Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

Сообщение от павел51

Елена добрый вечер.Спасибо за ответ.У меня вот такие рассуждения нарисовываются:
если говорить о кетодиете как о костылях, о которых писал Саша, то получается все достаточно относительно и спорно. Как только подняли инсулин- все симптомы вернулись, верно? Получается кетодиета как бы Вас не вылечила, а всего лишь сняла симптомы

Павел, мою диету уж никак нельзя назвать кето. Кетодиете, это питание жирами. Моё питание не жировое, а безуглеводное, т.е. преимущественно безрастительное, с сезонными растительными экспериментами.

Я не стремлюсь быть в кетозе, а тем более, есть жиры через силу. То состояние, которое я называю "кетозом", возможно и не кетоз. Но, как правильно заметила Татьяна_Drugaya, это состояние ни с чем не спутать.

действительно безуглеводное - она не ест хлеб, каши, крахмалистые овощи, сладкие фрукты и много всего другого, без чего большинство современных людей прожить не может... Организм на таком питании работает совершенно в другом режиме, все, кто пробовал, это знают...

Инсулин у меня тоже поднимается, т.к. в моей диете много белка и даже есть углеводы в молоке, но никакие симптомы болезни не возвращаются.

Почему связываю свою ремиссию межпозвоночной грыжи именно с мясом говядины? Да просто проверяла. Как только перехожу на свинину или птицу боли в ноге-спине возвращаются, даже сидеть больно, и "кетоз" тут не помогает. А говядина снимает боль безотказно уже через пару дней. Вот так всё просто, когда есть свой опыт.

Моя семья уже как пару месяцев тоже перешла на говядину, чему я очень рада. И едят они мясо с гарниром, как и раньше, хотя и знают что это не самый лучший вариант. И пока это не влияет на их самочувствие, они могут себе это позволить!

Но если это коснётся здоровья и им придётся сделать выбор, то они знают, что отказываться надо от гарнира, а не от мяса.

И каждый такой маленький шаг, это успех. Муж и сын, за этот год, отказались от хлеба, перешли со свинины на говядину, начали пить сырое козье молоко и избегать сладости. Разве какой-то углеводный гарнир может бросить тень на такие серьёзные улучшения в их диете. Да и должны ж у мужчин оставаться какие-то слабости, так почему бы не гарнир к мясу, если позволяет самочувствие?