.

Jelenka, нет однозначного ответа на твой вопрос. Приведу факты из опыта своих близких.

Мой муж, до 25 лет переболел 2 раза желтухой и тифом в Афгане. 8 месяцев полностью воздерживался от спиртного, даже шампанского.

Сейчас и раньше, больше, чем за 20 лет совместной жизни, не было никаких, кроме порстудных, проблем со здоровьем. Всегда курил и пьёт крепкие спиртные напитки, но очень дозировано.

Из спорта каждый день плаванье 100 метров на дыхалку, велик по дороге в парк и обратно минут 40 , 3 подъём переворота, 10 подтягиваний и 20 на брусьях.

Питается 2 раза в день, но очень умеренно. Не любит, поэтому и не ест, кислое, острое и сладкое, т. е. фрукты, овощи и сахар в любом виде.

Наши дети на пртяжении 20 лет каждое утро, на завтвак, ели домашний творог и очень редко за свою жизнь ели конфеты, сладкое мучное или фрукты. Все зубы целые и здоровые, сейчас в 19 и 20 лет по одной пломбе. Физически, кроме простуд, ничем не болели.

И всё таки, наблюдая за своими мужчинами, я больше вижу зависимость их физического здоровьем от здоровьем их психики, а не питания.

Если человек защищён и чувствует поддержку своих близких, то его иммунитет, подзаряжаясь этой общей силой духа, защитит его от любых негативных воздействий пищи или окружающей среды. ,

Поэтому я давно перестала поучать и указывать кому как питаться.

Никаких критериев " полезности ". Как хотят, пусть так и едят.

Хотя своими исследованиями в питании открыто делюсь, не навязывая и ничего не ожидая в ответ.

P.S. Сегодня у мужа был день рождения. Как я не убеждала себя, что не хочу ни сладкого, ни спиртного, всё оказалось иллюзией.

В итоге, ела торт Наполеон, мороженое и пила спиртное.

Возможно, моему организму придётся завтра не легко, перестраиваясь, в очередной раз, с жирового обмена веществ на углеводный и обратно.

Возможно, завтра у меня начнётся "ломка" при очередном воздержании от сладкого, импульсивное обжорство, появится тревожность и стресс, как синдром отмены сладкого.

Но! всё это меркнет в контексте того морального удовольствия, которое я получила от слияния родных сердец, не зависимо от пище-исповедания и критериев "полезности". ИМХО.